台南市大内区栽种酪梨面积近200公顷，產量占全台4分之1，酪梨文化產业节在6日于大内青果市场热闹登场，现场展示酪梨、木瓜、火龙果等当地特產。鑑于今年酪梨受到气候影响减產3成，价格飙涨1倍以上，不过部分农民订单仍然接不完，已经排到明年。 大内区农会总干事杨新有表示，受到寒害影响，区内种植的酪梨、木瓜、芒果等农產大幅减產；目前酪梨每台斤近50元，比去年同期每台斤20元贵1倍有余，但因酪梨產期长，如果没遇到天灾，价格会渐趋稳定。 果农张明发用自然农法管理农场，他的酪梨一盒5台斤装要600元，比市价再贵上1倍，但较无腥臭味，市场反应不错，加上今年受到尼伯特颱风的影响不大，现在网路上排队的订单超过1000台斤。 大内区长李贤村表示，大部分民眾食用酪梨都是加牛奶、糖水打成汁。其实酪梨有多种吃法，切片生吃搭配各种酱料，口味多样，还有人说用沙西米吃法口感不输鲔鱼肚，当地家政班也做出酪梨丸、三明治等料理供民眾尝鲜。 台南市长赖清德昨日也到场主持开幕仪式，他表示，大内的土壤、气候适合栽种酪梨，且农民经过技术与经验的累积，酪梨的品质跟风味都很优秀；他还大讚当地农民不愧为「大内高手」，未来将会进一步推广，再打开大内酪梨知名度。 昨日还有一段感人插曲，二溪国小醒狮战鼓队因为欠经费添购装备，在现场义卖自制桂花酿，还有美髮师义剪捐款；二溪国小校长沈佳蓉说，已经募到足够的经费，感谢各界善心。(中 国 时 报) |
