第17周苹果市场行情回顾 【价格回顾】 本周(2016.4.18-2016.4.23)国内各大产区交易价格稳中偏强，山东地区冷库交易价格保持上涨趋势，西北产区交易价格也在缓慢爬升。 如(图一)所示，本周栖霞地区冷库苹果价格上涨，80#以上苹果价格由2.10元/斤左右上涨至2.15元/斤左右，周内上涨0.05元/斤，涨幅在2%左右。去年同期80#以上货源价格在4.65元/斤左右，同比下跌53.76%。本周价格整体上涨幅度一般，价格涨幅较大的主要是亭口镇及其周边炒货资金大量介入的乡镇。清明节后栖霞地区价格涨幅不小，目前主要是保持稳中偏强的态势。
栖霞苹果价格走势 (图一)栖霞苹果价格走势 如(图二)所示，运城地区冷库纸加膜货源扫尾，周初75#以上不封顶货源价格交易均价在1.70元/斤，周三交易均价上涨至1.75元/斤，周末价格又跌回至1.70元/斤。去年75#以上货源价格由2.40元/斤跌落至2.00元/斤，跌幅远大于今年，但目前的交易价格较去年同期同比下跌15%。
运城苹果价格走势 (图二)运城苹果价格走势 【行情综述】 本周苹果各产区交易热度不一，随着果农货源的逐渐减少，市场不稳定因素逐渐减弱，加上价格一直保持上涨趋势，苹果市场开始有游资介入，尤其在山东地区表现明显，栖霞以及沂源地区出现不同程度的炒货现象。 山东产区：烟台栖霞与淄博沂源交易尤其活跃，果商续库、炒客倒库现象频繁，加上部分销区市场客商看好五一行情，提前囤积够五一前销售的货源，需求的猛然增加让广大果农卖货信心倍增。其中沂源张家坡镇与栖霞亭口镇价格涨幅最大，至周末炒货商给价已难以满足果农要求。栖霞继杨处镇与亭口镇之后，苏家店镇开始有前期果商续库现象发生，加上五一节前发市场客商囤货，日均出库量由周初的2-3万斤提高至周末的3-4万斤，由僵持观望变为主动出击。同时烟台周边的龙口、招远、蓬莱、莒县、沂水等地交易价格也出现了不同程度的上涨。山东作为礼泉膜袋红富士的主要销区市场，随着咸阳礼泉县的地窖膜袋红富士扫尾，大量采货客商回流至聊城冠县产区，冷库膜袋采货客商人数开始增多，价格由弱转强。 陕西产区：陕西冷库交易行情较为稳定，洛川地区果农货源已经售罄，而企业存货价格高企采货客商大多难以接受，大部分客商主要调取自存货源销售，随着五一假日的临近，近日客商调货量开始加大。咸阳地区冷库所针对的销区市场货源流通价格较低，远低于去年入库时的价格，采货客商仍然主要采购果农货源。目前咸阳乾县冷库货源消化已超六成，果农惜售心理依旧较强，纸袋与膜袋货源剩余量相差不大。咸阳礼泉地窖膜袋红富士交易已开始扫尾，光果秦冠开始畅销。 山西产区：运城冷库纸加膜货源已经扫尾，而膜袋货源剩余量依旧较大。五一节前，发市场客商提前十天备货，果农惜售心理依旧较强，大部分人抬价出售，价格再次抬头，但由于销区市场下货速度并未加快，大部分客商备货提前结束，周末临猗冷库交易价格出现偏弱。随着气温的不断升高，冷库苹果五一之后质量开始走下坡路，销售期限越来越短，五一将是最好的出库时机。 批发市场：全国各地气温适宜，而早熟水果价高量少，消费者对于苹果的需求量有小幅的增加。云南昆明、广东东莞、贵州贵阳、华南市场走货速度加快，大型批发市场价格出现上浮，小型市场价格较为稳定。目前销区市场价格上涨幅度明显小于产区涨幅，目前的涨价只是缩小了客商到市场的利润空间。 【热点分析】 山东地区价格持续上涨的原因： 第一，炒货商的介入。大量的资金进入苹果市场，冷库苹果需求出现猛然放大，部分炒货商故意与发市场客商抢货，以此迅速抬高交易价格。 第二，价格处于上涨趋势。在大量炒货商介入之前，果农惜售心理已经抬头，捂货待涨情绪高涨，只有在这种背景下，需求的增加才能使得价格迅速爬高，且不易回落。 第三，周初销售价格与果商存货价格存在较大差距。目前的交易价格果商仍有0.60-0.80元/斤的亏损，部分果商也参与了此次炒货，以减小后期亏损。 第四，果商捂货与果农停止出货，市场可供流通的货源不足。 第18周苹果市场行情展望 随着五一假日的临近，销区市场下货速度有所加快，下周发市场客商仍会有不用程度的备货行为发生。清明节后，苹果价格一直处于不断上涨的状态，而五一更是被看做是苹果改变命运的最后转折点，越来越多的人将加入观望的队伍。 据中国苹果网预测，山东栖霞地区下周苹果价格将主要以盘整为主，个别乡镇价格或将继续小幅上涨。西北地区交易或将出现小幅升温，价格稳中偏强。五一之后早熟水果将大量上市，苹果需求逐渐缩水，而发市场客商仍有大量自存货源待售，中国苹果网提醒广大果农趁机出货，避免成为此次炒作的炮灰。 |
