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烟台:苹果出口走旺 后市仍存隐忧

齐鲁网|2016-12-14 15:54

摘要: 目前,多数企业对今年库存苹果很是乐观,认为今年库存苹果总量少,成本低,风险少,后期价格肯定会大涨,惜售赌涨价的行为和心理显而易见。近日,记者经实地走访调查发现,实际上库存苹果形势仍暗藏隐忧。
  齐鲁网烟台12月14日讯(龙口台 吕忠坤 曹林 通讯员 姜爱萍 杨杰)苹果是山东省重要的出口农产品之一,今年前11个月山东出口苹果34.2万吨、出口额4.15亿美元。同比去年分别增长91%和56%,一举扭转了近几年的低迷态势,增幅明显。目前,多数企业对今年库存苹果很是乐观,认为今年库存苹果总量少,成本低,风险少,后期价格肯定会大涨,惜售赌涨价的行为和心理显而易见。近日,记者经实地走访调查发现,实际上库存苹果形势仍暗藏隐忧。
  
  苹果库存“数量不少质量不高”
  
  从全国来看,近年来各地的冷库数量都在增加,以山东为例,原本冷库数量就很多的栖霞、蓬莱等地今年又有多处新建冷库,内陆一些省份对修建冷库有一定补贴,更加刺激了冷库的新建速度。每个冷库虽说存量不大,但冷库总数增多,因此实际苹果入库总量并没有减少。另外由于上年果农亏损严重,今年果农在果园管理中投入的人力物力都有所减少,加上收购季节气候的原因,使今年的苹果优果率大幅降低,现在苹果处于出库前期,检验检疫部门在工厂加工过程中已经发现营养素缺乏的苦痘病和菌类导致的水烂点,而且比例大大高于往年同期,因此今年库存苹果尤其是入库的后期果不宜长期贮存。各地大小冷库设备条件参差不齐,管理水平低下也影响储藏质量。
  
  销售不利因素轮番出现,库存苹果销售前景不甚乐观
  
  由于今年库存苹果果农自存量少,出口企业、果商收购多,尤其收购后期价格升高后入库的苹果量较多,后期入库果成本平均提升约30%,前期每斤1.8元的80果后来涨到2.4元以上,而且质量没有前期的好,再加上运费、人工、物料的费用增加,也给销售造成负担。近期各种因素导致出口苹果用纸箱价格猛涨,18公斤标箱上涨幅度达25%,每柜苹果增加费用近2000元。
  
  市场方面,受香蕉、桔子、西瓜等多种水果产量增加价格下滑的影响,苹果的国内消费总量减少。现在超市苹果每斤价格在5元左右,而香蕉每斤只有2元左右,直接导致苹果销售速度减慢,内销出库速度明显低于往年。像以往一样,不少企业看好岁末年初的一系列节日。但2017年的春节较往年更早,在一月份,接下来的圣诞、元旦、农历春节等传统销售热点今年分布相对密集,因而销售时间较短,企业出库压力预期较大。
  
  国外诸多不确定因素增加销售风险
  
  近几年国外为保护本国产业,纷纷设置技术壁垒限制我国苹果出口。如消费山东苹果近1/5的印尼,对我国苹果出口设置了重重技术性贸易壁垒,对进口苹果进行配额管理并颁布法规《新鲜植物源性食品法案》对进口水果进行限制,新法规实施后的今年2月初至6月中旬期间,由于没有开放认可实验室检验,龙口出口印尼水果业务一度降为零。现在虽然已开通,但是实验室检测,SGS监装验货等措施增加了苹果出口程序和出口成本。现在正值年底,出口又面临许可证到期,新证能否按期发放的风险。11月10日印度反腐将500卢比和1000卢比大额纸币作废的国策也影响到中国苹果在印的销售,增加了出口企业顺利结汇的风险。
  
  鉴于上述情况,龙口市检验检疫部门建议果农和出口企业摒弃“惜售赌涨价”的投机思想,做好库存苹果的销售计划,重视库存苹果前期销售,合理安排出口发货速度,避免销售前期小赚不愿卖,后期大量库存集中出货出现亏本销售的后果,促进水果种植行业健康发展。

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