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火龙果果园管理15条基本准则
原创 郑勇健 农业开课 4天前
一：当年枝条下足基肥肥
解读：火龙果根系需要大量的有机质环境最优质环境在5%的有机质土壤上生长最优良，但一次性投入成本太大因此我们通过建园投入和逐年投入有机物进行逐步改良土壤，结合最优经济效益和成本核算进行合理投入以及保障！
火龙果树一旦开花坐果，能不能生产出优质果，能不能获得高产，与当年的枝条片保护关系重大。果树的上年营养积累，经过开花、长叶、发新梢，通过一年多基本消耗掉，果树进入营养转换期。所谓的营养转换期，就是由利用上年贮藏营养转换为利用当年营养。当年营养来自于茎枝的光合作用，因此，保护好茎枝才能保障当年果实的正常发育。
当年施足、施好肥料，是下年获得丰产的基础。火龙果一年四季每个月都在进行花芽分化以及开花结果消耗大量的养分和能量，需要足够的养分供应，因此，在3-4月以及9-10月进行有机肥追肥是非常必要的。但相比较而言，秋施基肥更为关键。立秋之后，果树叶片合成功能达到高峰，越早施入基肥，越能有更多的无机营养经过光合作用转化为有机营养，供给果实膨大和花芽分化。由此看来，在秋季的果树管理中，保护好火龙果茎枝和早施基肥，是当年丰产的保证，也是下年丰产的基础。
基肥供给，在3-4月开沟断根施放2吨优质发酵充分的有机肥，9-10月开沟断根施放2吨优质发酵充分的有机肥。切忌下未发酵的羊粪以及复合肥等其他化学肥料！火龙果根系渗透压0.3%，极其容易受到盐害！
二：根系修剪能增强树势
解读：这里所说的根系修剪，并不是直接修剪根系，而是指通过施肥切断部分根系，起到修剪的作用。利用火龙果根系的愈伤组织进行促进根系再发生，即断一个根可以让其在断根部位重新发生5个以上的新根，通过刺激促进根系补充和面积扩展来保持根系面积和根系的活跃！
很多人总是依靠树上修剪来调节树势，其实，适当的根系修剪同样能起到增强树势的作用，尤其对衰弱的老树，更要注重根系修剪。
果树根系修剪得适时、适量，能在短期内恢复甚至超过原来的根系生长量。由于大量新吸收根的形成，可以大大提高整个根系的活力。
通过施基肥造成的断根，由于地温尚高，有利于新根再生。部分根系遭到损伤后，不会影响整个树体，反而可以促进根系再发，有新根就有新枝条。
如果地上部的枝条完整，有足够的光合产物输送到根部，就可以为伤根的恢复和新根的发生提供足够的营养供应，使根系的活力迅速恢复，增强对钙、磷等矿质营养的吸收能力。枝条光合作用60%的碳水化合物是通过韧皮部向下传导给根系的！这是根系和枝条的上下平衡关系！也是根系和枝条的核心！
根系具有贮藏功能，大量生发新根，可以提高树体的营养贮藏“库容”。
三：无水不长树 无光不结果
解读：适量的水分供应是维持树体生命和取得产量、获得效益必不可少的条件。所谓的适量，就是要适应果树的生理发育习性，该浇水就浇水，该控水就控水。火龙果树体大量的茎干是绿色肉质部分其80%都是水分，水分主要通过根系内部海绵栅栏组织输送供给！
很多种植朋友习惯于大水漫灌，期望一次浇饱、浇透。这种做法是错误的。在火龙果上过量浇水，容易造成沤根缺氧等危害发生！火龙果根系水分保持在45%即可即半干半湿状态即可，但当新枝条在抽到45厘米以及开花阶段和果实膨大阶段是火龙果树体需要水分最大的时期，在这几个时期要求保持水分65%左右，保持水分大量的补充确保枝条和花果大量吸收水分进行快速的生长！即给水的标准是树体需求多少水分即供给多少水分而不是均衡或者过量给水！
解决光照条件有利于高产稳产这个道理，多年来已被果农重视，修剪的重要目的之一就是要解决光照问题。在对光照的认识上，有一个重要的“二八定律”，即施肥浇水的投入只占到果树贡献率的20%，80%的贡献来自于光合作用。因此我们需要进行合理的枝条修剪，及时处理掉过多的阴枝即不见光的枝条需要修剪处理掉避免其不进行光合作用同时也是消耗营养的不工作枝条，另外畸形以及位置不好和过短（低于60厘米的枝条）以及没有芽位（不能来花或者芽点被利用完的）和老（超过两年的）,病弱枝条（带病斑的以及机械损伤太严重和太阳以及药伤的枝条，不饱满的枝条）都要修剪掉，枝条修剪就会补充新的枝条。
四：果树不合理施肥 等于瞎胡混
解读：投资不合理，是当前制约火龙果果园效益提升的重要原因之一。投资不合理的突出表现是肥料投入的严重不合理。
土壤中的矿质营养被果树吸收后，一大部分转化、存在于果实中，这就等于拿走了土壤中的矿质营养元素。因此，养分归还学说认为：从土壤中拿走什么就应补充什么，拿走多少就应补充多少。
从这个意义上讲，合理施入肥料，土壤就会保持平衡，果树产出能力就有保证。无数事实证明，凡是连年高产、稳产的果园，无一不是重视肥料投入的。
多数果农是过量施肥，即过大的化学肥料投入，导致火龙果根系过度的承受超高渗透压导致根系一直处于盐害过程，往往造成树体衰弱，各种病害严重的后果。通过合理施肥和合理负载，逐步调整到根系稳定，是目前果树管理的主要任务。我们要清楚火龙果根系就是我们的胃，胃要求的是一个合理稳定的环境，一样要求的八分饱原则，少量多次的施肥原则，控制ph（酸碱度平衡）、控制EC（盐分合理不高于1%).
必要的情况下，除土壤施肥外，还要用茎枝喷洒等方式予以补充。
五：枝靠根长 根靠枝养
解读：火龙果果树的根系与枝条关系密切，枝条上的不饱满、瘦小、干瘪、黄化、断顶、斑点、病害、虫害等多种病害都能从根系上找到根源。比如根腐病，在叶片上表现出的症状是尖端受损，肯定是地下的根系出了问题。
因此，对付枝条病害最根本的办法还是给根系提供良好的生长发育环境。根系生长健壮了，吸收养分的能力才强，枝条病害才能少发生或不发生。给根系提供良好的生长发育环境，其实质是解决土壤理化性状问题，合理施肥是解决土壤理化性状的最直接手段。
因此，在果园施肥上提倡有机、无机、生物菌三结合，单一依靠大化肥（无机肥就是盐分过度的盐分就是烧伤根系）的施肥方式持续得越久，对果园土壤的伤害越严重，在加大有机肥投入的同时，加大生物菌的使用（生物菌种有助于分解土壤未完全发酵的有机质、分解过多的盐分同时也释放土壤的无机盐给果树作为营养、大量的有益菌群占据土壤使得有害菌群没有生存空间避免病害发生）果园施肥的发展方向。
根系发育需要消耗营养（有机营养，因此需要小分子碳结构物比如通过生物菌大量分解大分子的有机质为小分子给根系吸收，或者通过提供小分子的海藻、矿源黄腐酸钾、氨基酸等），营养主要来源于叶片的光合作用（光合作用产生的是碳水化合物即小分子有机物）。在果树的各类枝条中，长枝与根系的两级交换能力最强，长枝上叶片的光合产物对根系的贡献最大。果树一旦不发长条，根系就会发育不良，树势就会衰弱。（火龙果枝条长度要求80-90厘米其产能最高最活跃）
因此，维持火龙果树上枝条在80-90厘米是必要的。
六：水少要命 水多患病
解读：有人说“水果、水果，果树就要多浇水。”这话是片面的。
根系周围的水，是肥料的载体（无机肥通过水变成离子状态给根系吸收也即变成我们检测的EC值导电率），没有水，肥料就无法被吸收利用；树体中的水，是器官建造的必要物质，没有水，就没有树体的生命；被枝条蒸腾的水，在高温季节带走了树体内的热量，是维持树体正常生理功能的“调节器”。
从这些意义上说，水少的确会要了果树的命。但是水多绝不是好事。水和空气是根系生命的两个必须要素，同时二者又是一对“冤家”，土壤中水多，空气必然减少，严重的会导致死树。浇水过多，还会增大果园的湿度，湿度过大，容易滋生各种病害。
在火龙果果园浇水上，要求少量多次，保持根层湿润即可（火龙果根层在土面到土下5厘米左右）。
事实上，许多人全年浇水都是过度浇水，甚至觉得浇得越饱越好，这种做法既浪费财力、人力，又容易让果树患病，应当加以纠正。
七：水肥是基础 打药是保障 修剪是协调
解读：水、肥是供给树体生长发育的必备要素。无论什么时候，都不能让树体脱肥、脱水。在施肥上，首先要保证有机肥的量足，其次要根据果树树势和挂果情况，在生长季节进行补充。
一般来说，发芽枝条生长期根系进入活动高峰，应当给根系补充肥力，即3-4月和9-10月补充有机肥，然后无机肥少量多次补充，其他时间以叶喷等根外补肥为主。在浇水上，在枝条快速生长以及花朵膨大和开花以及果实快速膨大的几个时期浇水65%湿润，其他时期保持45%湿润即可。
打药的目的是防治病虫害。除了选对药剂之外，喷药的时机（要求不见打药，因为病虫害都是在不见的条件下进行大量繁殖即夜间活动）、用药量（不过度用药）和打药方法（要求从地下打到空中转圈包围打药）至关重要。一般来说，病害要提前预防，用药在发病之前，虫害要等达到一定虫口密度再用药。
防治病虫害，用水量一定要足够，雾化要好（达到纳米级别，雾化足够才能保证药液均匀能够附着到枝条和树体的任何一个部位，有效的附着到病虫害目标上），只有这样，才能保证枝条和花果充分、均匀着药。在喷药时，重点要关注枝条背面，因为枝条背气孔密集，可以很好地吸收药液。枝条面的角质层不利于药液吸收，许多人打药打到枝条面哗哗淌水，而枝条背还是干的，这样的喷药效果最差。（另外火龙果枝条是夜间开张气孔，因此夜间打药有利于枝条开张气孔吸引营养）。
修剪的主要目的是调节光照和调节养分分配。在果树修剪上，要注重合理及时修剪。实践证明，火龙果上及时的修剪处理不合理的枝条，就是生长季节很好的调控措施。
八：施肥不灌水 果树撅着嘴
解读：施肥、浇水是果园的两项主要技术措施，也是果树生理需求的两个主要方面。施肥与浇水是不可分割的关系。
肥料施入土壤后，营养元素并不能被果树直接吸收利用，矿质营养元素必须在水分的参与下转化成离子态，才能被果树的根系捕捉，然后借助蒸腾拉力和根压等动力向树体转运。施肥不浇水，只等于将肥料转移了一个地方存放，不能发挥其肥效，这正是“施肥不浇水，果树撅着嘴”的原理所在。
施肥后，土壤墒情好，能溶解肥料，可以不浇水或浅浇水。过于干旱时，施肥后及时浇水，肥料才能被快速利用。
生产中，多数人把施肥与浇水当成了互不相关的两项措施，浇“空水”的现象比较普遍。先进的果园管理办法，是实施“水肥一体化”。
在国外，多数果园是先配成营养液，浇水的同时也实现了施肥。科学试验表明，过量浇水或只浇空水，容易造成树体旺长，结果能力下降，不利于培养中庸健壮的树势。目前，土壤肥力不足，是我国果园管理的主要问题之一。
因此，每次浇水都加入一定量的肥料，效果才会理想。
九：打开水路枝叶茂 打开光路花果香
解读：要想长树，就要多浇水，要想结果，就要光照充足。水多，枝条就旺盛，这在生产实践中是有直接表现的。在降水量较少、浇水条件不便利的果区，树体发枝量较小。
再比如，果区谁家浇水勤，浇水多，必然枝叶生长量大，枝条旺长现象严重。明白了水多枝条旺的道理，大家就应当学会科学浇水。
幼树阶段，少量多次给水肥能尽快发枝，多发枝，为建造更多的结果部位打好基础；在果树进入结果期后，特别是树形改造去枝量大的情况下，就要控制浇水，不然，会加剧营养生长，对花芽分化和营养积累不利。
在高温夏季的果园，生长季节提倡果园生草蓄水，生草栽培有利用保持根系环境的稳定性。
果园的产量潜力取决于果树的光合能力。有效光合面积大，树势壮，光合能力强，光合产物积累多，消耗的少，用于果实生产的多，是果园高产优质的基础。三个枝条养一个果即三个枝条为0.5平方光合作用一个果实0.5公斤（按照国际标准一平方米光合作用产生一公斤果实）。如果过量留果或者枝条过少以及枝条质量太差都会因为光合作用不足导致产量和品质过低。
同时，光照还是提高果实品质的重要因素。果实的生长与叶片质量和光照强度有关，因为光合作用所产生的碳水化合物越多果实生长越快，果实着色也很好，优质果率也就越高。因此，火龙果枝条覆盖率不能超过80%，必须达到各部位均匀照光，既有上光，又有下光，既有直射光又有散射光，达到枝枝见光，果果见光，才能保证优质高产。
十：小树枝多是个宝 大树枝多结果少
解读：火龙果从苗木定植后到结果初期前为幼树期（种植的第一第二年）。火龙果幼树期树势要旺，新梢生长量要大。
小树枝多是个宝：
一是可以在众多的枝条中选择适合的枝条用来培养结果枝；
二是大量的枝条保证充足的光合作用能力，迅速补充结果枝；
三是同时可以充分利用辅养枝缓和树势，促使其早结果、早丰产。要想幼树多发枝，除了保证肥水之外，修剪要及时合理，要及时处理各种垃圾枝条以及位置不好和畸形枝条处理过短的枝条的修剪原则，保证有效枝条（即80-90厘米的枝条），并且要求枝条生长到80-90厘米后及时进行截断尖端打破顶端优势让枝条快速进入老熟阶段进行开花结果。
进入结果期的大树，如果枝量过大，则对生产不利。结果期大树枝量过多，极易造成树体密蔽，严重影响通风透光。当前果园密蔽的主要表现之一就是亩枝量过大。
成龄果园亩枝量多少合适呢？
假设亩产4000公斤，2个火龙果算一公斤，那么，每亩只需要8000个火龙果：再假设每三个枝养一个火龙果，每个月一批（每批670个），按每三个月一个轮换即需要6000个枝条，加上补充辅助枝条3000-6000个，即要求有效枝条在9000-12000个枝条即可！
所以，在修剪上，对密挤枝、重叠枝、病虫枝、衰老枝要及时进行清理或更新。
十一：剪树容易决策难
解读：剪树在一般人心目中很神秘（园艺大师的级别），会剪树的人被大家尊敬为能人。那么，能人能在什么地方？其实就能在下剪子前的决策上。
剪树需要哪些决策呢？火龙果的修剪就是一次理发，要求漂亮有效还能保持产能。下剪之前，首先要做的决策是对果园整体进行一番判断。
这个果园整体势力是强是弱？整体的形是密蔽还是光照利用良好？对待整个果园要这样来分析、来决策，对单株树同样要这样做。与此同时，还要考虑到相邻树之间的关系。
一是多数人不会判断树势、枝势。不会判断就不懂得该用合势修剪手法还是该用分势修剪手法。
二是不会判断修剪反应。不知道这一剪子下去，明年会把养分重新分配到什么地方，哪个地方会壮起来，哪个地方会弱下去。
三是不了解前期地下投资情况。同样是一个修剪手法，投资大的修剪反应与投资小的修剪反应会有所不同。
如果明白了全园、单株树的势，确定了今后全园的形和单株树的形，就能掌握适度的修剪量，就能明白哪里该重，哪里该轻，修剪起来当然就得心应手，相当地容易了。
剪树容易决策难，其实就是说剪子是受头脑来指挥的。头脑要指挥得了剪子，就得有丰富的知识。只要大家重视平时多积累、多学习，剪树一点也不神秘。
十二：常看常不会 越剪越会剪
解读：果树修剪毫无疑问是个技术活。技术性主要表现在修剪时，脑子要比手快，哪个枝该剪，哪个枝该留，都必须先有个判断。
经常看别人修剪，不去判断为什么这样剪，只能是常看常不会。只有自己动手实践了，才能下手越来越准，越剪胆子越大。
修剪时既要判断整体的树势，又要判断一个枝条的枝势；既要考虑到相邻树间的关系，又要考虑修剪后的反应。既要考虑到修剪对营养的调节，又要考虑到对结果数量和品质的影响。总之，一剪子下去，脑子得转好几个圈子。
好多果园管理者不自己动手剪树，习惯于花钱请别人来代劳。别人修剪果树，对你以往和今后的投资情况、施肥种类不清楚，自然难以做得很到位。
如果遇上心急的，怕耽误工夫，更不会去考虑那么多，修剪效果就更差点。同样是一个把式剪树，为什么有的树修剪反映很好，有的就不理想呢？原因就是判断得少了或判断错了。
因此，我们提倡果农自己动手修剪，自己的果园自己最了解，修剪判断最准确，失误的几率就很小。要学会自己修剪，必须首先了解果树生长的基本习性，掌握修剪的基本要领。
一开始修剪时可以慢点，想多点，干少点，渐渐地就能熟练起来。其实果树修剪是个“粗活”，只要抓住了主要矛盾加以解决，至于错剪上一些也不会带来多么严重的后果，没必要缩手缩脚，谁锄地还不除掉几个庄稼苗？
常看常不会、越剪越会剪；看样学样容易错，多动脑子提高快。
十三：轻剪不是不剪重剪不是大砍
解读：果树修剪，不同的人有不同的修剪手法。在评价修剪程度时，往往有的人认为重了，有的人认为轻了。是轻是重？评判的标准是什么？不能一概而论。
比如，对于偏旺的树，在去大枝时手法就要轻一点，一次可以去一个或两个。去除大枝，对树势有促进的作用，如果再大量去除小枝，树体第二年极容易更加偏旺，不好控制，影响成花。旺树既去大枝又去小枝，就是修剪偏重；但如果树势偏弱，去除一个或几个大枝，同时适当疏除一部分细弱枝、衰老枝，将养分集中到留下的枝条上，会促进树势向中庸转化，那么修剪就不算重。
只轻剪不是不剪，重剪不是大砍，主要是针对两种走极端的行为。有的人惜枝思想严重，修剪时不是从树势判断出发，而是看花芽修剪，只要有花就下不去手，结果造成满树小枝量过大，有人形象地将此称为可以“编笊篱”，是“喜鹊窝”。也有人急于解决光照恶化问题，不判断修剪反应，一味追求树形，既去大枝又大量修剪枝组，想一次成形，结果却事与愿违。
总之，修剪的轻与重是因树而异。修剪的轻重是以树势为依据，以修剪反应为判断标准，以最终实现合理的亩留枝量为目的的。修剪的轻重只是相对而言，没有绝对。
对同一棵树来说，修剪的轻重程度有一定的幅度，只要能通过修剪达到培养中庸树势的目的，多剪几个小枝、少剪几个小枝无关紧要，只要在合理的范围之内，都不能算错。
十四：新树结的老枝果老树结的新枝果
解读：新栽幼树，营养生长大于生殖生长，管理的重点是尽快扩冠，尽量提高全园覆盖率，培养骨架，为培养丰产树形奠定基础。火龙果枝条按性质分为结果枝和发育枝。
在8-14个月生枝是最活跃的开花结果枝条。8个月以下枝条主要为发育老熟枝条进行积累养分，14个月以上枝条容易开始衰老以及病虫害入侵还有芽点被充分利用需要进行及时修剪处理。
因此，要特别注重结果枝条的更新复壮。老弱树更新修剪要选留壮枝壮芽、上枝上芽，扶壮长势；疏剪细弱花枝，减少坐果。更新修剪一般是回缩多年生枝促生旺枝，在适当部位选留徒长枝，培养代替原生长弱的骨干枝或大、中型枝组。对老弱树更新修剪，必须以加强土肥水管理并减少结果为前提。只靠更新修剪或在树体营养水平很差时进行更新修剪，多难以取得良好效果。
十五：满树花半树果 半树花满树果
解读：“满树花半树果和半树花满树果”，指的是花多必然果少，花少可能果多的意思。这种现象在各种水果品种上都有明显的表现。既然在各种水果上都有这种现象，就不是品种固有的特性，而是管理上的原因了。
造成“满树花半树果和半树花满树果”现象的直接原因就是营养积累的问题。在果树一年的生理周期中，开花期间消耗的营养相对最大。
此期，树上没有成熟的枝条，不能进行光合作用，不能制造营养物质，开花所消耗的能量全部来自于光合作用的积累。
整个树体营养含量是有一定限度的，它所承受的生育能力也是有一定限度的。
满树开花，意味着消耗掉的营养多，当养分养育不起这么多“子女”时，“子女”就会因为“缺奶”而夭折，最终只留下“半树果”。相反，树上的花开得少，消耗掉的营养少，坐果率高，最终当然会“满树果”。
要想保证坐果率，达到连年稳产的目的，一是要“计划生育”，二是要“优生优育”。
所谓的“计划生育”，就是要减少开花量。一棵树要实现目标产量，其实需要的花量并不大。比如，亩栽1200株火龙果果树，每株产火龙果果3公斤，亩产就是3600公斤。每公斤按两个火龙果果计算，株产3公斤，有7200个火龙果就足够了。
事实上，每株树每年的花芽数量几倍甚至几十倍高于这个指标，绝大部分开了花不坐果或坐住果又被疏掉了，这是一种极大的营养浪费。实行“计划生育”的方法很简单，可以利用冬剪疏掉大部分花芽，也可以在花前进行复剪，把营养集中供给保留的果实，省工省力。
所谓的“优生优育”，就是要给树体补充足够的养分，补充开花所消耗掉的营养。这种补充，根据果树的发育特性，不宜在春季进行动土施肥，很有效的办法就是进行涂干和冲施，使果实在生长过程当中，得到源源不断的养分供应，减少落花落果现象的发生。
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发表于 2020-2-17 14:00
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