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甜蜜柿饼 润肺止咳

东方早报|2016-11-28 12:10

摘要: 凉风起,层林尽染。乌桕和红枫像片片流火漫山遍野静静燃烧。趁着天气好,小学校的生活老师休假的时候带孩子们去山里看红叶,拍了很多美丽的照片。
  营养
  
  凉风起,层林尽染。乌桕和红枫像片片流火漫山遍野静静燃烧。趁着天气好,小学校的生活老师休假的时候带孩子们去山里看红叶,拍了很多美丽的照片。孩子们用捡来的叶子做了书签送给长辈。在路上老师在农产品直销店订了两箱柿子,跟大家说要教孩子们做柿饼。
  
  周末,柿子送来了。老师请了她的妈妈淳子奶奶,教大家做柿饼。我和另几位妈妈也去了老师家。老师给大家看果农爷爷刚送来的柿子,每一个柿子都留着T形的梗,方便加工以后能轻松地挂在绳结上。每个孩子都分到了十个柿子,奶奶用刀子把靠近底部的果皮预先削下,确保梗和蒂不会脱落。孩子们从家里带来了削土豆的刀子,认真地把其余的果皮削下来,交给老师,老师用晾衣绳打结,把柿子均匀地别在绳子上,一串沉甸甸的柿子果被孩子们装在塑料袋里带回家,珍重地挂在阳台上。老师说这种柿子本来是涩的,但是经受风霜的洗礼,慢慢地沉淀,渐渐地就释放出甜蜜的味道来,这个变化就像我们的人生,从苦涩渐渐成熟,就尝到了幸福的甘甜。
  
  淳子奶奶笑眯眯地削着皮,看着欢腾的孩子们,说要好好洗手哦,柿子液沾在衣服上会给妈妈添很多麻烦呦。细心的奶奶早就预先给桌子上铺满了报纸,还放了好几盒的湿巾。
  
  她的女儿美里老师说妈妈往年都会买两箱柿子,因为爸爸最喜欢吃柿饼。爸爸不在了,妈妈从去年开始,到了十一月就在念叨,没有人闹着要吃柿饼了。反而有点寂寞呢。
  
  奶奶很不好意思地拍拍女儿,说哪有,还是做了柿饼啊,给你哥哥们送去了呀。淳子奶奶的先生是小学校的校董,以前运动会的时候总是精神抖擞地来致辞,他是一个高大英武的美国人。很多年前来日本工作,认识了淳子奶奶,为了跟她沟通,努力地学习了日语,甚至看了日文版的《源氏物语》,还尝试过写俳句。奶奶和爷爷一起生活了六十年,非常恩爱。因为爷爷喜欢吃甜食,奶奶每年一到十一月,就会预定很多柿子,穿起来挂在自家阳台上,给爷爷当点心吃。还发明了很多吃法,把柿饼切碎了拌沙拉,夹着面包一起吃。
  
  美里老师后来也留在了小学校,做了一名老师。她说小的时候嗓子痛或咳嗽时,妈妈常常会给便当里多放一枚柿饼,说这是润肺止咳的。结果真的蛮有用的。老师说所以说呀,自然的东西最好啦,柿饼的做法又简单,只要晾晒,不要被雨淋到,防止小鸟来啄食,一个月的功夫,托日光和风的福,就变成好吃的柿饼了,多好呀。这一堂家事课结束了,孩子们排队去跟淳子奶奶说再见。奶奶温柔地笑着说她要谢谢孩子们来陪她一起做柿饼,希望大家一起品尝到劳动的甜蜜。
  
  女儿回家以后,就在日历上画了一个星星,说一个月以后,爸爸就可以吃我做的柿饼了。再过一个月,孩子们挂在阳台上的柿饼就会析出甜甜的白霜,算一算,正是圣诞节前后。在美好的节日里,窗外这一串串红红的灯笼,正是来自大自然的礼物。
  
  蒋立冬黄松绘图

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