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紫色茄子长成白色茄子,这是一种着色不良的生理性病害。形成原因与品种、温度、光照、施肥与徒长有关。
品种 由于品种生理特性,对外界抗性较弱,常出现转色困难情况。 温度 温度过低、尤其是后半夜温度过低会导致茄子茄红素转化受阻,出现果实转色困难或者不均匀,常出现在果肩部。 光照 茄子果实着色过程中需接受320~370μW的紫外线充分照射,茄子坐果后遇阴雨天光照不足,光照弱影响光合作用,延缓了果实成熟时间以及色素转化;弱光条件下,遇高温干旱或营养不良会加重着色不良果的发生;基部的细胞为新生细胞,容易着色,但因受光时间短,所以靠近果蒂部分颜色却较浅。 施肥 如果偏施氮肥,土壤透气性差,果实将转色困难。 徒长 空间郁闭,果实被枝叶遮挡,隐蔽在植株下面,只能得到散射光,整个或半个果实着色不好,果实颜色浅淡,植株冠层内侧的果实,因叶片遮光而形成半面着色不良果。
预防措施 1.降低密度 保护地栽培茄子不能采取露地栽培的株行距配置,必须适当稀植;也不能采取露地栽培那样任其自然分枝的方式,必须进行人工整枝。在人工整枝的条件下,大小行距种植的行距不少于60-80厘米,株距不小于40厘米。
2.合理整枝 根据品种的生长特性和栽培密度,按照枝叶分布合理均匀、不遮光的整枝原则,一般可采取双干整枝的方法。前期植株小时,可以采用隔行留2干和隔行留3干,待3干影响到株行间的透光时,再恢复到2干整枝。摘叶多果实颜色好,但易减产,因此应适度摘叶。坐果后及时摘除花瓣能防灰霉病,促进果实着色。
3.正确选择棚膜 覆盖聚氯乙烯无滴膜会发生严重的果实着色不良现象,必须覆盖聚乙烯无滴膜,最好覆盖紫光膜。同时,要及时清扫棚膜表面的灰尘,减少灰尘对阳光的反射。
4.实行配方施肥 采用配方施肥技术,合理施用有机肥,并疏枝摘心,以防止早衰,确保茄子正常着色。
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