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水果产业之痛[原创]七

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7.0成本之痛。
  理论上讲,农产品的生产效益是很高的。在农村大家都有自留地,稍微勤劳一点,什么菜都有的吃。一颗辣椒种子能有多少钱?而一颗辣椒苗一季下来又能结多少辣椒呢?这其中的利润是相当相当高的。
   农业不赚钱的原因,一方面是靠天吃饭,品质无法保证。另一方面是自然灾害太多,风险太大了。还有成本无法估算,有很多看不见的成本。
   越混乱越稳稳定,这就是大自然的规律。通常原始山林都是各种树木的大杂烩,你见过自然生长森林里头。会只有一种树木吗?他们相生相克,和谐共处,自然生长,而且基本上没有病虫害。这就是环境的多样性,只有多样性才是最稳定的。
   种几棵树和种一大片树是完全不相同的两个概念。就像养殖,家里养十几只动物和养殖场成千上万的养殖,完全是两个概念。
   单一的种植和养殖,当数量上规模后,很容易产生各种各样的病害。在养殖中,大规模的养殖,第一件任务就是要做好防疫工作,因为一旦得了疫病,就会死一大片,损失太大了。种植也是一样的,大规模的种植一种果树或农作物,是很容易得病虫害的。
   而我们的果树种植,很多是单一的品种,所以我们增加了很多抗病虫害的成本。
  水果产业成本中,农资这一块也是一个很大的支出。农资主要是指肥料、农药,随着生产原料和人工费的提高,农资产品价格也是水涨船高。加上一些造假的企业,以非正常手段,生产出很多低效的化肥,我们时不时会为我们的智商买单。
  至于农家肥,更是比化肥的成本要高得多,农家肥本身价格并不高(很多地方农家肥根本就不要钱),但是耗费的人工费太多。
  农业生产中最大的成本是什么?是人工!
  现在农村劳动力的成色越来越差,人工费贵呀!一斤水果几毛到几块钱,而在农村一个工,最低也要六十元,干一天二三十斤水果就没了,心疼的感觉有没有?在看看做工的是些什么人,都是些农村的剩余劳动力,五十岁以下的基本没有,都是些六七十岁的老头、老太太,用老弱病残来形容一点也不为过,你觉得他们能干出六十元的产值吗?如果真的好好干也就算了,问题是他们中的大部分都是来混的。
   一般来说干活的都是当地的,本村人居多,你用了他们的地,发了财,还有国家补贴,不吃你吃谁?一二个人干活还好点,还能干点活,人一多,就有说不完的话,说话也就算了,活不要停下来呀,停一下也就算了,谁干得快些、多些还被其他人耻笑和指责。这样的劳动效益,指望他们创造价值,根本就是做梦。搞到后来,老板们发现自己才是打工的,自己没赚到什么情,反而是干活的赚了不少钱,老板开公司的目的变成了为打工的能赚到钱而努力,为他们的收人而操心奔忙。
   现在的农村,大部分青壮年已加入了城市,成了城市人,以后种地的人会越来越少,加之土地分到各家各户,己不可能进行有效的进行组织,现在就是补贴也没有人愿意种地。工农业的剪刀差太大了,种一亩水稻,一季赚得钱,还不如打几天工赚得钱。这样的环境,谁会想去种水稻赚钱,现在种田的,都是农村出不去的,种点水稻自己吃而己。今后的农村乡镇合并,农村的人会越来越少,劳动力也会越来越少,就是有钱你可能都请不到人干活。
   几十块钱一天的人工,看似不贵,但贵和便宜都是相对的。对只有一两块钱一斤的水果价值来说,真心很贵。
   从成本角度考虑,在水果产业的生产成本中,人工费支出占有相当大的比例,在其它外部条件不变的情况下,降低人工成本是提高效益最直接的方法。
   省力化是今后农业发展的必须趋势,不这样做就意味着你的成本比别人高,也就没有市场竞争力,甚至被淘汰。
   美国的人工费更贵,逼着美国的农场主们采用大机械化进行作业。而我们国家由于各方面的原因,不可能大面积的实现机械化。尤其是南方,田地都有高差甚至梯田,且面积小又不集中,实行机械化就更难。只有在平地,面和又大的地方,机械化才有现实的意义。而一旦真正的机械化了,你的痛苦也会随之而来,省了几个人工,带来的可能是无尽的烦恼。美国农业够机械化吧?但中美贸易战一打,知道有多少农场破产吗?机械化带来的是大量低价农产品,而低价农产品,需要大量的市场消费,美国人民是消耗不了的,没有中国人民帮他消化的话,只有死路一条。所以机械化的同时,也会把自己逼上绝路。
   对很多果业老板来说,地不大,花大把钱购买机械根本不可能也没有必要。那些鼓吹机械化的人,根本就是一些骗子。
   成本之痛在于,对现有果园来说,在劳动力上省几乎是不可能的事情。尤其是一些果园是种在山上的,劳动力成本更高。
   扪心自问,我们的果业有降低成本的空间吗?回答是没有,根本没有!我们不但无法去降低成本,随着时间的推移,成本会越来越高。另一方面。巨大的产品数量,压低了水果的零售价格,使我们的生存空间变得越来越小,水果产业已进入了漫长的严冬。

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发表于 2020-1-10 19:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
严肃的思考。
一架诗书一帘梦,半榻茶烟半室云。
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发表于 2020-1-10 20:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
说的全是大实话支持
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发表于 2020-1-10 20:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北沧州
各自为战,一盘散沙
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发表于 2020-1-10 20:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
下集该讲什么了
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发表于 2020-1-10 21:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
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发表于 2020-1-10 22:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
很不错,帮顶。
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发表于 2020-1-11 07:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
量力而行,园子大了未必有前途。
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发表于 2020-1-11 09:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
楼主好文章,分析问题,透沏有力,反映了果业果农普遍存在的问题,请多提些解决方案,对症下药!

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赞同你的意思!大家该坐下来思考问题了!  详情 回复 发表于 2020-1-11 23:21
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发表于 2020-1-11 10:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北沧州
核桃,甜柿,无花果,品种收集中!
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发表于 2020-1-11 11:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
嘿嘿嘿。我这找人干活干的快的后面有人用泥巴扔她
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发表于 2020-1-11 15:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
农村现在想找人干活难啊
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发表于 2020-1-11 15:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北
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发表于 2020-1-11 17:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江金华
60后70后退休了,果业可能是拐点
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发表于 2020-1-11 20:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南

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发表于 2020-1-11 20:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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蒋妈妈 发表于 2020-01-11 09:57
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