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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 苹果论坛 › 非专业测评秦脆、爱妃、红玫瑰、瑞香红、瑞雪

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[原创] 非专业测评秦脆、爱妃、红玫瑰、瑞香红、瑞雪

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发表于 2020-1-15 10:27 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国河北保定

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昨天收到淑月大神的四个苹果样品，迫不及待的品尝了红玫瑰和秦脆，今天刚刚吃过爱妃。瑞香红还没吃。

因为样品每个品种只有一个，而且除了秦脆，个头都非常小，爱妃和瑞香红约180克，红玫瑰吃完了才想起来还没称重，估计不超过150克。

几种苹果都是属于比均果偏小的次果。本次测评没有代表性，规模种植可能品质更好，粗放管理可能连这小果的口感也比不上。仅仅针对我吃过的几个简单说一下表现。

秦脆：也是忘记称重了，目测半斤到六两。糖度（可溶性固形物总量，大家习惯了说糖度）15还不到，脆爽多汁，有吃梨的感觉，比一些梨品种还脆，汁液非常丰富。又酸又甜，酸甜比很合适，酸度比一般品种高，测糖虽然不高但是感觉很甜，觉得比测糖17的红玫瑰还甜。对于年轻人来说，秦脆这种口感很不错，但是我老妈不爱吃。

以下是削皮的秦脆和糖度计显示数据。

爱妃：品尝爱妃的时候惊了一下，不是多好吃多难吃，是吃出了苦味，不知道是什么原因，不应该是这个品种的特性吧？测糖16.5，有混合香味，香味很浓，如果不是回味带苦头，口感应该也很棒。如果这种微微的苦味是品种特性，我个人接受不了。称重180克，肉脆度和汁液中等，不突出。

红玫瑰：样品个头偏小，估计150克以内，问过淑月，是剩下的小果。浓香，个人感觉比瑞香红更香，甜度中等，测糖17。肉质细脆，稍松，似乎是马上要发面的那种感觉。

淑月的瑞香红样品还没品尝，下边瑞香红和瑞雪的测评样品来自陕西老毛蛋大哥。

瑞香红：单果200克以上，果型高桩美观，我测了几个糖度15-18，香味浓，脆甜稍硬，有的感觉快要面了，无酸味。

瑞雪：个头大，六两起步，酸甜可口，酸甜比非常好，糖度高，一般十七八，脆度非常好。大部分人觉得瑞雪比瑞香红好吃，我算是比较特殊的吧，更喜欢吃瑞香红

。

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发表于 2020-1-15 10:34 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国陕西西安

谢谢兄弟的品评，瑞
香红果已经没几个果，瑞雪一级果已售完，现在只剩下二级果了，欢迎邦友们品尝评价

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发表于 2020-1-15 10:35 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

有吃梨的感觉

交果友
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新方向甘蔗
最大的水果
计

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楼主| 发表于 2020-1-15 10:35 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北保定

老毛蛋:文全农场发表于 2020-01-15 10:34
谢谢兄弟的品评，瑞
香红果已经没几个果，瑞雪一级果已售完，现在只剩下二级果了，欢迎邦友们品尝评价

老哥的苹果非常满意

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发表于 2020-1-15 11:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北沧州

非专业人士，路过

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发表于 2020-1-15 11:12 | 显示全部楼层来自：中国山东淄博

秦脆水嫩嫩的，果肉很细腻呀。想种，只不过没法确定真伪。

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发表于 2020-1-15 11:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国陕西西安

雨霏晨晓发表于 2020-01-15 11:12
秦脆水嫩嫩的，果肉很细腻呀。想种，只不过没法确定真伪。

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楼主| 发表于 2020-1-15 11:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北保定

雨霏晨晓发表于 2020-01-15 11:12
秦脆水嫩嫩的，果肉很细腻呀。想种，只不过没法确定真伪。

你别种了，等我种了吃我的

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发表于 2020-1-15 11:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

秦脆的脆的确突出，不过倒爷好像卖过假秦脆苗，金子倒成驴屎蛋

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积善之家，必有馀庆。

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楼主| 发表于 2020-1-15 11:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北保定

寶樹金堂发表于 2020-01-15 11:36
秦脆的脆的确突出，不过倒爷好像卖过假秦脆苗，金子倒成驴屎蛋

庄稼一枝花，全靠驴粪蛋当家

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发表于 2020-1-15 12:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

战神1981 发表于 2020-01-15 11:41
庄稼一枝花，全靠驴粪蛋当家

弄拙成巧，倒爷成就了驴屎蛋

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积善之家，必有馀庆。

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发表于 2020-1-15 12:14 | 显示全部楼层来自：中国河南郑州

微微的苦味是品种特性

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楼主| 发表于 2020-1-15 12:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北保定

lwj7569 发表于 2020-01-15 12:14
微微的苦味是品种特性

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发表于 2020-1-15 12:21 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江嘉兴

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发表于 2020-1-15 12:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

果子真漂亮。

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发表于 2020-1-15 12:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东

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发表于 2020-1-15 12:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

没种过苹果，不知道怎么评测，顶个帖吧，
打赏的农币是桃版经常打赏我的，我再送给你，农币玩的意义大于实用意义，鼓励继续发好帖

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发表于 2020-1-15 12:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国陕西西安

都是好品种！那块可以搞到正版的苗子或枝条呀！

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发表于 2020-1-15 13:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

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楼主| 发表于 2020-1-15 13:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北保定

旺泉山庄发表于 2020-01-15 12:50
没种过苹果，不知道怎么评测，顶个帖吧，
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多谢支持

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