丰产期桃树冬季修剪整枝技术！

助手君 · 发表于 2019-11-22 06:12

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宽行密植比稀植大冠栽培丰产期要早2~3年。按照新的栽培模式，相配套的新的技术管理，3~4年就可完全成形，亩产就可达6~8千斤，甚至更高。冬剪的修剪手法随着树龄的增长而变化。一疏一留、去老留新、简单的截、回缩，随着主(干)枝芽子的减少、萌发新梢的局限性，就会变的稀少了，必须在主干形培养螺旋式固定的小枝组。一主两干、丫字、y字或Ⅴ字形两侧培养有一定间距的小枝组。因为主(干)枝上能育出芽子会越来越少，这是桃树特点。通过十多年的观察和研究，春、夏培养主(干)枝上萌发的结果枝、旺枝的基部有轮痕的边内大多数品种连续育芽较多，一般为双芽，专家称为副芽。在主(干)枝上一般能连续出2~3芽(有芽才能发条)。在我几十年观察中发现，开心形的主枝在弯弓处只有极个别能萌发四次枝。只要是没芽的方很难长出条子，不管主(干)枝粗细，只要没育下芽子就是死桩，说明桃树几乎没有隐芽。(见图)所以，进入丰产期的桃树冬剪时就要采取四种枝的更新方法。

一、单枝更新法。这是好多桃树把式提出最多的方法之一。

我想说一下，单枝更新法只能用在部分过渡枝上。当主(干)枝所留较壮的结果枝上在五月萌发的新枝才可能在冬剪时单枝更新，在冬剪时通过回缩到新枝处第二年结果，这就叫单枝更新，只要一回缩大部分就成了枝组了。还有相当部分所留的结果枝通过果实的增重压弯后，弯弓处在6~7月份萌发的新梢，大多数品种成花太差或就没花了。另外，所留结果枝结果太多时根本不可能长出新梢，谈何单枝更新。所以，单枝更新只是部分枝能做到。只有通过短截，变成小枝组时，就由单枝更新变为双枝更新。对于大多所留较细、弱的结果枝没萌发新梢的、或萌发的新梢没花芽的冬剪时必须疏除。对于化控严的结桃枝肯定极短枝多，就留老枝极短枝花继续结果，无龙就得靠蛇结果了。

（长枝修剪法）单枝更新后边有芽

二、双枝更新法。1、在主(干)枝上同时萌发多个新梢，根据合理留结果枝的多少，短截较强长果枝，疏掉多余不合理枝和弱枝，留中庸结果枝结果，就是截一留一为双枝更新。

2、在培养的小枝组上截强留中庸枝结果，年复一年轮换结果。

（长枝修剪法）变成枝组双枝更新去老留新，疏一截一

三、回缩更新法。好多当年结果枝萌发的副梢，大部分不在结果枝的基部，通过回缩新枝处，第二年结果老枝的后部芽或极短枝必然刺激提早长出就有是第二年预备结桃枝，这种现象较多。老枝基部没芽的可在有分枝前面留2~3芽回缩即可萌发出新的新梢来，冬剪时去老留新、去弱留壮即可。这就是进进出出在短枝轴上轮换结果法。

（长枝修剪法）单枝回缩到分枝处后面有二芽枝示图

四、短截更新法。结果枝只要短截就能萌发下新条做预备结果枝，容易更新。冬剪时采用去直留斜(平)、去老留新、去弱留壮、去密留稀、去强留中庸枝结果，但是萌发下1寸以内的短枝不能动，动、基部就不出枝啦！就是七、八、九十年代的老剪法。适合极丰产品种。如西景村有一个种桃把式叫王宏，在运城也小有名气。十六、七年的超越品种，连年连续采用短截修剪手法，开源节流果实大，年年亩产在8千~1万斤。也没见果枝外移和脱节现象发生。通过把结果枝适度短截，减少了花芽对养分的消耗，反而叶片提早攻大、有劲，幼果的果肉细胞分裂就多，最后桃子也大。缺点是果实之间空间太小或没间缝，影响着色。如果植保工作稍误，食心虫危害会较严重。特别是桃蛀螟食心虫转移危害更多。

（短截修剪法）长枝短截留长中庸枝短截留短

对于极丰产品种建议根据实际情况可采用长放短截相结合会更好。中下部势弱短截，上部势强长放。对于中庸或弱树建议全部短截处理。否则，全部采用长放缓势修剪法，坐果特多的情况下树势会更弱，叶片恢复慢，疏果比短截更费工，桃个相对要小、品质差。

（短截修剪法）去强留壮，去弱留强，去直留斜（平），去老留新

五、哪些桃树品种适合长放修剪和短截修剪？桃树品种分为两大系列。即华北系和华南系列。当然还有介于两者之间的品种。华北系列品种一般长势强旺，角度直立，成花稍差。小角度开心形好培养。如y字、ⅴ字、一主两干形，还有主干形。顶端优势明显大于华南系品种。进入丰产期后以长结枝结果为主转入中短枝结果为主，适合长放缓势修剪。强旺树采用短截修剪手法容易造成花而不实现象。所以，冬剪时适当多留中短枝结果，中果枝够用的情况下，尽量把短枝、弱枝疏除，结果枝不搞短截修剪。华南系列品种，发出来的枝角度较大，小角度主枝和主干形培养相对较难(干性弱)。容易成花，大部分品种坐果容易、丰产。所以，短截后压而不服利于培养主干形和小角度两主、三主枝开心形。可根据树势的变化采取不同的修剪手法。幼树、强旺树采用长放缓势修剪，中庸、弱树可采用短截修剪。上强下弱结合剪。二混子，强旺树、年青树、较丰产品种建议用长放修剪法好。

（长放修剪法）枝后没芽，留前面芽回缩

六、早熟和果个小的品种、中晚熟大果品种留结果枝要有区别。留结果枝时不管什么品种，最好尽量留长短粗细一样。结果枝粗细强弱不匀，结下的果实最容易出现大小不一的果实，直接影响果实价格和效益。只要结果枝粗细长短角度一致的，果个就大、匀称、小果少。

早熟品种果个相对小点，成熟时落果很轻，建议结果枝可留长点粗点，50~70公分以上。还特别容易当年较早的萌发新梢，当年成花冬剪回缩更新。实践证明，结的果实果个大、匀称、还很少落果。

中晚熟品种大部分果个大，建议大果实品种留1~1.5尺以内的结果枝为好。通过调查，造成落果条件之一是结果枝太粗，果柄太短而自己把果子顶落了(原因很多)。

第二年发三个新枝新枝短截回缩老枝，也叫剪桩留芽，新枝去弱留壮，永在枝轴上轮换更新

七、平衡树势是主题，方法要得当。进入丰产期的桃树只要尖削度达到1:3~4时，加上小弯曲上升的，上下容易平衡。所以，对于上中下较粗的结果枝、营养枝更新做预备枝时，回缩短截的度是不同的，较粗的结果枝留二个花芽，营养枝留3~5芽为好。这些枝的存在价值是不断的维护着上下平衡关系，不断的维护着骨架主(干)枝的同步加粗。利用树的向上、向心、顶端三合一的优势，也可以利用芽子的异质性，上部段留瘪芽，中部段留不瘦不胖芽，下部段留饱满芽，第二年萌发的新梢几乎就是均匀一致的。也就是上部段留1~2寸，中部段留3~4寸，下部留5~6寸。中下部势较弱、枝留得长点芽子饱满拉力也大，自然上下平衡。同时，能萌发部分较粗较旺枝对根系的生长是非常有好处的，年年都是较细结果枝的存在，说明树已衰弱，根也长不好。冬剪时就要狠点少留结果枝，或长放加短截修剪，同时加强地下管理。粗枝旺枝过多说明树势强旺。冬剪时就要轻点，采用长放缓势修剪多结果方法。地下调整氮肥的用量，以肥调势。管理桃树的人员必须明白，下部枝弱瘦下部(骨干枝不加粗)，顶部枝旺肥上部(加粗)，主(干)枝逐步就没尖削度了，直通一根必弯腰。

八、主干形、一主两干、Y字、y字、V字咋留结枝？大家都知道，主干形留结果枝围绕主干园匝留。但是，往往有些树结果枝分布不均匀，少的地方你就少留、多的地方你就适当多留些。牢记以树(势)定产就ok了，总枝量不少就行，但不可拥拥挤挤，个个结桃枝舒适就行。只要是有两个以上主枝的都属于开心形，只有角度大小之分。一主两干形角度小，内堂空间小光照就差点，可采用外留内留少方法，即两侧外面叉开空间只管留。主枝角度略大的开心形，背上留少留小，背下干干净，留两侧枝结好果，只要认得中庸健壮树势就别评估产量了……太麻烦。只管在两侧主枝上平均留6~7寸一个结桃枝就能搞定，就能产下满意的果子来。

通过多年观察发现，同样粗细的背下枝只要低头下垂，果子大多长不大。特别是夏天人为造伤的结果枝桃子更长不大。所以，一定要留向上斜生或水平的结果枝，还是顺其自然好，别在夏天胡折腾(扭、转、捺)出力不讨好。

要想桃子品质好，整形修剪是关键！

桃树落叶后，冬剪就全面展开了。那么，怎样通过冬剪整形，合理留枝达到果大、果红、口感好的目的呢？

一、合理酌情改造树形。套纸袋适合中晚熟桃树品种。个头大，产量高，投工相对小。但现在大多晚熟桃树都是开张型系列品种，相当部分桃农从幼树整形起，就不重视骨架培养；进入丰产期，主枝角度自然加大到水平或负角度。这对桃树的光照、产量、操作影响很大。特别是套纸袋脱袋后，下垂骨架枝，果实着色较难，甚至会延长上色时间，对出售不利。所以，对水平主枝，在冬剪时，或在树液流动时，用撑杆强行扶起，角度最好达到65°为好，利于通风透光，中间作业通道也能打开。对于难撑扶的主枝，冬季修剪时，心要狠，强回缩，迫使回缩主枝头背上萌发强旺使长条，重新培养骨架，二年骨架可成，行间作业通透，光带也能打开。只有达到整体通风透光，桃果才能着色好、品质好。

二、留结果枝要科学。从近几年收购的情况看，收苹果和桃果，客商越来越喜欢大个果实。冬剪时，准备套纸袋的桃农，应正确评估桃树的树势，合理留结果母枝。如果留结果枝多，花芽多，消耗多，80#个头就很难达到。所以，强树要适当留，弱树要少留。根据本人经验：主枝（包括大枝组）同一侧，强健树应6寸以上一个结果枝为好；弱树，7~8寸为好。特别是弱树，统统强回缩主枝（干）长度，压而不服，能使弱树转旺。

三、结果枝要有效更新。结果枝更新方法有两种：双枝更新和单枝更新。

1、双枝更新：结果枝不回缩，就是截1留1长放修剪法。选强旺枝剪，留2~3芽萌发成预备枝，明年结果留一中庸枝结果。更新枝只留1个芽，靠近枝基部芽秕瘦是发育不成好条的，只有好芽才能长好条。

2、单枝更新：也叫短截修剪法。结果枝枝枝打头短截，老剪法，既结果又能萌发预备枝，留枝量相对较多。适合大田部分品种操作。

建议套纸袋桃农，采用双枝更新为好，好操作，利于通风透光好上色，品质好。果实上色期，建议像苹果一样，铺反光膜，靠近果实的叶片摘除，可使桃果着色一致，可一次售完。

文章来源中农乐，作者中农乐果业科学研究院讲师王万魁老师，仅供参考！