南方大樱桃终结者之:座果

硝化系统与控根 · 发表于 2019-12-21 14:29

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以布鲁克斯为例，探讨南方大樱桃的座果
先确定一个生长期:1 花芽分化期，2 准休眠期，3 内胚芽休眠期，3 生态休眠期，4 花期，5 果实第一次膨大期，6 硬核期，7 果实第二次膨大期
原产地加州的花期3月20至25号，果实成熟期5月15至25号，它的内胚芽时间是2月5号至25号，生态休眠期是2月25号至3月20号，内胚芽休眠也就是大家说的冷量全部计算也不过20天，480小时，实际冷量不足400小时，生态休眠25天，全部计算600小时，实际热需求超过400小时
数据准确吗？答案是肯定的

数据的验证，冷量完成后，热需求以14度以上天数20天计算

布鲁克斯休眠数据内胚芽355小时，生态休眠460个小时是准确的
一花芽分化期，很多资料说花芽分化在结果后10天开始，但图1显示早晚熟品种均同时开始花原基分化，为什么呢一个原因温度，最低温连续5天19度以上开始花芽分化，那南方很多地方采果期跟花芽分化重叠，影响花芽分化
图片a显示加州弗雷斯诺19度以上最低温5天时间在6月3号左右，与结果期5月15至25号分开
花萼分化期后期是双子果产生的重要时间段，很多资料说30度以上产生更多的双子果，但加州和长江以南7月20号左右都是30度以上，加州一半时间都是40度以上，但主载品种布鲁克斯，珊瑚香槟，图拉里的双子果只有少量加倍，为什么？一个原因，高温应激，连续阴雨天突然放晴植株应激反应终止花芽分化，遮阳网的使用减缓了应激，但高温依旧还在，所以遮阳网的应用以外，硅酸钙，叶面施氮，寡糖素，芸苔素，树冠喷雾也是一种途径

花芽分化期以苗期创建分枝，单次环酸钙多效挫控旺，遮阳网或者其他方法处理好高温应激来帮助花芽分化
二准休眠期，花芽分化完成至落叶，正常内胚芽休眠时间充足的地区江浙沪，湖北平原不需要调整落叶时间，大连烟台的温室，云南的中等海拔地区，由于升温时间的提前以及冷量的不足，需要调整或者处理。大连温室生产在冷量完成估计时间11月23日前35天覆膜，以便提前15处理落叶进入待休眠，烟台于11月30日前35天覆膜，云南白天温度过高，应于最低温7度以下25天1月20号前.40天覆盖遮光布，处理落叶

三内胚芽休眠期，很多人把内胚芽休眠期和生态休眠期通称为需冷时间冷量，其实内胚芽休眠期就是冷量时间，布鲁克斯有效冷量在355小时，在最高温10度以下20天
已经可以完成冷量。但完成冷量并不能打破休眠，还要一个生态休眠期的热需求，布鲁克斯的热需求460小时，在加州全部生态休眠期25天，那么在最高温14度以上20天已经可以打破休眠，但最低温在5度以下要延长

三a 生态休眠期，布鲁克斯冷量完成时间以最高温10度以下计算，浦江在1月20号左右，潜江在1月12号左右，如果自然完成休眠，开花时间都在3月30号左右。生态休眠期短期的升温极易造成脱落酸降解，胚珠冻死，造成花前落花
破眠剂的使用，破眠剂不能补充冷量也不能补充热量，它只是加速脱落酸降解，促进营养物质转换，所以使用时间和剂量多少并不能改变打破休眠时间，它只能提前估计打破休眠时间的百分之30，6天左右，破芽的时间是基于冷量完成时间和生态休眠期的热积累
如何计算其它品种的休眠时间？在加州图拉雷在布鲁克斯7天前开花，它的热需求全部计算18天432小时，实际需求不超380个小时，冷需求在400小时左右。美早在布鲁克斯6天前开花，它的热需求全部计算19天456小时，热需求不超410小时，冷量全部计算480小时，实际不超430小时

四花期，适宜的温度是18度温度过高授粉成功率下降，
在24度以下，胚珠不同品种有着不同的活力，雷尼尔和布鲁克斯都有较高的活力，美早即使在18度以下，胚珠也只有一天的活力，所以美早大多使用座果剂座果。
座果剂与自然授粉如何决择，考虑江浙，及湖北平原自然开花因生态休眠期的热需求，会延迟到3月30号左右开花，花期20度以上的高温对座果不利，成熟期的温度过高对存放不利，成熟的时间过晚对销售不利，加上南方雨水较多，综合考虑必须建可密闭式棚室生产
当温度可以提升，开花时间变得很简单，提前开花边变得简单，花期在3月5号开始至3月10号结束是一个不错的选择
确定了开花期，那么升温时间就是2月5号左右。有了冷量，满足了热需求，开花了，如果选择自然授粉，图拉里是个不错的选择，因为它们相互授粉。可有一个很大的问题，花期不一至，图拉里自然花期比布鲁克斯提前7天左右，如何应对？有两个办法，1 布鲁克斯扣棚前一遍单青氨，10天后一遍Ga4+7加速营养物质转换，图拉里不施。2 最大化的提升棚温，布鲁克斯对高温敏感，图拉里相对温和。经过处理，花期会更加接近，加上花期提前，室外温度很低，温度完全可以控制在18度，控制了温度，你的自然授粉才得已实现
座果剂座果座果剂很多大的公司都有生产，没有必要自己调配。一定要自己调配，那么得从单氰胺说起，单氰胺以降解脱落酸为主，所以可以发芽整齐，但叶芽也敏感，造成叶芽花芽同时破芽，争夺花期营养，所以必须使用多效挫控制叶芽。而GA4+7打破休眠是促进营养转换为主，在落叶期统一落叶，加上内胚芽休眠期覆盖处理，冷量充足的江浙和湖北平原不需要覆盖，保证了冷量的完成，可以不用单氰胺破眠，使用Ga4+7破眠。
座果剂第一遍药以花前营养，Ga3，芸苔素，防落素为主，美早必须花开放就使用，因为它的胚珠只有一天的活力，其他胚珠活力强的品种可以满开后使用，当光照强的时候减少Ga3用量，其他不变，光照强的时候可以保持20度，光照弱的时候必须保持18度不得超过，否则对座果不利，并调高Ga3用量
第二遍药在果实第一次膨大期结束前使用，以Ga4+7，生长素，营养物质为主，不用使用分裂素，第二次以保果为目的，可以不用Ga3，改用4+7，果实的大小跟叶果比，营养，新梢是否旺长有关，跟膨大剂使用无关。
第三遍药在硬核期结束后施用，必须是结束。不管是否使用座果剂还是自然授粉，都必须使用Ga3加油菜素，以提高果实硬度，花青素着色，以及可溶性固型物。

掌握了大樱桃生长时期的时间以及温度，你就掌控了大樱桃，掌控了大樱桃也就没有南北之分
图片文字来自研究门，文中观点不具有真实和有效性，文中时间，温度均为假定，请自行鉴别真实及有效性
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