蓝莓常见问题详解

蓝莓新农人 · 发表于 2019-11-30 10:27

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一、土壤调酸改良问题
蓝莓生长对土壤条件要求苛刻，适宜透水性、通气性及排水性良好，有机质含量丰富的酸性土壤。因此，定植前要对土壤改良；栽后，随着蓝莓的生长结果，还要根据各项土壤指标进行调整。由于投资高，劳动量大，一旦认识不到位，调酸改土不彻底，方法不得当，就会造成植株叶片失绿黄化，新梢少而弱，植株生长不良，甚至大面积死树现象。

解决方法：蓝莓要求土壤疏松、通气良好，湿润但不积水，富含有机质，pH值4.0-5.0。因此，避免在盐碱、黏重及钙质土壤发展蓝莓。新建园一定要重视调整土壤pH值、有机质含量、土壤的通透性三大指标，进行全园改土，或者进行种植带改土，不提倡仅种植穴改土。主要掌握两个方面——调酸和增加有机质。调酸最直接的方法是施用硫磺粉。有报道证明，每平方米土壤施入硫磺粉130克左右，可使土壤pH值降1左右。土壤调酸应在定植前一年进行，并且全园调节。增施有机质最好用酸性草炭，挖宽50厘米、深40厘米的定植沟，有机质、原土按1-2∶1的比例进行改土。作物秸秆、腐叶土、碎树皮等也可以使用，但必须充分腐熟后再使用。施硫磺粉与草炭相结合，效果更好。

二、高垄栽培问题
蓝莓属于须根系，多分布在5-20厘米土层中，对水分敏感，抗涝能力差，因此多采用起垄栽培。但实际生产中，部分园区起垄过高，有的达到了30厘米以上，有的断面呈“锥形”，根系扩展范围受限，土壤保水能力差，夏季土壤温度过高，极易造成浅层根系停长或死亡，大大影响了树体扩大和产量增加。

解决方法：新栽园以排涝方便为基本条件，一般起15厘米左右的低垄或不起垄栽植，特别是不易积涝的丘陵山地可不起垄。因排涝需要起高垄的，应做台田，台面宽1米以上。已经起高垄的要采取行间填土、填草等方法逐步降低垄高，或者将高垄整成高台，台面1米以上，为根系拓展提供空间。条件仍达不到要在夏季高温前进行树下秸秆杂草覆盖，避免阳光直晒伤害蓝莓根系。

三、地膜覆盖问题
地膜覆盖有增温保湿和防草的作用，青岛市黄岛区(原胶南市)蓝莓发展初期曾大面积采用黑色地膜覆盖法。据调查，进入夏季高温期，地膜下土壤表层的温度会明显高于对照，最高会提高8℃，在40℃以上，加上地膜气密性强，浅层根系大量死亡，严重影响了蓝莓生长。
解决办法：慎用地膜覆盖法，特别是黑膜覆盖。可采用行间生草、种植带覆盖秸秆的方法，效果更好，覆盖物作物秸秆、树皮、锯末均可。也可采用无纺布地膜进行覆盖，效果不错，但成本较高。

四、“窝根苗”问题
蓝莓多采用用营养钵苗建园，不少种植户不了解蓝莓的根系特点，栽植时只是简单地解除钵体后，即直接栽于定植穴，造成根系窝团，通透性差，老根老化，新根不发，几年后根系仍没有突破原来的钵体土团，地上部自然生长不良，叶片易黄化。

解决办法：新建园应根据营养钵苗根系情况决定是否“破钵”，根系没有布满营钵土，且营养土疏松，可不“破钵”；大部分商品苗根系充满营养钵，且根系窝团，土团板结通透性差，一定要“破钵”栽植，即栽前将钵土打散，然后栽植，栽后根系不踏实，靠灌水沉实。已建园因没有“破钵”生长不良的可使用800倍液嘉美红利灌根，效果不错。必要时可进行分次换土弥补，即在根系2次生长高峰前(黄岛地区为6月上中旬、8月下旬)，挖换根系周围土壤，一般两侧进行，一次不超过1/3，挖出新根时最好不伤及，没有新根的可对老根断截，然后使用草炭土加拌少量硫磺粉填埋、灌水，并严格控制产量。特别严重的应挖出，移栽到适宜土壤进行集中苗圃化培育。

五、肥害问题
蓝莓属于寡肥植物，据介绍，蓝莓嫌钙嫌钠忌氯，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。实践证明，过量施肥或者施肥不当，极易造成树体伤害，甚至整株死亡。
解决办法：蓝莓施肥应视土壤肥力及树体营养状况而定，防止过量，宁少勿多。施肥以充分腐熟的农家肥或有机肥为主，三元复合肥为辅，一般分3次施入，分别在在早春萌芽前、果实采收后和结合秋施基肥。

另外，蓝莓不能施用硝态肥、氯基肥，如：硝酸铵、硝酸钾、氯化铵、氯化钾等，可施用含有机活化营养丰富的嘉美红利、海力宝冲施，补充有机活化营养及各种矿化营养，调土养根。切记农家肥、有机肥必须充分腐熟后方可使用。

六、需冷量问题引起坐果少，口味淡
1、冷温需要量：指的是蓝莓正常开花结果需要经过一定时间的≤7.2℃低温条件，以小时为单位计算。一般来讲，叶芽正常萌发比花芽需要更多的冷温需要量。只有满足不同品种对冷温需要量的要求，蓝莓才能正常开花结果和枝条发育。
2、冷温需要量不足的危害：
(1)冷温需要量不足直接导致花芽分化不良，开花坐果严重不良。
(2)当冷温需要量满足花芽而无法满足叶芽时，蓝莓坐果较好，但果实品质下降，糖度降低，风味变淡。主要是由于新梢发育不良，制造营养的叶片面积不够而造成。

(3)树体早衰和老化，失去经济价值。由于营养叶片不够，养分积累不足和开花坐果养分大量消耗而引起。

3、我国蓝莓向南栽培针对冷温需要量的解决方案与建议

蓝莓向南栽培具有早熟、市场价值高的优势，但满足冷温的需求是最需考虑的因素之一。
主考虑以下几个方面：
(1)在低冷温地区，尽可能选择低冷温需要量的品种。表1列出了目前我国生产上主要栽培和未来可能栽培品种的冷温需要量，供种植者品种选择时参考。
表1 目前我国栽培的南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种的冷温需要量

说明：北高丛蓝莓冷温需要量为800-1000 hr；‘双丰’的冷温需要量暂无具体数据，目前根据云南、四川等地的栽培表现分析，其冷温需要量与‘雷格西’基本相近，推测为600 hr。
(2)充分利用小气候条件满足蓝莓的冷温需要量。我国南方的地理地貌与美国南方不同，如云南、四川等地，可以利用不同海拔高度温度的变化来满足蓝莓对冷温需要量的要求。
(3)单氰胺的使用：根据辽宁省农业科学院果树研究所魏永祥研究员对温室蓝莓研究表明，萌芽前1周喷施50-100ppm的单氰胺可以有效的打破叶芽休眠。促进叶芽萌发和新梢生长。

(4)冬季修剪和重剪：对于特殊年份发生冷温需要量不足时，采用对结果枝短截或重剪的方式可以增加叶芽萌发。
(5)我国可能发生蓝莓冷温需要量不足的区域：当北高丛蓝莓越过长江流域时，云南的低海拔区域，广东的南部和海南省，无霜期超过300d以上的区域可能存在冷温需要量不足的风险，需要特别注意。

4、冷温量的计算方式：在冬季休眠期，将某一地区≤7.2℃低温的小时数累积，即为冷温量。可以从气象数据库中查得。

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