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从精品果蔬展看嘉兴农业转型

嘉兴日报|作者: 孔 越|2016-7-19 13:36

摘要: 荣获2016年嘉兴精品果蔬展金奖的水蜜桃、红心火龙果、蜜梨、无花果、南瓜、番茄、西瓜等,究竟有什么特点?又有哪些新技术、新品种让你“大开眼界”?
  ■记者孔越
  
  荣获2016年嘉兴精品果蔬展金奖的水蜜桃、红心火龙果、蜜梨、无花果、南瓜、番茄、西瓜等,究竟有什么特点?又有哪些新技术、新品种让你“大开眼界”?相信每个来到2016年嘉兴精品果蔬展销会现场的市民,都有自己的答案。
  
  昨天,为期两天的展销会落下了帷幕。此次展销会共在上百个参展产品中评选出了20个金奖和25个优质奖。从这次精品果蔬展中,我们也看到了嘉兴农业在追求生态化、精品化、品牌化上的转型。
  
  土的更土了——追求无公害
  
  在此次展销会上,展销绿色农产品的摊位前都是人头攒动,农产品早早脱销,许多展团整体打出了生态牌,唱响了追求无公害与原生态的“绿色之歌”。
  
  “让消费者吃得更放心,是我现在最大的追求。”来自桐乡的天天桃园负责人周建堂告诉记者,如今,越来越多的人注意到农业的生态危机:土壤侵蚀、化肥和农药用量上升、环境污染等。“让农业绿起来”,已经成为很多人追求的目标。周建堂也是这一理念的追求者,今年他花了近10万元为80亩桃园购置了太阳能杀虫灯等,减少了农药、除草剂等的使用,用自己的实际行动探索生态农业发展,保护和改善生态环境,从而提高农产品的安全性。
  
  看好的食品,扫一扫二维码,就能追溯生产流程和源头,让人买得放心,这样的场景在果蔬展上并不鲜见。昨天,市民张先生在“阿丽水”牌葡萄的包装袋上扫了扫二维码,随即就进入了无公害农产品防伪标识管理系统,上面显示:“嘉善星河葡萄专业合作社生产的下列产品符合无公害农产品相关标准要求,证书有效期2016年1月29日到2019年1月28日……”
  
  美的更美了——卖出艺术感
  
  把农产品卖出艺术感,无疑成为了此次果蔬展的一大亮点。
  
  “火龙果原来可以一口一个?南瓜原来可以色彩斑斓?葡萄原来不仅可以吃还可以拿来观赏?开眼了……”一名市民在自己的微信朋友圈晒出自己拍到的照片,并如是说。
  
  她所说的观赏葡萄就出自海盐八字葡萄专业合作社的周玉良之手,这次他用盆栽形式来销售葡萄,只见一个花盆中,两根铁丝弯成了支架,三串紫黑色的夏黑葡萄盘在上面,饱满诱人,一盆售价达到了130元。
  
  嘉兴大印农业科技有限公司带来的“嘉印”牌五彩小南瓜,不仅色彩缤纷靓丽、外观小巧可爱,而且甜味足,口感软糯,一般保存3个月左右,这让不少市民欢喜不已,“放在家里都能当装饰了,孙子看了一定很喜欢,而且想吃的时候又能吃,真是一举两得。”市民张阿姨捧着一箱五彩南瓜乐呵呵地说。
  
  我们知道,中国的果品产量在世界上数一数二,但水果的采后商品化处理量却很少,大多数存在“一流水果三流包装”的现状,导致作为商品的果蔬整体竞争力较弱。但在此次果蔬展上,几乎所有的产品都有精美的外包装,可以看出果农们的品牌、营销意识正在不断加强。
  
  新的更新了——提升附加值
  
  带有蜂蜜味的葡萄、五彩的南瓜、站立的小冬瓜、半个手掌大小的红心火龙果……这些放置在果蔬展中间用于展示、评奖的新奇产品,吸引了不少市民驻足,大家纷纷拿出手机留影,也有不少人尝鲜购买了这些新品种。
  
  “29个品种,30种味道,多出的那种是幸福。”来自嘉善的碧云花园精品葡萄基地在带来新品种展销的同时,还用一句令人记忆深刻的推广语塑造着产品的品牌形象。“我们相信只有不断更新品种,种别人都不种的品种,这样才能持续吸引消费者。”该基地相关负责人说。
  
  农产品配送、果蔬自主采摘、农庄观光度假、生态餐厅、科普教育、休闲书吧……嘉兴八福生态农业开发有限公司则在果蔬展现场推广起了自己的生态农业“产业链”,以“我家的农场”为主题,为市民提供了一种全新的生活方式。
  
  “现在人们的生活水平提高了,就需要这种全新的产品,价格高些也能接受。”市民王女士说。

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