□南方农村报记者 朱敏
马水桔、春甜桔、金桔这些晚熟的柑桔品种,往年此时正是上市高峰期,价格尚可。而今年,由于暖冬,同时受到晚春节、3月的回南天等因素影响,晚熟品种销售情况不容乐观。
专家指出,除了客观因素,赌后市没有及时销售也导致了柑桔扎堆上市、品质不佳。
马水桔
春甜桔
不熟、返青品质下降
广东英德市黄花镇果农陈传安种有100多亩春甜桔。第七年的丰产树,今年第一次出现卖难。陈传安说,春节过后,果园的果还未熟,广东很多地方的晚熟柑桔都出现这种情况。郁南县果农孔老板也表示,今年部分马水桔不熟,没有果商收购,成熟果价格在2.5元/斤,往年在3.5元/斤左右。
对于不熟果的原因,九龙农惠沙糖桔合作社负责人陈观水认为,照其观察,果多叶少、果弱,加上天气暖和,昼夜温差达15度以上都会令类似状况出现。南方农村报通特聘农科专家蔡明段分析,这种不熟果表现为,果皮白皮层出现灰色斑,直至桔络部位,弱枝或弱树、病枝和病树会有此症状,目前还分离不出病菌,初步列为生理性病害,他称作“输导组织障碍”。这种症状会出现在春甜桔和马水桔上,春甜桔尤甚。
除了不熟果,返青也是每年此时会出现的状况,暖冬加剧发生。广东省农科院果树研究院研究员马培恰表示,暖冬令柑桔树生殖生长加快,果树将营养供给开花,弱树的果就会出现退膛、返青的现象。他建议甜橙类的叶果比在50:1合适。目前,唯一的解决办法就是延缓保果药喷施的时间。“不熟的才返青,熟的果是不会返青的”,马培恰认为,营养跟上,完全熟透的果返青并不明显。
提早上市不受影响
按照往常,沙糖桔卖完再卖春甜桔和马水桔,今年春节晚,沙糖桔上市高峰推迟,后者跟着推迟。
广州江南水果批发市场果商张庆将今年晚熟柑桔的销售状况概括为“有价无市”。“低于3元/斤果农不肯卖,高于这个价我们批发出去可能亏本”,在他看来,过完春节,春甜桔、马水桔等区域性水果,市场消费量有限。马水桔多销往北方,春甜桔多在广东省内消化,然而,这两个品种今年销售情况都不理想。
不过,若果农赶在春节前后销售,情况尚且乐观。广东阳春市河山马水桔专业合作社理事长陈念枢告诉记者,该合作社近300亩的马水桔,在春节前后陆续卖出,均价3.5元/斤。惠东县柑桔种植大户叶少东的春甜桔,在年前便售罄,多为深圳老板收购,供不应求。另据了解,即便有部分返青现象,但云浮地区春甜桔年初十仍卖到3.2元/斤。
金桔
赌后市未果跌近成本价
另一个晚熟品种金桔今年同样销售遇冷。阳朔白沙镇农资零售商雷显荣告诉记者,在全国金桔最大的批发集散地白沙镇水果批发市场,目前金桔的价格跌破成本价。据统计,金桔两大主产区广西阳朔和融安,种植面积大概分别是17万亩和7万亩。
融安大将镇富乐村金桔种植户罗老板告诉记者,按其经验,金桔价格每3-5年出现一次波动,但今年价格如此低迷,是前所未见。油皮(普通)金桔往年在3元/斤,今年只有1元/斤,滑皮金桔往年在5元/斤,今年3元/斤都算高。由于融安产的金桔,50%要拉到阳朔白沙镇集散地消化,所以白沙行情不好,对融安的柑桔可谓雪上加霜。
据雷显荣观察,今年金桔遭遇销售困境原因是多方面的。“金桔成本价1元/斤,刚上市时,市场批发价在3-4元/斤,但农户不卖”,她表示,由于上一季金桔年后批发价有5-6元/斤,因此今年赌后市的农户较多,而市场容量有限。加之今年暖冬,年后又出现回南天,主销北方的金桔远途运输风险增加,金桔损耗量大,果商不愿意大量收购。
此外,由于金桔成熟后不能浸水,果期后都要覆膜遮雨,分批采摘。雷显荣认为,金桔开花期越来越迟,果子上市期随之延后,抢上市优势逐年下降。
融安县金丰农业科技开发有限公司总经理吴伦忠认为,部分农户为了金桔果形更大,卖价更高,滥用拉长类的植物生长调节剂,也是果品质量下降,果皮变薄、不耐运输和贮藏的重要原因。
