石榴种植技术精华

东土园 · 发表于 2019-11-5 12:58

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1 栽培要点
1.1 建园
石榴对土壤条件要求不算很高，最适 p H 值范围为 6.5～7.5。在疏松、肥沃、排水良好的石灰质土壤、沙壤土地上生长发育较为良好。因此，在选择园地时应从以下几个方面考虑：
（1）选择年均温 16～20℃，年积温 4400～6300℃，年降雨量700～1000mm，年日照时数 2000～2400h，阳光充足的地方建园。
（2）为保证石榴高产、优质，所选地块应有一定的灌溉条件。
（3）选择没有污染源、交通方便、土层深厚且肥沃的平地、缓坡地、山地，排灌和透气性好的轻黏土、壤土种植，p H 值6~8。
1.2 栽植
育苗地应在育苗前进行深翻，并结合施入有机肥，土层应达到疏松，除去杂草、石块，排灌方便。为了方便管理，苗床长大约 10~15m，宽大约 1.2~1.5m，高 0.2~0.3m，床与床之间留走道 0.30~0.35m，以便进行除草浇水施肥。同时对土壤进行常规消毒后待用。石榴的繁殖方法很多，其中扦插法应用最广，只要温度适宜，一年四季都可进行。扦插时不必经过贮藏，可随时采随时插。在石榴树的萌芽期，开花前的扦插成活率最高，用嫩枝进行扦插，成活率可达 100%。石榴的扦插选择用 1~2 年生得健壮的枝条最好。扦插的方法在一般的情况下分长条插与短插 2 种，在干旱的地区的插条是 50cm，多湿地区的插条是 20cm 就可。
1.3 定植
栽培苗木要选择生长健壮、品种纯正、无明显病虫害的苗木，营养袋苗常年均可栽培，非营养袋苗的最佳栽培时间为秋末冬初的 10 月中旬 ~11 月底，此时栽培缓苗期短，开春后能很快萌芽抽枝。栽培时应该配少量的授粉树，苗木不能栽培过深，适宜高度为浇定根水后与地面相平。栽培浇水后用稻草或薄膜进行树盘覆盖。
2 石榴种植管理技术
2.1 修剪整形
定植后，从主干基部丛生的萌蘖中选留生长健壮、方位好、错落分开的 1~2 个枝作副主干进行培养，其余疏除。按不同干高，在主干上选留侧生分枝，培养主枝和枝组，并利用夏剪开张角度，使之形成园林景观需要的树形。石榴树种植第 1年不需要修剪，但是需要选择 4 个左右方向和生长状况都较好的树枝作为主干，第 2 年春季截下 2/3 的主干，保证分枝能够顺利生长，但是要将基部的萌枝和根蘖及时清除掉。主枝和侧枝会随着主干生长逐渐形成，可以将树木培育成各种形状，例如开心型、圆头型等，还需要再进行修剪。
2.2 水肥管理
石榴植株生长的不同时期对各种营养元素的需求不同，因此施肥要综合考虑石榴的不同生长时期和不同发育阶段，10~12 月幼树应在离树干不远的地方挖条沟或环状沟，沟深、宽约为 20~30cm，用农家肥作为基肥。开春后需要进行追肥，选用复合肥作为追肥，施肥后要用土覆盖并浇水，整个生长期施肥 2 次。石榴树灌水时期主要有：每年 3 月萌芽期，可以保证石榴开花和发芽正常；果实膨大期，要保证灌水灌足灌透，对提高产量有很大帮助；采摘后入冬前，秋季土壤已经深翻，此时应灌防冻水，同时施用基肥，帮助树木积累养分。
2.3 病虫害防治
石榴病害主要有干腐病、褐斑病、枯萎病。清除树上干僵果、病枝，将地上的病果、病叶集中烧毁。用波尔多液或石硫合剂做好冬季清园。合理密植，加强肥水管理，增强树势，减轻发病。干腐病用 75%百菌清 600~800 倍液或 80%大生600~800 倍液防治。褐斑病用 10%世高 1500 倍液或 50%菌核净 600~800 倍液防治。石榴害虫主要有桔小实蝇、棉铃虫、蚜虫、榴绒粉蚧、豹纹木蠹蛾、麻皮蝽蟓、蓟马。结合清园清除害虫越冬场所，可利用和保护病虫的天敌；进入冬季集中烧毁干僵果、病枝、落叶、杂草、病果；越冬成虫出蛰活动前，刮粗皮、堵树洞，结合平田整地，集中处理，达到消灭一部分越冬虫源、病源的目的。
3 采收
石榴果皮呈浅黄色或白色，果面泛红且有光泽，籽粒为粉红或红色时即可采收。先熟的先摘，摘果时轻拿轻放，避免碰掉萼片，采下的石榴放在阴凉处，捡去病果、伤果和裂果。采摘的石榴按不同的品种、果实的大小、果皮的光滑程度等进行分级。
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