10月17日采摘的赛尔斯

王晓阳 · 发表于 2019-10-17 14:59

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赛尔斯收获后，很久没有去果园里，最近连续二十多天一直阴雨不断，今天放晴，吃过早饭，趁着兴致，去果园溜达一圈。刚下过雨的果园，露水很大，树上也挂满晶莹的露珠，走不了几步，鞋面就被全部打湿，稍不经意碰上树枝，露珠就哗啦哗啦往脖子里灌。
来到早期高接的赛尔斯树前，惊奇地看到还有一个果子挂在树上，伸手摘下，随手在衣服上一擦，张嘴就是一口，哎呀，哎呀，哎呀呀呀呀呀！晚摘了70天的赛尔斯竟然是如此的味道，一种从来没有感觉过的清香、酸甜、馥郁风味在口腔里弥散开来，像野果、像山楂、像小国光，亦或间杂着一种说不上来的清爽，果肉松脆，说酸吧，不浓烈，说甜吧，也不明显，柔和醇厚的风味，彻底打破了我以往对赛尔斯的认知！
我从来没有吃到过味道酸甜适口，清香酥脆，汁液适中的赛尔斯果子，其它水果也没有尝过这种味道，在另外一株树上也发现了两个漏网的赛尔斯果子，我和妻子、儿子分别做了品尝，风味基本一致！
我在惊讶的同时，产生了巨大的疑惑，难道我对赛尔斯的性状还没有完全摸透，以前的认知有误，我们吃到的赛尔斯根本没有成熟？！赛尔斯不是早熟品种？！我不由得开始自责自己了！

[原创] 10月17日采摘的赛尔斯

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