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草莓”白屁股“跟采摘时间有关

  “相比前段时间草莓刚上市时,现在草莓便宜了不少,普通草莓才六七块钱一斤,所以最近买的也比较多,大部分都是这种‘白屁股’草莓。”市民张女士说,她挺爱吃草莓,但是对于草莓的“白屁股”存在一些疑惑。58同城的相关专家表示,”白屁股“和采摘时间有关,草莓的发色过程是从尖端向下逐渐进行的,早春在大棚内生产的草莓,由于受光照较弱等影响,发色过程偏慢,且有时由于品种原因(如多倍体等)果实较大,使得果实基部发色更为推迟。赶集网、中华英才网相关专家表示,如果等到整个草莓都变红的时候,草莓顶端已经由于过熟而容易损伤,导致|2016-4-25 17:10

摘要: “相比前段时间草莓刚上市时,现在草莓便宜了不少,普通草莓才六七块钱一斤,所以最近买的也比较多,大部分都是这种‘白屁股’草莓。”市民张女士说,她挺爱吃草莓,但是对于草莓的“白屁股”存在一些疑惑。
  “相比前段时间草莓刚上市时,现在草莓便宜了不少,普通草莓才六七块钱一斤,所以最近买的也比较多,大部分都是这种‘白屁股’草莓。”市民张女士说,她挺爱吃草莓,但是对于草莓的“白屁股”存在一些疑惑。58同城的相关专家表示,”白屁股“和采摘时间有关,草莓的发色过程是从尖端向下逐渐进行的,早春在大棚内生产的草莓,由于受光照较弱等影响,发色过程偏慢,且有时由于品种原因(如多倍体等)果实较大,使得果实基部发色更为推迟。赶集网、中华英才网相关专家表示,如果等到整个草莓都变红的时候,草莓顶端已经由于过熟而容易损伤,导致整个果实霉变。因此,果农一般不等果实完全变红就开始采摘,这就造成了很多草莓,尤其是大个草莓基部发白。小馨

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