新西兰纸盒装葡萄酒环保健康

果旗飘扬

尽管路途遥远，新西兰出口的葡萄酒却比法国酒更利于环保。

    在霍克斯湾美食研讨会(FoodHawke'sBayseminar)前夕，伦敦帝国理工学院的食品出口专家DidHughes表示，如果新西兰生产商将宣传重点转向其纸盒装产品的环保性，则可以提高竞争力，成为全球最好的葡萄酒。

    在注重环保的英国，“葡萄酒里程”（Winemiles）与“食物里程”（foodmiles）一样，正在越来越成为产品销售的重要因素。

    Hughes表示：“由于气候原因，我认为与法国酒相比较，新西兰葡萄酒的生产较为节能。”对环境的主要损害并非来自于长途运输，而是顾客用汽车将葡萄酒从超市运回家。在这个意义上，新西兰葡萄酒与法国酒对环境的影响是一样的。

    目前对于新西兰葡萄酒生产商最大的挑战在于，这些酒过于昂贵，而且在英国市场上非常少见。在英国最大的葡萄酒零售商特易购超市，有着多达1350款葡萄酒，仅有29款产自新西兰，而其中的25款是像Montana这样的大品牌。那么，小酒厂该怎样让消费者了解自己呢？

    他认为，小酒厂不要硬挤进大超市，应将重心放在与消费者的网上交流和通过伦敦的分销商销售。

    Hughes还表示，新西兰酒厂应继续加强主要品种——长相思和黑匹诺的市场推广，在复杂的市场环境中以“简单”取胜。