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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 中紫果干

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中紫果干

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发表于 2019-10-19 17:46 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国浙江金华

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两个不同做法的果干

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琴棋书画-无花果

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发表于 2019-10-19 17:50 | 显示全部楼层来自：中国江苏南京

这是加工后和加工前，还是两种做法？看起来第二款几乎没怎么脱水啊

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金华小盆友+

图一:去果柄（不去皮），蒸软，太阳晒图二:直接去皮，太阳晒详情回复发表于 2019-10-19 17:57

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发表于 2019-10-19 17:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

这个怎么做？

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金华小盆友+

图一:去果柄（不去皮），蒸软，太阳晒图二:直接去皮，太阳晒详情回复发表于 2019-10-19 17:58

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楼主| 发表于 2019-10-19 17:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江金华

琴棋书画-无花果发表于 2019-10-19 17:50
这是加工后和加工前，还是两种做法？看起来第二款几乎没怎么脱水啊

图一:去果柄（不去皮），蒸软，太阳晒
图二:直接去皮，太阳晒

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两种做法，那种口感比较好？详情回复发表于 2020-2-3 23:10

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楼主| 发表于 2019-10-19 17:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江金华

我是小万发表于 2019-10-19 17:53
这个怎么做？

图一:去果柄（不去皮），蒸软，太阳晒
图二:直接去皮，太阳晒

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琴棋书画-无花果

第二种还没晒好啊详情回复发表于 2019-10-19 17:59

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发表于 2019-10-19 17:59 | 显示全部楼层来自：中国江苏南京

金华小盆友+ 发表于 2019-10-19 17:58
图一:去果柄（不去皮），蒸软，太阳晒
图二:直接去皮，太阳晒

第二种还没晒好啊

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金华小盆友+

是啊，两个都在晒中详情回复发表于 2019-10-19 21:57

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发表于 2019-10-19 18:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北

那个好吃？

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发表于 2019-10-19 18:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国天津

估计蒸熟那个更好吃吧？

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金华小盆友+

蒸，练皮，口感会相对差一点。如果去皮，蒸或者烘干，口感很好详情回复发表于 2019-10-19 18:05

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楼主| 发表于 2019-10-19 18:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江金华

着哩发表于 2019-10-19 18:00
估计  蒸熟那个更好吃吧？

蒸，练皮，口感会相对差一点。如果去皮，蒸或者烘干，口感很好

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细节决定成败,美味自有讲究。详情回复发表于 2020-1-6 12:18

感觉果干不能太软需要一点点韧劲详情回复发表于 2019-10-19 21:24

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发表于 2019-10-19 18:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

价格美丽吗

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金华小盆友+

我家不卖的。市场上有啊详情回复发表于 2019-10-19 22:00

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发表于 2019-10-19 18:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

最近在天猫下了三订单，感觉服务有变。希望继续。

商业的灵慧在于人。表扬。学了一招

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发表于 2019-10-19 18:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏

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发表于 2019-10-19 18:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

能不能分享一下无花果干的制作方法？

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金华小盆友+

直接去皮，太阳暴晒！要么就是去果后面的瓣，然后蒸软，然后太阳暴晒。还有就是水煮（加糖），然后太阳暴晒详情回复发表于 2019-10-19 21:59

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发表于 2019-10-19 19:12 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

好办法

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发表于 2019-10-19 19:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建泉州

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发表于 2019-10-19 19:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北荆门

一直很想吃点去皮的果干

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用碱水浸泡去皮，晒干就可。详情回复发表于 2019-10-20 07:11

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发表于 2019-10-19 19:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南

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发表于 2019-10-19 19:52 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

果实靓丽，加工前，加抗氧化剂了吗？

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什么剂啊，都没有。详情回复发表于 2019-10-19 22:00

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发表于 2019-10-19 20:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南

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啥名都存在

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发表于 2019-10-19 20:23 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南

味道好不

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有嚼劲详情回复发表于 2019-10-19 21:57

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