我们的农耕文化(四)

马兴伟蜜桃 · 发表于 2020-1-29 23:14

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不出十五，仍属过年，祝大家新年快乐，万事如意，事事顺心，最重要的是全家安康、全家安康、全家安康

   非常时期，咱不添乱，不信谣言不传谣，说好的一面引不起大家重视，说不好的一面引起大家恐慌，还是闭上嘴，待在家里与世隔绝吧，听说这是爱国。
   大午初一，在本村拜年，初二，就全让在家休息了，初三，实在无聊，骑摩托车走小路上山剪枝，山上也没人，空气好，就我一个人，也不用怕相互传染。
   现在是想爱国也有心无力，还是恪守自己的本职工作吧，听说这也是爱国，那我们继续学习、讨论咱们的农耕文化吧。

有学者把农耕文化总结八个字，应时、取宜、守则、和谐，从字面看应该是与二十四节气(农时)、方法、原则、道理有关，我们应用在果业上先理解为技术、经验、理念、文化吧，毕竟同一件事可以从多个角度解释，我还是以小农民的思维理解吧。
一件事情取得成功必然是多种因素的，比如我们国家建立，从战斗力、战术、战略、到思想等等，是相辅相成的，缺一不可，但基础是战斗力，它是万丈高楼的地基，在农业中讲的就是技术，它是成功的第一步，如果讲农耕文化不讲解技术的重要性等于盖楼不去打地基，最后会成为空中花水中月，打仗那也是纸上谈兵。
农人之家、水果邦，在水果的技术方面应该是全国讲解最全面的，各种各样的水果好多老师都无私的分享讲解，我个人只有学习的份，只能分享一下自己失败的经验与大爷教我的一点经验。
   从我个人种桃的事上略说:
   一，不懂嫁接，第一年大树改接200多棵，找人嫁接的，嵌芽接，活了一半左右，秋天又给我补接，接好后全部打头，结果全部死亡，憋死的，正确作法是第二年春分打头，真是花钱买教训，工钱事小，太浪费时间了，树也大小不一。
二，第二年把死树又刨出来(太费工)，听人说栽上小树当年嫁接就行，于是栽上就嫁接了，结果是大部分僵苗，特别是沙地，比较好的做法是买成品苗用K84蘸根补栽，如果栽实生苗嫁接，可以秋天接秋闷子，或者年前冬天栽上实生苗，培好土，第二年也可以接，因为根扎的好，实生苗用三不像较好，抗重茬，耐涝，至于无性繁殖的那种虽然更好，但没见卖的。
三，不懂整地，山地也要起垄、留排水沟，或者把地整成斜面，利于排水，地太平或者内低外高，桃树有涝死的，就算涝不死，水把桃树泡的不爱长，叶片发黄，引起缺铁，极易招芽虫。相同情况下板栗山楂树在本地没事(地标:山东临朐)。
四，不懂剪枝，第一年自己剪的，落头过重，顶端长一年后发出二个或三个强旺枝，第二年又重新定的干，浪费一年时间。
  五，不懂树型，山地随便栽的，3x4，4X4，4x5等都有，学习后才知道，对于桃树，适合当下形势，最好的是Y型，结果快，产量高，好管理，粘土地间距可以大一点，沙地间距可以适当小一些，4.5x2或4x1.5等根据土质及雨水多少而定，至于主干型，新手慎选，桃树比其它树种更易旺长与上强，特别是三年后。
   不懂的技术还有太多，三年学会做生意，学不会庄稼活，只能边干边学，以前确实不懂，花钱买的教训分享给大家作参考，失败的经验与成功的经验同等重要。

与大爷的认识是种树的第二年秋天，大爷颈椎疼让我给调理好，以后介绍亲朋好友来，朋友们说他管理果树很好，几十年的经验了，离我村有个五六公里，我打电话请他给我修剪，结果大爷太忙，自己还种着苹果、桃、葡萄等等，没空来，但他说可以来教我怎么修剪，让我自己剪，我怕学不会，他说没事，树就是老师，越看越不会，越剪越会剪，于是这几年都是硬着头皮自己慢慢学着剪，自己的树，剪错了也不怕，第二年再改过来。
这三年，大爷都是每年冬天抽出半天时间专门来教我，我给钱他也不要，我叫老师他也不准，就当成朋友了，于是每年年前我都是买箱酒、茶叶、饼干等去大爷家坐坐，花钱也不多，不为别的，以示尊重。
大爷来教我时，我就说了，千万别教我复杂了，我学不会，教最简单与最基本的，于是先对我讲树性，桃树的树性是极易旺长，大体上头三年以放为主，三年后结果多了才能缩，所以选好主枝后就放，千万别重截，越重截越冒旺条，没好结果枝。
大爷种的是早中熟品种，喜欢短枝修剪，我的是晚熟品种，怕裂果，于是用长枝修剪，从效果上看，本园长枝表现不太好，特别是新树，枝组还没培养好的情况下，更新枝发的不好，当然与树种、水肥、留果多少也有关系，于是大爷让我短枝修剪，我就做试验，在树底部短截，顶部仍然长枝，多留果压冠，从效果上看挺好，但又发生一个问题，春天习惯性季节大风，特别是山顶，吹下来很多，去年差不多有10%吹掉，请教大爷，大爷对我说他的苹果是山地，都是晚一点套袋，就是等季节性风小了后再套，每年都如此，但早熟水果与平地、梯田南坡正常套就行。

   在修剪时还请教了一个问题，金秋红蜜树不抗冻，有的地区有冻死树的现像，我地里虽然没冻死，但是有一部分在阴面冻坏，引起流胶(映霜红没这个现像)，我请教了一下大爷，大爷教我一个方法，在嫁接时接的低一点，然后用土培起来，这样就可以解决，他给别人都是这么嫁接的。
哎，晚了，树都这么大了，只能涂点石硫合剂，多上点有机肥增加抗性了，还有，我估计栽的时候嫁接口向阳面应该好一些，当然只是猜测。

   还有很多细节，这些技术与经验都是大爷一点点积累的，当然有些理念方面虽然不同，但技术经验我们必须要学习，千百年来农业中流传下来的技术与经验都是非常宝贵的，虽然有的技术在变革，但有些经验就像那句俗话:不听老人言，吃亏在眼前。
   向大爷及所有分享技术与经验的老师致敬，因为这是农业的基础，而且是最重要的基础。
   最后我们应该倡议有技术的老师多多分享，虽然有些技术与经验因地域、品种、管理等不适合每一个人，但可作为重要的参考资料，技术是严谨的，说不明白很容易误导别人，观看以前很多老师人发贴，从讨论到争论，再到言语过激，都是好心，只不过站在不同角度，没有再解释明白一点而已，所以技术贴确实很难写，建议加大对技术贴的打赏加度，技术可以从各人不同角度讨论，说明适合自己的观点与原因，尽量克制言语过激，不然好多大师都不想分享了。
而我没有技术，只能陪大家吹个牛，聊聊天，放松一下心情，毕竟术业有专攻嘛

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