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茄子僵果是什么病?怎么防治茄子僵果?有哪些病症?

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茄子是一种营养价值丰富的蔬菜,产量高,市场广阔,经济效益十分显著。近来来,生产规模逐步扩大,已经由零散栽培发展到大规模的商品化生产,成为菜农的主要致富项目之一。


在山东寿光、辽宁等我国北方地区,利用日光温室保护,对茄子反季实施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面积栽培,使其成为冬春季也能大量外销的主要鲜嫩浆果商品蔬菜之一。因反季节价格高,一般每茬茄子产鲜果150-225吨/公顷,纯收入30-45万元/公顷。


但是,在温室越冬栽培的茄子,由于气候、病虫害、养分不平衡等各种因素影响,僵果问题十分严重,每年可造成产量降低30%~50%,给生产造成巨大的损失,严重制约了茄子生产。而农民对僵果产生原因不清,诊断不准确,不能采取有效措施进行防治。


本文从茄子僵果的症状、产生的原因及防治技术进行阐述,希望对指导茄子优质高产栽培,减少僵果发生提供帮助。


一、茄子僵果的症状

近期有寿光菜农反映,自家茄子果实长到鸡蛋大小时停滞生长,圆茄体积不再变大,长茄不再伸长,用手捏后感觉茄子硬度较大,个别茄子底部颜色不均匀,出现浅花色或白色。剖开之后发现内瓤没有充满,出现了空腔,没有种子,正常乳白色的内瓤变为黑褐色,但是没有腐烂。经实地查看,这是茄子僵果病,是一种生理病害。一般表现为果实小,质地坚硬如石,口感很差。


二、茄子僵果的原因分析

引起茄子僵果的原因使多方面的。比较常见的,菜农为了防止叶片病害的蔓延,把中下部所有的带病斑叶片都打掉,而植株上部果实保留还很多,造成营养不足,“僵果”现象非常严重;有的则因在保花保果过程中,使用生长调节剂不当或栽培管理技术等原因,引起茄子“僵果”现象。

综合起来主要使表现在以下几个方面:


2.1 辅助坐果时,生长调节剂使用技术不当


要想实现茄子高产,在生产过程中,农民常常会用生长调节剂,如2,4-D、防落素等对茄子进行处理,以促进茄子授粉受精,提高坐果率,减少落花落果。


生长调节剂用量少,活性强,处理需要一定的技术,农民往往无法把握。比如处理时间,激素处理花朵的最佳时间是开放前2天和开放的当天。处理过早,花蕾小,耐药性差,容易烧伤花蕾,抑制果实发育,造成僵果;用量问题,处理过量或重复涂抹,也会导致果实不能正常生长而僵果;处理对象,如果用激素处理生长比较弱的植株上开的细梗花,瘦小花,也会形成“僵果”。花期不整齐,涂抹果柄时药液滴落在先期坐好的幼果上或激素处理的花瓣脱落到茄子幼果表面不能及时清除,都可导致果实滞长僵果,这种现象在生产上会经常看到。


2.2 花器被真菌病害侵染


近年来,茄子上经常出现层出镰孢菌花腐病。该病主要从茄子花器开始发生,病菌首先侵染花瓣,进而侵染幼果,可导致花器、幼果萎蔫脱落;未脱落果实后期产生灰白色霉层,温度高时,可导致果实干瘪和僵果产生。另外茄子灰霉病等病害发生也会导致果实腐烂、畸形。


2.3 蓟马、茶黄螨等害虫为害


刺吸性害虫蓟马和茶黄螨是茄子生产上非常常见,只要温度适宜,任何时期都可能发生。


蓟马,成虫和若虫锉吸茄子枝梢、叶片、花、果实等幼嫩组织,吸食植株汁液,被害的幼嫩果实硬化呈僵果,嫩叶、嫩梢变硬卷曲枯萎,植株生长缓慢,节间缩短。


茶黄螨,成螨和幼螨常在茄子植株的花芽、嫩叶、幼果等部位剌吸汁液,可导致花蕾和叶片畸形,果实变褐色、粗糙,出现裂果和僵果。


此外,早期使用三唑类药剂 如三唑酮、丙环唑、氟硅唑等,此类药剂可有效防治白粉病、叶霉病等病害,但是在作物生长初期使用易造成植株和果实滞长。

2.4 温度、光照等导致花器发育不良


茄子僵果60%-80%产生在授粉、授精期,主要是由于花器发育不良,质量差而导致授粉受精不良,僵果多。


2.4.1 温度不适合


温室越冬茄子白天最适生长温度为26℃-30℃。茄子长出3-4片真叶时花芽分化-开花受精期间,受温度影响大。


温度<17℃,雌蕊柱头会因营养供应不足形成短柱头花,雄蕊花粉发育不全,花粉不饱满,不能发芽受精,形成僵果多。此外,当幼果生长发育初期遭遇突然霜冻或急性冷风霜冻等外界恶劣环境,造成幼果生长骤然停止,形成的阴湿状僵果。


温度>35℃,导致茄子呼吸旺盛,碳水化合物消耗大,果实几乎没有种子或很少,果实生长缓慢,也易形成僵果。


2.4.2 光照不良


冬季日光温室栽培的茄子,多处于光照不足的环境,尤其12月和1月光照量减少,茄子的叶片变得柔弱而徒长,同化量减少,花的发育不良,短花柱增多,着果数减少,僵果率增多。


2.5 养分供给不平衡


2.5.1 施肥不当


施肥过多或过少,往往会导致营养生长和生殖生长不平衡,果实营养不良等情况。前期氮肥施用过量,茎叶生长过旺,往往会抑制开花结果。这个时候,开花少品质差,幼果发育过程中得不到充足的养分,发育受阻,停止生长而形成僵果。此外,冬季昼短夜长,喷施叶面肥时,没有考虑植株生长实际光合作用的有效时间,肥液滞留在叶片和果实,形成肥害而僵果。肥料和水分供应不足,植株同化作用降低,营养不足,也易出现僵果。


2.5.2 果叶比不合理


茄子坐果过多,或打叶过重,植株生长势减弱,一些坐果迟、坐果位置不佳的果实,由于得不到足够的营养而形成僵果。


3 茄子僵果防控技术

僵果一旦形成,促其膨大或恢复正常非常困难,目前还没有理想的解救办法,合理防控是关键。


3.1 合理使用生长调节剂,保花保果


首先,选择正规厂家产品,严格按照说明书进行操作。使用带颜色蘸花剂,避免花朵的重复处理;其次,选择健壮的花朵进行处理,蘸花剂使用浓度因温度而异。气温低时使用高浓度,气温高时使用低浓度;若用2,4-D,一般每隔2-3天,用2,4-D将刚开的花或半开的健壮花涂抹或蘸花一次,花瓣脱落落到茄子幼果表面应及时清理,防止僵果出现。若用防落素。用小喷雾器对准茄子花穗上已开放或刚开放的花朵喷雾,以喷湿为度,未开放的花勿喷。需要注意的是,生长调节剂处理后的花朵,花冠不易脱落,易感染灰霉病。可加入一定量的农药,防止茄子花瓣感染病害,预防茄子果实发病。最后,用生长调节剂处理过的茄子,结果能力增强,对茄子植株的营养消耗增加,容易使茄子早衰。因此要加强田间的肥水管理,防止脱肥。

3.2 及时防治病害


茄子开花期易感染茄子层出镰孢菌花腐病和灰霉病等病害,此时要做好病害预防,及时进行药剂处理,防治僵果产生。在蘸花剂里加0.1%多菌灵可湿性粉剂药剂;防治茄子层出镰孢菌花腐病,可在发病前或初期可选用 10%苯醚甲环唑水分散粒剂(世高)900-1 200 g/hm2、25%吡唑醚菌酯乳油1 000-2 000 倍 液 、25% 咪 鲜胺乳油 187.5-234.4 g/hm2等喷雾;防治灰霉病,可采用25%甲基硫菌灵·腈T菌唑可湿性粉剂240-320g/hm2、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 225-300 g/hm2、50%嘧菌环胺水分散粒剂 450-720 g/hm2、50%异菌脲可湿性粉剂562.5-750 g/hm2等喷雾。


3.3 及时防治虫害


蓟马多隐蔽茄子花瓣中,因此应选择花开时喷药最好,尽量选择内吸性强,持效期较长的药剂,熏棚和叶面喷雾相结合的为宜。防治蓟马除了及时清理枯枝败叶或设置蓝色粘板外,发现害虫可用1.8%阿维菌素乳油1500倍液或采用 25%噻虫嗪水分散粒剂3000-5000倍灌根。茶黄螨防治可选用 25%噻嗪酮可湿性粉剂85-110g/hm2等喷雾。


3.4 加强栽培管理


做好茄子蘸花期田间管理,减少僵果出现。关注天气预报,降温天气做好设施保温工作,控制好茄子生长的适宜温度,及时采取增加温度和放风措施,避免 17℃以下和高于 35℃温度出现;

及时清理棚膜的灰尘等杂物,连续阴雨天气,注意补光,可采用挂幕的方法,补充光照,确保植株健壮生长。


3.5 加强水肥管理


3.5.1 施足有机肥,喷施叶面肥

茄子定植缓苗后,施足充分腐熟的有机肥,注意氮、磷、钾肥的合理配用,注意不能缺钙,以促进植株生长,促进光合作用,积累更多的有机物,加快茄子果实生长。

可以在花期时用0.3%的磷酸二氢钾、0.1%流体硼溶液喷施2-3次,每隔7-10天喷施1次,促进果实生长,减少僵果出现。

特别强调一下硼肥:之所以发生大面积的落花落果,就是因为硼营养不足,对于缺硼的地块,可以在基肥时按照每亩1公斤硼砂的用量不硼,同时要注意花期用0.1%的流体硼溶液叶面喷施补充养分。


3.5.2 防旺长

门茄“瞪眼”前适时蹲苗,蹲苗期适当控水控肥,中耕松土,使生长中心由营养生长及时转到生殖生长。对于长势过旺的植株,应当适量使用低浓度的1500倍的矮壮素进行控旺,一般在苗期旺长时及时使用。


3.5.3 合理打叶摘果

根据植株长势,及时打掉病老叶;及时摘除僵果,一旦出现僵果,立即进行摘除,减少养分消耗,否则影响其他果实的正常生长发育。


小结:

茄子僵果病危害大,引起的原因也很多。大家在生产管理中,一定要注意弄清僵果产生的原因并准确诊断,采取适当措施进行防控。尤其注意生长调节剂的合理施用以及硼肥的补充。


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