近日，扬城各大超市、水果店、农贸市场里，清口、脆甜的嘎啦果已上市，售价5元/千克左右，比去年同期便宜5毛钱左右。记者发现，之所以今年嘎啦果售价比去年便宜不少，这与去年红富士大量囤货有关。业内人士表示，10月份之后新产红富士上市，价格也会以“低姿态”示人。 【现象】 嘎啦果陆续上市 售价比去年便宜五毛钱 【调查】 去年产的红富士囤亏了 保本价5元，现在只卖3元 早熟苹果已抢鲜上市，去年产的红富士却还在卖，且在批发市场占了大头。不过，6元/千克不到的批发价，却让经营户直喊“亏大了”。 “我现在还有大量的库存，都是去年山东产的红富士苹果。直径85毫米以上的大苹果，市场批发价每千克也就卖6块钱，而去年此时还能卖八九元；小一点的苹果，80毫米直径的，卖5.8-6元/千克。”在亚联水果批发市场做了近十年苹果生意的马老板告诉记者，“如果光在市场里卖，估计还得卖一个月。” 记者走访发现，由于苹果收购价高，许多经营户去年进货都比较谨慎。尽管如此，今年苹果经营户还是亏损严重。杨老板说，去年产的红富士进价大概在6元/千克，扣除运输、人工成本，卖到10元/千克才能保本，不过今年目前苹果市场不尽如人意，苹果储存难度大，为了尽早卖出，只能降至6元/千克进行销售。 “现在我这里所有的苹果一天只能卖出50箱，比去年同期减少了一半。”马老板告诉记者，受到高温天的影响，市民吃苹果的人不多，销量也出现了减半。 昨日，记者走访了市区多家超市及农贸市场，发现各大水果摊上多出了一位“新成员”，嘎啦果。记者注意到，今年嘎啦果的个头似乎比往年要大，每只直径有7.5厘米左右。但零售价在5元/千克左右，相比去年便宜了1元/千克。 “现在市场上卖的嘎啦果基本产自陕西，上市大概有两个星期左右了。”亚联水果批发市场市场部一负责人介绍，今年嘎啦果的个头确实相对大些，主要是嘎啦果膨胀期的时候北方雨水较多。目前该批发市场上的嘎啦果批发价在4元/千克左右，品质差一些的只要2元/千克，与去年同期相比，今年嘎啦果的价格便宜了两三成。 10月后新红富士上市 果价将“低姿态”示人 面对新旧苹果的交替，亚联水果批发市场这名负责人表示，目前嘎啦果上市量并不大，口感也没有红富士好，不过受到新苹果上市的冲击，去年囤货的红富士销量必然会受到影响，加上去年囤货量大，苹果今年总体价格走低。 “也不是所有苹果经营户销售去年产的红富士会亏本，这要看对方当时前去山东进货的价格高低，毕竟苹果进价浮动比较大。”该负责人告诉记者，去年产的红富士都是放在冷库里储藏，而今年的新品红富士还要等到10月份之后才会陆续上市。 目前是因为高温市民吃苹果才比较少，但是到了冬季，苹果将成为市民首选，届时苹果价格会水涨船高吗？记者调查发现，亚联水果批发市场多名苹果经销商均不看好今年扬州苹果的行情，并纷纷表示，今年即使到了冬季，苹果销量大量增长，价格也不会出现大幅上调。“今年苹果数量很多，之前囤的货还没卖完，新的苹果又大量上市了，供应量大了，价格肯定不会涨太多。” 【分析】 囤货量为何那么大？ 与苹果产量增产也有原因 老红富士为何囤货量那么大？除了商家惜售等待机会出手之外，也和这两年苹果增产有关。 之所以会出现经营户普遍亏损的情况，业内人士认为，主要是去年苹果收购价偏高，且又刚好丰收，比前年增产5%到6%。“收购价高，经营户进货就会少些，果农自己库存就多。”这名经销商说。 春节以后，大量囤货的果农低价出货，之前高价收购苹果的经营户不愿亏本卖，等到现在，结果造成库存严重。 一经销商说，目前预测，今年苹果产量又将丰收，预计比去年增产5%。 记者 陈晨 文/图 |
