一别西风又一年,复至杨梅六月红。值此初夏季节,红火的并非只有杨梅,更有来自大洋彼岸的樱桃。据悉,产自美国的红宝石樱桃(Ruby)已经做好了准备,随时搭乘“天天果园”的直航专机,抵达中国消费市场。 红宝石樱桃,名如其形,晶莹温润,颗颗如同璀璨夺目的宝石,品尝起来更是甜与酸的完美结合,堪称绝妙。据悉,这种樱桃新贵出产自美国果园圣地奇兰湖(Lake Chelan)地区,是百年果园世家格里格家族(Griggs&Clennon Family)用近十年时间培育的新品种。奇兰湖是一片神奇之地,这里有雪山融水汇聚而成的美国最深的湖泊,周围则是遍布肥沃火山灰质的谷地,在长期风化与流水的侵蚀下,奇兰湖地区形成了最适宜樱桃生长的土壤。从“血缘”上看,红宝石樱桃则如同“混血儿”一般的存在,肉质方面,它继承了“父亲”美国冰莹樱桃的硬朗,口感则更像“妈妈”蕾妮樱桃,集甜美多汁,Q劲十足于一身。 天天果园采购负责人告诉中国水果门户,今年已经是天天果园独家代理美国红宝石樱桃于中国大陆地区销售的第三年,天天果园与红宝石樱桃的缘分,颇有些“奇遇”的成分在其中,“我们的水果买手,为了能将全世界最美味的水果带回中国,简直是每天在外疯跑的状态,红宝石樱桃恰恰是我们的买手在考察美国西北樱桃过程中无意间发现的,特别是在第一次去美国奇兰湖的路上,原本鹅毛大雪的天气,等翻过了山头又立刻阳光灿烂起来,十分神奇。” 为了能将最完美的红宝石樱桃呈现给中国消费者,天天果园严把精选关,据其采购负责人介绍,所有樱桃的规格都控制在28mm以上,且都是自原产地采摘后,空运直达送至天天果园各地分库。“预计Ruby红宝石樱桃将在6月初上线,公司已经派相关同事抵达奇兰湖樱桃原产地蹲点,等到采摘时机成熟就会联合当地的果农,按照天天果园的甄选标准进行采摘,之后空运至中国市场。” 销售渠道方面,天天果园则将采取“线上”与“线下”相结合的方式,届时Ruby红宝石樱桃的销售范围也将覆盖至全国各个分仓。“Ruby红宝石樱桃在美国也是樱桃新贵,仅在美国果园圣地奇兰湖(Lake Chelan)地区种植,故产量少。往年的销售佳绩让我们看到了Ruby红宝石樱桃在中国市场的惊人潜力。因此我们今年的采购计划将占Ruby产量的将近一半,但即使如此,按照一人一斤的保守消费量来看,全中国也就最多20万人能够品尝到Ruby樱桃。” 据悉,在销售价格方面,根据往年情况来看,Ruby红宝石樱桃可能会较其他樱桃品种的售价略微高出一些,天天果园采购负责人表示:“目前红宝石樱桃具体的销售价格还没有最终确定,还不方便透露。我们将采取分仓产地直达模式,节省中转时间与中转费用,在确保新鲜度的同时,尽可能以亲民价格面向广大消费者”。 在被问及如何看待国内樱桃消费市场“以次充好”、“国产充进口”等乱象时,该名采购负责人表示:“我们目前销售的美国樱桃为确保新鲜度和好品质,都是自产地直发。国产樱桃的品质越来越突出,这是好事情,但是我们目前还没和国产供应商合作的计划,不排除在未来阶段选择一些优秀的合作方有所操作。” www.chinafruitportal.com |