本次苹果产业发展论坛是一次高规格的研讨会,参与人员主要有中国苹果产业协会会员,山东烟台苹果种植合作社、企业、科研管理单位等,国内苹果产业生产、流通领域大型批发市场负责人、大型连锁超市采购经理;优秀果品电子商务企业负责人等。 研讨会上,苹果业泰斗束怀瑞院士做重要发言。86岁高龄老人对中国苹果提出四句话:保证供应,农民致富,生态优化,可持续发展。 束怀瑞院士,苹果业泰斗,果树学专家,中国工程院院士。曾任山东省园艺学会理事长、省政府农业专家顾问团副团长、林果分团团长、山东省苹果工程技术研究中心主任、农业部教学指导委员会委员、园艺学科组副组长。现任山东农业大学教授、博导,中国园艺学会常务理事。 经过与会人员的热烈讨论,研讨会达成以下共识与对策: 中国苹果产量已严重过剩。 数据显示:去年产量4092万吨,今年预计4300吨,增长6%左右,山东陕西预计超过千万吨,同时,还有幼园800万亩,五年后预计产量超过5000万吨,假设按照国家健康发展规划,2020年理想情况下人均消费水果60公斤,苹果的产量将可以贡献40公斤! 解决方案: 1.非优生区找好出路 2.政策上调控抑制单一普通品种的扩张 3.做点研究,将市场行情和生产决策及时挂钩 4.做好预警,虽不能阻止果农种果,但是要提醒规避市场风险。 |