青皮核桃做成酒，你喝过吗？

zhaoyuexin · 发表于 2020-1-8 21:33

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《本草纲目》记载核桃青皮具有止痛作用。核桃青皮中医验方叫青龙衣，辛、苦、涩、有毒、微寒，具有清热解毒、止痢、明目、抗肿瘤的功效。核桃青皮作为抗癌民间药方，历史久远。
据现代医学研究，核桃青皮中的胡桃醌及其衍生物等应用在医学上治疗肝癌、自发性乳腺癌、食道癌和胃癌，并可增强体质、减轻疼痛、理气开胃，还具有平喘作用。在欧洲如德国、法国、意大利、匈牙利等民间多自制青皮核桃酒，日常作为开胃酒饮用。