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[派活单] 修剪 除虫 刮翘皮 | 这些葡萄休眠期管理一个都不能少

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葡萄休眠期, 是指葡萄树从落叶后到萌芽的时间。此期间葡萄树已经完全停止生长, 地上部看不到任何生长状态, 随着温度的降低, 葡萄树逐渐进入休眠状态。此期可对当年的生产进行总结, 针对当年生产中存在的问题, 翌年采取有效的改进措施, 减少损失, 保证丰收。

1 休眠期树体的特点及田间管理工作
1.1树体生理特点
这个时期已经落叶, 生育全部停止 。在果实采收前后, 叶片制造的营养 (糖和蛋白质) 被贮藏起来, 糖以淀粉的形态贮藏。随着温度的降低, 贮藏的淀粉逐渐转化成蔗糖和葡萄糖, 寒冷的时间越长转化的越多, 葡萄的抗寒性越强。这种变化只在受低温侵袭的地面上部进行, 根部却很少变化。在休眠期中根系仍能从土壤中吸收养分, 虽然数量极少, 但是基本上是全年不停。

落叶进入停止生长期 20200114_171121_027.jpg

1.2 树体的形态特点
从春天长到秋天的新梢, 到这个时期已经有70%或100%的木质化, 形成能耐寒的体质。落叶后根系仍继续生长, 地温降到12℃以下时便不再发出新根, 原有的根系也停止生长。枝条内的花序暂时停止分化。
1.3 田间管理工作
这个时期的田间管理工作, 主要是修剪, 其次是土壤管理和施肥。然后是埋土防寒地区的埋土工作, 以及刮除老翘皮和虫卵, 并浇灌封冻水。

2 根据生育情况确定管理措施

2.1 总结经验教训, 确定今后的方针
对新梢生长在200厘米以上, 副梢多、徒长的树, 要采取控制新梢生长的措施。新梢生长长度在130~200厘米, 采取与上年一样的管理措施。新梢生长不足100厘米, 采取扶持枝条生长的措施。
2.2 新梢的成熟情况
新梢的成熟程度要看两个方面, 一是从外表看木质化的程度, 二是看内部组织是否充实。

3 休眠期的管理技术

3.1 冬季修剪
冬季修剪是这段时间的主要工作, 下面主要介绍冬季的修剪方法及优缺点 (对树形不进行介绍) 。
短梢修剪的优缺点

短梢修剪是指一年生枝条修剪后只保留1~4个芽的修剪方法  。

20200114_171121_028.jpg 枝条短梢修剪前

枝条短梢修剪后 20200114_171121_029.jpg 20200114_171121_030.jpg 短梢修剪后的葡萄树
(1) 优点:整形修剪方法简单, 好学易懂。对新梢的管理和结果量的调节比较容易。树形不容易紊乱。
(2) 缺点:在各个生育阶段不易进行树势的调整;可栽培的品种有限。树势旺盛容易发生冻害;枝组干枯无力, 树的寿命短。
田间应用时, 对于生长弱的树或品种可以应用短梢修剪;巨峰系品种无核化栽培时, 为了提高无核率也可以采用短梢修剪。

中长梢修剪的优缺点

中长梢修剪是中梢修剪和长梢修剪的合称, 中梢修剪留芽5~8个, 长梢修剪留芽9个以上。

中长梢修剪后的枝条 20200114_171121_031.jpg 20200114_171121_032.jpg 中长梢修剪后的葡萄树
(1) 中长梢修剪的优点:可以随时调节树势;可以选用充实饱满的芽;枝组的结果寿命长。
(2) 中长梢修剪的缺点:修剪需要熟练的技术, 费工;枝条之间互相竞争, 容易出现强弱不均;拘泥于树形易陷于重剪。
田间应用时, 对生长势旺盛的品种或树体, 可以采用中长梢修剪;对于成熟节位高的品种也可以采用此方法。
3.2 冬季清园
(1) 清理枝条。在冬季修剪后立即清理葡萄园内所有剪下的枝条, 尤其是受病虫危害的枝条, 及时清运出果园并销毁。
(2) 刮除老翘皮。在枝条清理之后, 可以刮除老翘皮, 消灭在老翘皮下越冬的病虫 。

刮除老翘皮 20200114_171121_033.jpg
(3) 消灭葡萄架材上的虫卵。有些害虫 (比如斑衣蜡蝉) 把卵产在葡萄架上, 应彻底刮除 。

20200114_171121_034.jpg 刮除架材上的虫卵3.3 浇封冻水
修剪清园后在土壤上冻前, 立即浇一次透水, 以提高葡萄树的抗寒性。

说明
本文刊登自《果农之友》杂志,原文题目为“葡萄休眠期的特点及管理技术”,作者是来自河南省郑州市荥阳市汜水镇虎牢关生态园的许领军,欢迎大家评论和转发。

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