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雨后早熟苹果着色加快 价格能否维持?

2016-7-27 15:33| 发布者: olaiya| 查看: 204| 评论: 0|来自: 汇众三方讯

摘要: 大暑已过,冷风库苹果拉开扫尾战,货源的收紧能否扭转弱势走向?高温高湿天气持续,早熟苹果红度快速提高,价格走向又将如何?
  上一周苹果市场行情回顾
  
  本周(2016.7.18-2016.7.23)早熟苹果与冷库苹果齐头并进,早熟苹果强势而冷库苹果弱势,行情两极分化。大暑已过,冷风库苹果拉开扫尾战,货源的收紧能否扭转弱势走向?高温高湿天气持续,早熟苹果红度快速提高,价格走向又将如何?
  
  【价格回顾】
  
  本周冷库苹果价格保持稳中偏弱走势,烟台栖霞冷风库苹果清底扫尾,主流价格缺失;洛川、静宁果商主动将货源发往市场,交易甚少,有价无市。早熟苹果数量不多,价格偏强走势。
  
  烟台栖霞冷库苹果价格止跌趋稳。果商80#以上红富士平均价格在2.45元/斤左右,较上周平均价格下滑0.02元/斤左右,环比下跌0.80%,跌幅微乎其微。去年同期80#以上货源价格在4.70元/斤左右,同比下跌47.87%。经过一段时间的震荡下调,烟台栖霞冷库苹果价格跌至一定低位,同时随着交易的推进,冷库中剩余货源已经不多,除清库货源外,一般优质货源交易价格多维持在2.40-2.50元/斤。
  
  本周运城美八光果70#以上不封顶平均价格在1.65元/斤,环比上涨47.32%。上周运城地区降雨断断续续,本周前期天气阴阴沉沉,苹果缺少烈日的洗礼,高顶和树梢采光较好的部分红果虽有增加,但依旧供不应求,部分果商为抢占早熟苹果市场,提价收购,交易价格随着红度的提升与果商的抢购而上涨。
  
  【行情综述】
  
  目前已经入伏,高温闷热导致消费者更加倾向于采购解暑类新鲜水果,冷库苹果虽然在水果市场仍占有一席之地,但早已没有前期一夫当关万夫莫开的气势,行情偏弱。早熟苹果新鲜喜人,但由于货源不多难以走量交易,价格强势。
  
  冷库苹果:随着冷库苹果的扫尾,库存货源在不断收紧,而随着时间的推移与气温的升高果商出货意愿不断增强。目前冷库苹果交易主要集中在烟台栖霞,货源多供应南方市场,浙江、江苏、上海、湖南等地作为主要的市场,天气炎热、价格弱势,批发商以小批量采购来规避市场风险,采购1-2万斤的已算是大户。淄博沂源果商前期果与炒货时收购的果农货质量差距明显,价格差距同样不小,当地仅剩余少量库底货源,月底货源预计便能清库。陕西洛川与甘肃静宁仅剩余少量批发商自存货,批发商主动将货源调往市场,冷库中有价无市。
  
  早熟苹果:上周末与本周前期各大产区普降大雨,后期天气放晴,高温高湿的环境有利于早熟苹果着色。目前早熟苹果红度较高的是咸阳干县的松本锦与信农红,红度在80%以上甚至全红,但由于多为纸袋果,必须摘袋之后才会上色,可供交易的货源不多,价格也处于相对高位,主要是进入高端市场。其次是山东聊城冠县的美八与嘎啦,红度普遍在50%以上,红果已开始陆续下树交易,仅崇文区一天便能交易20车左右,交易量在20万斤左右。渭南大荔虽然已开始走量交易,但主要是采青果,红果不多,但交易价格不低。山西运城红果同样不多,货源供不应求,价格高位运行。日照莒县、安徽砀山、河北辛集走量交易尚未拉开。
  
  批发市场:随着西北地区冷库苹果的基本结束,贵州贵阳、江西宜春、江苏淮安、湖南郴州、湖北襄阳等多个市场山东货源占比较大,由于气温较高,市场下货不快,部分商户选择与其他水果一起销售,苹果价格稳定,其中江西宜春、湖北襄阳、江苏淮安等多个市场上开始出售早熟青果。四川成都市场虽然山东货下货速度快,但由于当地批发商多在静宁有储存果,市场上静宁果占比较大。广东深圳市场与东莞市场上,苹果需求稳定,甘肃货源基本上结束,市场上主要是山东货与洛川货,洛川货相对好走,价格稍高于山东货。
  
  【热点分析】
  
  早熟苹果供应方面:
  
  以兴平地区为例,70#以上纸袋红嘎啦2.30元/斤左右,70#以上膜袋红嘎啦1.20元/斤左右,70#以上膜袋青嘎啦0.90元/斤左右。青果与红果价格差距较大,但为何果农不等苹果上色再出售?
  
  原因有以下两点:
  
  1、受大环境影响。连续两年嘎啦价格的低迷让许多果农后怕,红嘎啦价格最低时曾达到0.50元/斤左右,许多果农为了抢占开市高价,将青果也下树出售,保证利益最大化。
  
  2、嘎啦品种限制。一部分黄嘎啦品种极难上色,即使后期上色价格也很难达到卖青果的利润,果农多会选择出售青果,抢占高价。
  
  早熟苹果需求方面:
  
  每年一开始早熟价格都非常的高,一般头一两车发往市场时较受欢迎,市场上货源供应也相对较少,基本上都能卖上好价钱,客商都想抢占先机争取利润最大化。今年也是如此,高顶和树梢红果一下树便遭到批发商的抢购,供不应求。
  
  下一周苹果市场行情展望
  
  按照正常年份,西北地区冷库苹果六一左右已基本售罄,而山东地区7月底也是一货难寻。去年是苹果的大年,西北地区冷库苹果至今仍在拖拉收尾,烟台栖霞更是货源供应充足,与去年同期行情相似,延期销售已然板上钉钉。冷库苹果无论是在口感上还是在外观上都更胜一筹,必然会对今年的早熟苹果市场造成冲击,两者相互影响,行情不容乐观。
  
  冷库苹果供应充足,短期内不会出现青黄不接的现象,而早熟苹果红度也将不断提高,上市量也将进一步增加。中国苹果网预测,冷库苹果价格依旧维持稳中偏弱走势,早熟苹果将随着上市量的增加价格逐渐震荡下行。(汇众三方讯)

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