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科学研究再次证实奇异果显著的健康功效

国际果蔬报道|2016-4-14 16:22

摘要: 来自新西兰佳沛公司的最新消息,本周在新西兰的陶兰加市(Tauranga)举办了首届“Kiwifruit and Health(奇异果与人体健康)”国际研讨会,会上展示了业内顶尖科学家的最新研究成果。
来自新西兰佳沛公司的最新消息,本周在新西兰的陶兰加市(Tauranga)举办了首届“Kiwifruit and Health(奇异果与人体健康)”国际研讨会,会上展示了业内顶尖科学家的最新研究成果。越来越多的研究表明,奇异果对人类的健康功效十分显著,特别是对人体的消化系统的和免疫力的提高,以及维持人体正常的新陈代谢等。本次研讨会带来的最新研究成果进一步揭示了奇异果对人体的健康功效。最新的研究成果总结起来主要是以下三点:
•有效地调节血液中的血糖浓度;
•最新的临床试验再次证实,佳沛绿果有助于消化系统的健康,改善消化系统的不适感。这一功效主要来源于奇异果所含的酵素(一种酶)、纤维和其它有益成分;
•奇异果可以提高人体免疫力。每日食用奇异果可以有效地提高人体血液和其它身体器官中维生素C的含量。

有来自世界各地的超过200名业内专家参加了此次研讨会。会议重点关注水果特别是奇异果在健康饮食中的作用。研讨会由佳沛公司发起,Riddet Institute of New Zealand主办。与会者介绍了奇异果与维持人体消化系统健康、维生素C与人体健康以及奇异果帮助维持人体正常的新陈代谢等方面的最新研究成果和进展。会议主发言者,荷兰著名的肥胖病专家,来自阿姆斯特丹Vrije Universiteit(Vrije大学)的Jacob Seidell教授在发言中指出,“如今世界各地的人们已经普遍对肥胖和各种慢性病的病因达成共识,即过多的食用营养价值匮乏的食品是造成肥胖和各种慢性病的罪魁祸首。新鲜水果因其具有较高的营养价值、较低的热量,可以显著改善人体的健康状况,特别是奇异果的健康功效更加表现出显著的功效”。最新的研究成果中最引人注目的是奇异果对人体血糖的调节作用,这一发现是由新西兰植物和食品研究所(Plant and Food Research)的John Monro博士提出的。Monro博士的研究证实,奇异果可以有效地调节人体血糖水平。研讨会现场还与来宾分享了佳沛公司在全球的一项临床试验结果。结果表明,每天食用两颗奇异果可以有效地改善人体的肠功能。

来自佳沛公司“健康和营养创新领导”部门的 Juliet Ansell博士在发言中称“研讨会的最新科研成果令人振奋”,也使得越来越多的消费者认识到食用奇异果给身体带来的变化,从而可以进一步提高消费者对奇异果的购买热情。研讨会主办方Riddet研究所主任、知名教授Paul Moughan先生的发言也提到,此次研讨会是全球范围内首次由众多业内顶尖专家出席的奇异果研讨会,对奇异果的健康功效的研究领域持续不断的投资是非常值得的。受益者不仅仅是佳沛公司,而且可以惠及全球千千万万消费者。Moughan教授最后强调,“健康和均衡的饮食已经日益受到大众的重视和接受。”

注:图片为Juliet Ansell博士在研讨会上发言。
图片来源:新西兰Zespri公司
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原文:http://www.guojiguoshu.com/article/2167

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