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核桃性状较独特，根群强大，吸收能力强，树冠高大，树体生长旺盛（图1），寿命长，潜伏芽受刺激易萌发成枝，自然更新能力强，结果枝由结果母枝顶芽或顶侧芽萌发而成，结果母枝连续结果能力较强，顶芽多形成花芽，顶芽以下的侧芽多形成叶芽，生长和结果比重都较小，特别是基部和中部的芽，萌发后往往自行干枯脱落，因而核桃枝条光秃现象明显，易出现结果部位外移现象。 图1 生长旺盛的核桃树 在树冠形成后，水平枝条上的芽位于下部的比两侧及背上的芽充实，背下芽萌发能力强，易出现背后枝夺头现象，导致枝势衰弱，后部易出现徒长枝。核桃叶片大，遮光明显，易出现郁闭现象。核桃的雌花为混合芽，位于枝梢顶部，结果多在树冠外围，内膛则较少，核桃修剪时应紧扣其生长结果习性，合理地应用调节措施，以达到连年丰产、稳产的效果。根据生产实践，在核桃修剪时应注意如下事项。 一、适期修剪
核桃为深根性树种，一般10年生以上树的主根可达2米以上，15年生以上树的侧根长5~8米，最长可达12米。强大的根系具有非常强大的吸收能力，在生长季，根系吸收的水分可通过叶片蒸发散失，而在休眠期，地上部水分的蒸发散失量远远小于地下根系吸收量，一旦树体上出现伤口，树液会从伤口涌出。从伤口涌出的树液含有大量营养元素及单宁物质，单宁氧化会变黑，这就是群众所说的淌黑水，科学的叫法为“伤流”。“伤流”现象的出现，易导致枝梢干枯，树势衰弱，因而在核桃修剪时要避免在休眠期进行，一般多在果实采收后到落叶前这段时间修剪，由于有叶片蒸发水分，伤流轻，养分损失少，效果好。
二、选择适宜树形
在长期的生产实践中，人们摸索出多种有利早果丰产的树体结构，即树形，作为树体管理的主要依据。在核桃修剪时应以树形为总揽，使修剪工作有的放矢，这是搞好核桃修剪的最基本要求。
根据核桃本身的生长特点，核桃树形分为有干形和开心形两类。一般树姿较开张的品种，中心干长势弱，适宜开心形整形；而树姿紧凑的品种，多具有健壮的中干，适宜应用疏散分层形或纺缍形整形（图2、图3）。一般有干形树形树冠高大，枝条多，产量高，适宜直立性强的品种，在土壤肥沃，土层深厚，管理条件好，栽植较稀的果园应用，而开心形因无中央领导干，枝的摆布较灵活（图4、图5）。有干形在整形过程中，要合理调整各级枝的主从关系，保持中央领导干有绝对的生长优势，要注意控制竞争枝的长势，防止竞争枝夺头现象的出现，不要轻易换头。由于核桃具有横向生长的特点，如处理不当，会加剧衰弱现象的出现；开心形虽然主枝摆布较灵活，但对侧枝的摆布要求较严格，要求侧枝具有一定的优势。无论何种树形，总体上要求树体结构应大枝少，小枝多，以有效的增加结果部位，防止内膛空虚，结果部位外移。 图2 纺缍形整形的核桃树 图3 修剪后的纺缍形 图4 开心形整形的核桃树 图5 修剪后的开心形树
三、保持良好的通透性
核桃为喜光树种，但本身叶片大，遮光明显，因而在整形修剪时应注意拉大枝间距，这项工作从定干开始，就要突现出来。由于核桃具有横向生长的特性，枝的背下芽有优势，易出现枝条下垂生长现象，定干过低，会导致枝条拖地生长，严重影响地面反射光的利用，因而核桃树的定干普遍较高，一般定干高度多在1~1.5米。以后在主枝或枝轴的配置上也应拉开枝间距，像疏散分层形的层内距以70~80厘米为宜，层间距以1.2~1.5米为宜，纺缍形枝轴间距以40~50厘米为宜，同侧枝轴间距以1.2~1.5米为宜，要减薄叶幕层，以有效地增加侧射光进冠能力，要严防重叠枝、对生枝、轮生枝的出现，有干形树体结构要突出立体结果特征，以利提高产量。
四、注意培养结果母枝
核桃顶芽及顶侧芽萌发能力强，中部及基部芽萌发后往往自行干枯脱落，这一特征决定了核桃枝光秃现象明显，加之核桃的结果枝多在树冠外围，因而核桃结果表面化特征明显，产量较低。而充实内膛，控制结果部位外移，是提高核桃产量的关键措施之一。在生产中要正确合理地应用好短截和摘心措施，以刺激内膛结果母枝的形成，抑制结果部位外移，有效增加结果部位，促进产量提高。由于核桃多年生枝的侧芽多为隐芽，隐芽受刺激易萌发抽枝，因而在生产中对于生长过快、过长的枝要在生长季进行摘心，抑制加长生长，促进加粗充实生长。且对控制结果部位外移具有良好的效果。对于树冠内光秃枝，可在适当部位进行短截或回缩，以培养新的结果母枝，充实内膛，提高结果能力。
五、不同生长阶段，修剪时要突出不同的侧重点
核桃树体不同生长时期，其侧重点是不相同的，修剪的方法也是各异的，在幼树期树体以长树为重点，管理时应以搭建合理的树体骨架为目标，通过对树体上萌发的枝合理去留，培养出理想的有利早果丰产的树体结构，是该时期修剪的重点。在进入盛果期后，树冠骨架已基本形成，树体管理的侧重点开始转向结果，生产的目标是促使尽可能多的结果，以促进效益的提升。修剪时应注意疏除过密枝、细弱枝、交叉枝、病虫枝、重叠枝和干枯枝，打开光路，充分利用空间，防止结果部位外移，回缩下垂枝的下垂部分，抬高枝条角度。加大徒长枝的改造利用，维持健壮树势，防止大小年结果。在大量结果后，树体会逐渐衰老，常常出现焦梢和大枝枯死现象，衰老现象明显，产量效益下降明显，因而在大量结果后，应将防止树势衰弱，延长结果年限提到议事日程上来，要适时在大枝中上部，选留方向好、角度适宜的壮枝或徒长枝，进行培养和改造，以代替原枝头，进行大枝更新，做到树老枝不老，保持树体有较强的结果能力，提升生产效益。如原枝头过细，可分两到三次去掉原头，以便伤口愈合，利于新枝生长。或从大枝中下部分枝处锯掉，集中养分，促使分枝和新生枝条的生长，形成新树冠，恢复结果能力。
六、不同枝条，采用不同的修剪方法
（1）结果枝组的培养与修剪。结果枝组的管理直接决定核桃产量的高低，在结果枝组培养时，应据空间大小，培养适宜大小的枝组，以保证树体结构丰满，增加有效结果部位。枝组间距保持在60~100厘米，培养时选择健壮枝条或徒长枝，去掉周围弱枝、徒发性分枝后进行回缩，以促进加粗生长和横向生长，增加分枝量，扩大结果面积。结果枝组连续结果多年后，会逐渐衰老，光秃现象加重，要放缩结合进行复壮，保证树体内形成多而粗壮的结果母枝，提高结果能力。
（2）辅养枝的利用和处理。辅养枝是树体内填补空间、制造营养、辅助生长的枝条，这类枝条为临时性的枝条，在不影响主干及主枝或枝轴生长、保证树体通透性良好的情况下，要多保留利用，可逐步改造成结果枝，以提高树体结果能力。当树体枝量过多，出现光照恶化或辅养枝影响临近主侧枝生长时，可从基部疏除，以保持树冠有良好的通透性。
（3）下垂枝的修剪。核桃枝条上背下芽饱满，优势明显，易导致枝条下垂生长，在核桃树体中下垂枝生长快，组织不充实，结果能力差，要及早剪掉；对长势中庸并有饱满花芽的下垂枝，可保留利用，待结果后回缩或疏除。
（4）徒长枝的利用。核桃树姿开张，枝易下垂生长，下垂生长的枝后部易萌生徒长枝。生产中要加强徒长枝的利用，可通过改造，以形成新的结果母枝，保持树冠有旺盛的结果能力。除非内膛枝过密的疏除外，其他一律利用，特别在衰老期要充分利用徒长枝，在内膛培养结果枝组，保持树冠内外均能良好结果，提高产量。
（5）及时清理枯死枝。核桃由于受冻或内膛光照不良、受病虫危害时，易出现枝条干枯现象，在生产中应注意及时清理干枯枝（图6），保持园貌整齐。 图6 核桃的枯死枝条
七、注意控高
核桃放任生长，树高可达20多米，这在栽培上是不可取的，如单株生长，则对结果影响较小；如多株成园栽培，则植株间相互遮光，对产量影响较大。因而在生产中对成园的核桃树，要注意控制树体高度，保证全园光照良好，以提高整体结果能力，促进产量的提高。一般株高在行距的70%左右时，单株对周围树体的光照影响较小，全园的光照利用率最高，因而应将树高控制在行距的70%左右，对超高部分应适时落头。
文章来源果农之友杂志，作者：王田利，仅供参考！
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发表于 2019-12-19 15:02
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