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[原创] 种植果桑效益高不高,每亩桑葚可以收入多少钱,桑葚种植前景分析

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桑葚是桑树的果实,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。很多人小时候都有吃过,酸酸甜甜,口味非常好。以前桑树都是以养蚕为主,而桑葚作为水果种植也就近十来年的事。因为人们发现桑葚不但口味好,而且营养也是非常丰富。中医认为桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效,是一种利尿,保健,消暑的鲜果。现代营养学研究表明桑葚中所含的花青素、芸香苷、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,有抗衰老和一些慢病预防功效。为了推进桑葚产业的发展,全国各地的蚕桑科研所、水果科研人员和相关产业人员,也选育或是引进了很多种专用于产桑葚的品种,比如无籽大十、长果桑、72C002、白珍珠、香金葚等几十个果桑品种,统称为果桑。果桑就是专用于采收桑葚果实的桑树。
4pz.jpg


那么桑葚种植效益和前景怎么样呢,应该来说,桑葚种植的前景还是非常广阔的。桑葚不但可以当作水果鲜食,还可以加工成桑葚酒、桑葚干、桑葚汁、桑葚膏、桑葚酱,桑葚加工成粉还是一种非常漂亮的食用色素,可以放入到各种食品当中,比如桑葚饼干、桑葚面包、桑葚蛋糕等。金桑葚苗木场小章接触到的客户中,还有一些白酒产区用桑葚代替粮食做白酒的、用桑葚提取特定物质做药品和化妆品的。
果桑是以产桑葚为主的桑树,但果桑的桑叶也是可以和叶桑一样用作养蚕、养鹅、养羊等。因为桑叶的营养丰富和一定的保健功效,桑叶嫩芽还进入了餐桌,开发出了鸡汤桑芽菜、凉拌桑芽菜,还有小章喜欢吃的嫩桑芽香干炒肉丝。桑树全身是宝,桑枝、桑根都是中药。




那么种植桑葚倒底效益怎么样,桑葚多少钱一斤?一亩地果桑可以收入多少钱?这个是种植户最为关心的问题。其实这个只能说因人而异了,桑葚虽然好处很多,但是必竟是水果,水果的价格和收益是根据你的种植水平、气候条件、水果品质、销售技巧、同行竞争等多方面相关的。
我们以桑葚采摘园以种无籽大十为例,来算一下一亩地桑葚可以收入多少钱。无籽大十亩产2000斤以上,种植技术特别好的可以轻松过3000斤。一般桑葚采摘园桑葚价格在10-25元一斤,加上桑葚因为不易储存、桑葚园采摘损耗也比较大,我们以15元一斤亩产15000斤计算,一亩地桑葚收入在2万元以上。一般采摘园面积应该在5亩以上,不然周末人多时就会遇到果子不够采的情况。如果管理10亩地的桑葚园,一年毛收入20万元,去除各种成本大概15万元左右。但是如你自己没有这么好的销售能力,通过水果批发商卖出,那么无籽大十这样的桑葚价格会代至5-8元一斤,但是果子的损耗会低些,以2000斤6元一斤计算,亩产大概1万元左右。
还有的人大面积发展,一下子种上几百上千亩,这样的话你得自己有加工能力,或是销售给桑葚加工厂家。加工品种如72C002亩产在5000斤以上,但是收购价只有2-3元一斤,去除成本亩收入在6000元左右。当然,大面积种植必须考虑到厂家如此大的加工销售能力,超过他们加工销售能力时可能会有压价行为。
有些水果精品园生态园或是定位比较高的农庄,感觉无籽大十桑葚2-3万元的亩产值太低了,不值得种植。那么可以考虑桑葚的反季节种植,或是进种一些桑葚新品种。金桑葚苗木场有个北方客户,在新年的时候上市的反季节桑葚,零售价格达到了50-80元一斤。一些种植技术好的农庄,选择种植台湾长果桑、香金葚这样的品种。台湾长果桑有一些客户卖出了120元的高价(长果桑南方一般售价在30-50元一斤),香金葚更是桑葚种的精品,果香浓郁、甜度高达20度以上,果实价格比长果桑更高。
香金桑葚.jpg


当然,任何水果的价格、利润会因为各种原因而变化,也可能会因为管理不到位和销售能力不足出现亏本的情况,所以在引种果桑之前需要充分考虑自己的条件。
最后提醒一下大家,桑葚是不易运输和储存的水果,要想吃最好吃的桑葚,一定要到桑葚采摘园自己采摘。只有好的品种完全成熟后,口味才是最好的。有些商家把含糖低、果汁少的加工用的桑葚,当鲜食果来批发,虽然利润高、易运输,但口感较差,这也是在某超市买到的桑葚不好吃的原因。
欢迎您关注我们的水果邦账号“种果桑”,欢迎讨论,我们也会不停的更新桑葚种植相关技术和信息。




果桑苗网大量供应优质嫁接果桑苗,品种有: 无籽大十、红果2号、白玉王、台湾长果桑、台湾四季果桑、日本红富士甜葚、韩国大白珍珠等品种。可零售可批发。
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 楼主| 发表于 2019-10-9 15:37 | 显示全部楼层
果桑苗网大量供应优质嫁接果桑苗,品种有: 无籽大十、红果2号、白玉王、台湾长果桑、台湾四季果桑、日本红富士甜葚、韩国大白珍珠等品种。可零售可批发。
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发表于 2019-10-9 20:20 来自手机 | 显示全部楼层
我们镇上采摘园15一斤。
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发表于 2019-10-10 14:09 | 显示全部楼层
果实虽好,但鲜桑葚有一个缺点,就是不耐贮运,尤其是大十。像樱桃一样,上午采摘,到晚上味道就淡了!
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蜀山泉庄 发表于 2019-10-10 14:09
果实虽好,但鲜桑葚有一个缺点,就是不耐贮运,尤其是大十。像樱桃一样,上午采摘,到晚上味道就淡了!

樱桃的保存期算长的,你看这么多智利的樱桃买到中国。
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发表于 2019-10-11 08:35 | 显示全部楼层
z520859 发表于 2019-10-11 00:52
樱桃的保存期算长的,你看这么多智利的樱桃买到中国。

对,你说的是大樱桃(车厘子),中华小樱桃薄皮的确实是半日而味变
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前两年县城有人开着三轮卖,2块钱一斤,很好吃,以后就没见过了
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树苗怎么买啊
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