苹果果锈的发生原因及防治对策

学习种水果

今年各地报道苹果果锈病发生比较严重，小编搜集，整理了果锈的相关知识，供各位参考！

苹果果锈的成因

果实表皮受到外部环境的刺激，角质层首先发生龟裂，产生微裂隙，使果皮下细胞失去了角质层的保护，暴露到空气中，受刺激分裂增殖，促发木栓组织形成，木栓化的周皮取代了原表皮，在果实表面形成褐色、粗糙的周皮，即为果锈。

果实不同发育阶段对果锈的敏感性差异明显。果实发育早期，即在落花后3周以内，对果锈非常敏感。此时果实相对生长速率达到峰值时，果皮承受的表面张力和压力达到最大，角质层最容易破裂出现裂隙，环境条件刺激或田间管理不当，很容易感锈。

果锈发生的影响因素

1、品种

不同的品种发生果锈的程度有很大差异，果皮的结构对果锈的产生有很密切的关系，果锈发生重的品种一般表皮间隙多，壁薄而细胞大，果面的角质薄，排列疏松，下皮细胞排列松散。“富士”一般是较抗果锈品种，但因气候条件、栽植技术水平差异等，果锈也时有发生。

2、气候

果锈在春季发生的气候环境为低温高湿的条件。果锈的发生受空气相对湿度，气温，降雨日数等影响较大。2018年春季发生倒春寒，加剧了果皮细胞受刺激的程度，使幼果生长发育受到影响，为果锈的发生创造了条件。6—8 月频繁且持续的降雨、连阴天，果袋内长时间湿度大，导致部分套袋果发生果锈。

3、栽培措施

同品种不同树势之间，树势强、枝叶茂盛、生长旺的树，果锈发生较轻；树势弱、新梢生长量小的树，果锈发生严重。此外，地势低洼的果园 ，果锈发生重。不同栽培管理水平下，凡是综合管理水平高的果园，如进行过疏花疏果、土壤管理好的果园，果锈发生轻，反之则重。果园郁闭、枝量大且透光条件差的果园，湿度大，尤其是内膛湿度过大，且持续时间长，果锈发生严重。

套劣质果袋发病重。许多果农不舍得花钱、贪图便宜，购买塑膜袋和一些劣质纸袋，套后发病重。

农药使用不合理发病重。许多农药 ，如波尔多液 、石硫合剂等碱性药剂，退菌特、代森锰锌、乙磷铝等刺激性重的药剂，劣质增效剂与乳油剂等，在幼果期喷用都会加重果锈发生。

喷药操作技术不当，如苹果幼果期喷药时， 喷射压力大、雾点粗、喷头离果近，也会诱发苹果果锈。

果锈预防措施

1、加强栽培管理

加强果园肥水管理，增强果树生长势，提高树体在生长过程中的营养水平，防止果园郁闭，合理负载，增强果实抵抗外界不良环境的能力。

2、套袋前科学用药，掌握喷药技巧，提高喷药技术

由于幼果期是果锈发生的敏感期，苹果谢花后至套袋前应选择对果皮无刺激或刺激性小的杀菌、杀虫剂。慎喷硫磺制剂，福美双、退菌特及其复配制剂，尽量喷水剂、胶悬剂、悬浮剂或水分散粒剂。

喷药时喷雾器的压力要正常均衡，压力过小，雾化效果差；距离太近，容易刺伤果面。喷药时高压药液在通过喷孔后， 要经过 40 厘米以上的距离才能完全雾化，所以在喷药时喷头与果实的距离必须保持在 50 厘米左右。选择适宜的喷雾孔径、喷药压力，注意喷头与果实距离，防止果面造成伤害， 避免果锈发生。

喷药时间宜选在晴天，10点以前和16:00以后。

3、选用优质果袋，规范套袋技术。

选用外层纸防水性能、 遮光性、透气性好，耐雨水冲刷，内层纸遮光度强或涂蜡均匀的优质纸袋，不用易破碎、蜡质较厚和已经用过的旧纸袋或塑膜袋。

套袋于谢花后的 35~40 天，选择晴天进行，阴雨天不能套袋。套袋时，一定要把果袋撑开，使袋子鼓起，通气孔张开，把幼果放在纸袋的中央，即幼果要悬空，不要使幼果贴住纸袋。袋口要封扎严密，以免雨水、药水流入袋内。这样，雨后袋内不积水，果实不紧贴纸袋，减少果面着水时间，果实处在相对湿度适宜的环境中，可减轻果锈的发生。

4、谨慎选择防锈剂。

防止水分侵入皮下细胞从而预防果锈的制品，如高脂膜乳剂等，或通过激素调节细胞分裂，提高抗锈能力，如GA4+7等产品，都有一定的防锈效果，但市场上的防果锈产品良莠不齐，果农朋友要谨慎选择。

来源：烟台农科院