冬日雨夜漫谈桃树种植（第一篇）

ironapple · 发表于 2019-12-15 19:13

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      已经好几个月没有在水果邦发帖了，不知道还有多少人记得我呢。至于为什么最近发的帖子少，别无他因，主要还是太忙了。熟悉我的人都知道，我自己有70多亩的苗圃和果园，还承担着周边几个大果园的技术指导工作，再加上自己的一些其他事情，时间总是不够用，总是忙得终日不得空闲，甚至安心吃顿饭都成了奢侈的行为，每天疲劳不堪，有时候会浏览一下水果邦的帖子，回复一下微信好友的信息，但确实没精力发帖了，按道理来说，这实在不明智，我自己也是卖苗子的，不经常发帖保持热度，怎么提高销量呢，所幸我只培育有限的优质壮苗，客户粘性大，主要是靠老顾客回购。不过，话说回来，在我这个年龄段的人，只要是不甘于平庸，仍胸怀梦想梦不愿放弃对美好未来追求的人，又有谁不累不忙，闲下来反而内心更不安。好在，这两天阴雨，不能起苗发苗，我也就有点时间和大家闲聊一下桃树种植、管理、销售上的一些事情。
   首先，谈一下品种选择问题。
   关于品种选择问题，我以前也写过好几个帖子谈过，有兴趣的邦友可以找找看看。如何选择品种，我相信困扰着很多种植户，尤其是初入此行的新手，但这又是一个非常关键的问题，一旦选择不当，直接决定着你果园以后的管理难度、销售难度、收益高低甚至生死存亡。
      现在又是一年的售苗高峰季节，十年来水果邦苗商群体日益壮大，从最初的三五家到现在恐怕三五百家都不止了吧，都在卖足力气宣传自己的苗子和品种，让人目不暇接。尤其是最近三四年，新品种更是年年层出不穷，单就桃子来说，哪一年不炒作七八个新品种呢，好像哪种都很好，选择什么好呢？咱们先不谈苗木质量和价格，单就品种选择这个问题，我简单说一下自己的几点看法，仅供参考。
      第一，    不要盲目追新。
      所谓新，无非就是以前没有此品种，现在有了，新并不一定比旧好，这不是工业产品迭代升级，不是一个概念，千万别混淆。大家学过生物学的都知道，基因育种早就已经发展到分子水平，我们华中农大生命科学院的张启发院士就是这一领域的领军人物，传统杂交育种也在时时刻刻促使着不同的基因进行着无限种可能的组合排列，其外在表现的性状差异就是品种之间的差异，不同以往的就是新品种。可以说，创造一个新品种轻而易举，你把自己果园里的桃核种子种下去，长出来就是一个新品种，变化是永恒的。对于一个育种学家来说，培育新品种那不叫事，培养出一个好的有价值的新品种才是困难的，想要培养出一个非常出色的颠覆性的新品种则是可遇不可求的，一生中能有一两个足以终生为傲，九泉含笑。但我们很多邦友潜意识里都把新品当成跨时代的颠覆性品种来看待，这是一个误区，很可能你选择的寄予厚望的新品种还不如你手头上现有的品种。当下有很多育种机构盲目追求工作业绩，追求经济效益，华而不实，抛弃了了科学、严谨、真实的工作原则，大批量推出并炒作所谓的新品种并引导普通种植户高价引进，这是不负责任的行为。水果邦三年以上的老邦友对此应该都有体会，也会更理智一些。还是那句话，果树种植业是一个投资周期长，回报周期也长的行业，不能有赌徒的侥幸心理，与其追求不确定的未来，不如踏实追求可见的稳定收益，走路不怕慢，就怕方向错了。
      第二，             因地制宜选择品种。
   伟大的祖国幅员辽阔，各地海拔、气候、土壤、水资源差异巨大，选择品种一定不能盲目，必须结合自己所处的区域的具体气候和立地条件来选择，同时，要充分结合当地的市场情况来做出最终决定。我结合自己了解到的情况，简单说一下，对大家也许有借鉴意义，其中可能会有疏漏或错误，请大家回帖指正。
   咱们先说南部各省。我国南北方的地理分界线常规上以秦岭—淮河为界，也可以简单理解为种水稻的地区为南方，种冬小麦的地区为北方（东三省种水稻例外），但桃树种植不能简单以此为参考，海拔也是一个重要的参考指标，其影响垂直气候。
   1.我国桃树种植的南限在台湾、福建、广东、广西、云南一线（海南应该没有商品桃树种植），在这几个省份的南部低地平原或河谷地区，只能种植极个别对需冷量要求很低的品种，比如广东鹰嘴、台农等品种，其余品种不用尝试了。但这些省份海拔比较高的地区，则可种植的品种选择面大大增加了，比如福建高山地区，可以种植几乎所有的锦字系列黄桃品种，常规的中早熟白肉桃甚至早熟毛蟠和油桃。云南曲靖地区由于高山小气候，四级分明，光照充足，可以种植大部分的北方水果且品质优异，除了晚熟油桃、油蟠和极晚熟白桃不建议种植外，其余品种基本都可发展。这些地区非桃子主产区，种植面积和产量有限，果实成熟期早且价格好。
      2.苏南、皖南、浙江、湖南、江西、湖北、四川、贵州、重庆地区。这是我国典型的亚热带季风气候地区，气候特点为光热同步、雨水充足、河网密布，虽冬无严寒，但夏有酷暑，土壤情况千差万别且大多偏粘重。这些地区最适合的种植品种还是首选优质黄桃（锦字系列、黄金蜜系列）和中早熟红桃，个别排水通畅、土壤透气性好或者海拔较高地区可以尝试中早熟抗裂毛蟠和油桃的种植（砧木一定要选毛桃）），其中值得一提的是四川凉山、汶川地区，因为高海拔，气候冷凉，是国内最优质的的桃果产区之一，品质甚至超过很多北方主产区。因为这些地区成熟期早是优势，尤其是以湖南为最，建议尽量发展早熟品种，尤其是早熟黄桃，抢占空白市场，可与北方大棚桃相竞争且有更大的成本优势，这一地区是锦字系列发扬光大的主要区域，浙江嘉善、湖南炎陵都在这一区域内，湖北枣阳虽然规模很大，但黄桃较少，白桃品种老化，市场还是太过杂乱，价格最近几年不太好。
   中原、北方主产区。这一区域包括山东、苏北、皖北、河南、山西、陕西、河北、京津以及辽宁环渤海地区，是国内桃子的核心产区，应该贡献了国内80%的产量，山东临沂、河北唐山、安徽宿州、江苏徐州、陕西渭南、山西运城、辽宁大连葫芦岛等都处于这一区域。这一区域的典型特点就是四季分明，冷量充足，降雨量等于或小于蒸发量，除了极晚熟油桃、白桃品种的适宜区域有限外，基本可以种植大部分桃子品种，但各地品种分布、管理水平、市场价格千差万别，效益差别巨大，各地也形成了自己特有的种植和市场特色，比如乐亭的大棚，环渤海地区的油桃、油蟠桃，北京的蟠桃，砀山地区的加工黄桃等，如果发展规模农业，迎合当地特色大市场而发展优质品种往往事半功倍，当然，做采摘等特色市场则另当别论，往往又需要错开当地主栽品种，在优质的基础上发展当地稀缺的品种更容易获得较高的收益和人气。但总体而言，优质是未来的发展方向，省力化栽培是必由之路，产量决定效益的时代已经远去了，低质低价的低端竞争不但可悲也很可笑。目前根据市场走向来看，黄肉品种在未来五六年之内依然看好，短期内可重点发展黄肉圆桃和蟠桃，但从比较长的一段时间来看，市场终归回归品质，果实外形和颜色反而不再重要。因为各省情况太过复杂，不能一一详述，又需要的邦友可以加我微信交流，但我最近白天大多很忙，只有晚上才有时间，如果回复不及时，请多担待。
      新疆、甘肃、内蒙古。之所以将这三个地区单独分出来，是因为这三个地区情况比较特殊，共同的特点就是生长季节比较短，降雨量比较少，日照比较充足，气候比较寒冷且温差较大，所有这些因素其实都是生产顶级高糖鲜果的有利条件，在这三个地区只要选择好能正常越冬的品种且有一定的灌溉条件，基本不用考虑品质问题，且病虫害发生较轻微。有一点需要注意的是，这些地方春季花期本来就晚，成熟期也相应推迟，而越是晚熟的品种，树体营养积累越差，抗冻性也越差，所以，不能发展过于晚熟的品种，发育期150天以上的品种慎重选择，8月中旬以后尽量少施氮肥，少浇大水，必要时埋土越冬，具体情况相信各地都有相对应的经验，新手尽量多走访多了解。

PS:越写越多，一下子写不完了，就先写这些吧，明后天有空了再写一些关于树形选择、各地苗木采购要注意的一些细节问题等。

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