核桃可以带壳榨油

像条狗一样活着 · 发表于 2020-2-22 08:39

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核桃带壳榨油在河北已经很普遍了，先粉碎，再加温，再压榨，再精过滤，出精油。我年前榨了500斤香玲核桃，三斤三两香玲出一斤核桃油，注意是香玲核桃。核桃的出油率跟核桃的品种有关。采收的越晚，核桃出油率越高。香玲核桃的含油量比辽一高，辽一的含油量比老品种厚皮核桃高。现在我们本地农村流行自己购买核桃自己榨油吃，营养好，没添加剂，核桃油纯。核桃带壳榨油食用会不会影响以后核桃价格，看趋势吧，毕竟核桃油营养好人尽皆知，一般家庭都能接受