苹果产业目前是我国农业出口很重要的一部分，而国内的苹果产地主要有山西、陕西和山东。从苹果种植规模和产量上来说，目前三省种植苹果的面积都很大，相差不多，山东苹果主要种植在烟台潍坊淄博等地，山西苹果主要种植在运城、临汾。陕西苹果主要种植区为渭南、延安等地。其中，各省市也都有自己打的比较响亮的品牌，山东的烟台苹果、栖霞苹果；山西的吉县苹果、临猗SOD苹果；陕西的延安苹果都是知名品牌。 但从今年年初开始，各地苹果滞销的新闻就屡见报端。近期，有山西客商表示吉县苹果今年滞销严重。以往，媒体也报道过其它地方水果滞销的情况，但吉县苹果凭借其鲜亮的品相和优良的品质受到市场追捧，销售平稳，影响不大。以往70﹟以上规格苹果当地出园价都在3.6元以上，个别品种还达到过每斤5元的高价。而今年收获的苹果大批积压，收购商观望情绪严重。许多上门的果商给出的价格却多在每斤2.6-2.7元之间，巨大的价格差异让果农们很难接受。 经过30年的发展，吉县苹果产业已颇具规模。28万亩苹果、年产优质苹果达18万吨，产值8亿余元，果农人均果品收入达到6600余元。 从往年来看，吉县产地的苹果并不愁销路，吉县苹果热销到国内各大省市地区，部分苹果还销往美国、澳大利亚、印度等国外市场。据有关部门调查资料显示，今年吉县苹果的总产量与去年基本持平，并不是因产量增加而导致的价格下滑。 此外，10月最后一周，由于陕西咸阳、延安、山西运城等地长时间降雨，严重影响苹果交易进度，大量的苹果仍在树上与果农手上，降雨断断续续，客商集中收购需求难以满足，大部分的客商都已停止收购，价格呈现偏弱走势。 结合2015年的市场行情，业内人士早就预测2016年苹果的价格将会维持低位运行。在遭受全球经济下滑主导因素的影响下，国内的出口业也不可避免的受到冲击。国内水果时有滞销，主要原因是随着消费升级，消费者对水果的要求越来越高，而进口水果的标准化程度高，用户体验相对容易保证；另一个相当重要的原因，就是国产水果的生产与市场脱节，种植没有或是很难做到对真实的市场需求负责。业内人士表示，2016年苹果种植户要想挣到钱，除了把握住市场机遇外，关键还在于苹果的品质以及市场的拓展程度，农民应该在苹果的生产和销售模式上多下功夫。 图片来源：Pixabay ©2016国际果蔬报道 保留所有权利 |
