水果的‘’江湖‘’【原创】

wq1963 · 发表于 2020-1-15 15:39

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水果的‘’江湖‘’
人多的地方就有争斗，有争斗的地方就有了江湖，人在江湖，身不由己。但是身在江湖，最起码要了解江湖的各个武功门派，所谓知彼知己，才知道自己在江湖中处于什么地位。
谋万世者，不足以谋一时，不谋全局者，不足以谋一域。了解国外水果的现状有利于更好的对比。
为了形象的说明，我们引入武侠小说的帮派来说明：
  ①少林派：少林派的武功以刚猛、硬功为主，拿手的武功是‘’大力金刚掌‘’
  美国、波兰及一些欧洲国家主要以大机械化为主，因为人工费用高昂逼得他们必须采用机械来操作，他们的特点是管理粗放，追求的是低成本、高产量、低价。美国一个农民可以养活三百多个人，关键就是机械化，美国的耕地面积是我国的一倍，也不可能有那么多人去从事农业生产。得益于大机械化，美国生产的农产品价格特别的低，每年我国也会进口大量的美国农产品。
转基因这些东西也是美国佬搞出来的，本意是适应大机械化的要求，因为杂草是个很烦人的东西，种植业中除草占用了很大一部分精力，而虫害就更令人讨厌。美国人的方法是把除草剂、除虫剂的分子嵌入到种子之中，这样生长出来的植物周边的草，会被种植的植物杀死，虫子吃了这些植物也会一命归天。这样就免去了除草和除虫的烦恼，这就叫‘转基因’。并把这些转基因的种子输入到我国，很多农民兄弟看到这些东西省事，也有很多的种植。
人吃了这些含除草剂、杀虫剂的食品到底会怎么样，争议很大，甚至上升到美国阴谋论的角度。问题是转基因产品在美国又是合法的，他们自己也在吃这些产品。从感觉上来讲，含有除草剂和除虫剂这类**的东西，很难接受，也是很不安全的。正因如此聪明的商家也以‘非转基因’为买点，不吃转基因总是好安全些。但商家标榜的背后事实是我们国家已种有（或进口）不少的转基因产品，尤其是饲料业，用转基因产品生产饲料已经是公开的秘密。
大机械化的生产对我国来说，是不可行的。一是因为除了北方少数平原，我们国家大部分是山地，没有大规模机械化的条件，二是我们国家人口太多，全部机械化的话，几亿的农民如何打发？
②武当派
武当派以灵敏、飘逸见长，讲求太极功夫，以柔克钢。世界上农业技术最好的国家以色列、日本、意大利、荷兰等可以归类为这一派，由于受国土面积及资源所限，面对有限的土地，无法去追求量，只有转而追求‘’质‘’。他们强调精细化，追求每一个细节都做到最好。
以色列主要是沙漠，且严重缺水，就发明了滴灌，荷兰只有22万农民，但每年出口800亿美元的农产品，而中国2.4亿的农民，出口的农产品不到300亿美元。曰本属于岛国，可耕种的土地不多，资源贫乏，有限的土地上不可能用量来赢利，只能靠质来赢利，加之日本人心细，做事认真，所以对有限的农产品付出了大量的精力，精益求精的结果是，曰本的农产品很贵但品质很好。特别是在果树的遗传学领域做得很好，使品种不断的改良。我们国家水果上的很多所谓新品种，其实都是从曰本引进的。
③自然派
自然派就是顺其自然，杜心武创立自然门，这一派的中子就是顺其自然。在水果领域上我们可称为无为派，而是自然生产。
这一派主要是一些热带国家和一些南美国家。因为光照足，温度高，雨量丰富，即使不怎么管，也可以产出优质的水果来。尤其是热带，不仅能种的水果品种多，而且可以一年多熟。
热带无大国，他们根本没有饥寒交迫的概念。寒，不存在，一年四季穿个短衣短裤就行。饥，也不可能，随便找几个果子便可以了。所以热带的人又普遍的懒！
④丐帮
丐帮是没有武功传承的，他们不能叫派，只能叫帮，帮的意思就是大家拚凑在一起。帮众的武功五花八门，良莠不齐，乱七八糟。
中国的果业说是丐帮还是好的，丐帮起码还是个组织，有帮主，有N贷的长老，有各种规矩。而国内果业有组织吗？
所有果业的技术基本面都是碎片化的技术，都只掌握了一部分，就像每家都学了点九阴真经，却又没有一个人学全一样。各种果树论坛，果树杂志，文章，大部分讲得都是片段式的技术和经验，再就是谁成功谁失败的经历。
从来没有人对果树的整体技术进行研究，果业公司的技术来源途径主要是专家、技术人员、有种植经验的师傅等等途径，但这些人员各有所长也各有弊端，都有局限性，不可能解决所有的技术问题。比如肥水问题，部底施用什么肥最好？什么肥最有效，各种阶级到底用什么肥？等等一系列问题。再简单点，光说用什么肥料最好的问题，全国那么多肥料生产厂家，到底那家的肥料最好，有谁能说出来？不试过你就不会知道，但要去一家一家去试，要花多少时间和钱，所以只能信广告或经验。
还有农药、植物机理、根系、环境、光照、温度、热能、冷量等等因素，有谁（包括专家）能全面掌握？不能！所以我们掌握的技术是残缺的、片断的。以这些技术生产出来的产品必然也是残缺的。
而全面的技术只有聚集众多不同专业的技术人才，分别进行研究试验并最终进行综合才能完成。一般的果业公司不可能养得起这些人员。没有一个很大的技术应用平台，即使研究出来也没有用。
技术的残缺不但导致很大的浪费，也导致产品的纸端和管理的粗放。加之国土大，从业人员多。造成产量大，品质差的现状。
水果行业是一个入门容易提高难的行业，即使一个对果树一窍不通的人，经过几年下来，都可以种出很不错的水果，但要想比别人水平高就难了。就要不断收集有用的技术碎片，收集的越多品质提高的越多，但这个过程很长，也很难。
  现在的微信、微博、微视频，这些垃圾化的短信息充满了我们感受器官，使我们的知识不断的碎片化和极端化，使我们根本就没有了任何的耐心。
一句话，国内果业整体的形象就是讨口饭吃！

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