■人物介绍 姓名:刘功创 种植年限:11年 种植规模:1600亩 种植地址:南宁 投资理念:保持盈利的关键在于量力而为,不盲目跟风扩种,打造特色精品香蕉来加大每一亩地的利润空间,直面成都、重庆等高端市场。 南方农村报记者黄帼蓉  2015年9月,全国香蕉行情陷入低迷,不少大基地都苦于出货无门。就在这时,凭借多年来保持的稳定品质,刘功创创立的广西品佳农业有限公司(下称“品佳公司”)仍是正常保本出货,价格不低于1.3元/斤。“作为一个极具种植经验的蕉农,他一直在探索更好的种植管理方法。”广西香蕉产业协会副秘书长黄平明如此评价刘功创。 现距离刘功创初次在云南西双版纳投资种植1000亩香蕉,已经过去11年,他在香蕉上的投资从未亏损。他坦言,自己能保持盈利的关键在于量力而为。无论是2009年的行情低谷,还是2013年的行情高峰,都没有影响刘功创的投资行为,他的种植面积一直维持在2000亩以内。为兼顾家庭,2013年,他将种植地从云南转移到广西。 “小而美”说易做难 刘功创认识到,单凭个人种植管理能力,要保证实现香蕉高产优质,最大的管理面积约为2000亩。若继续发展则需聘用富有经验的技术员,“香蕉行业内有经验的技术员不多,人员流动性较大,我也恰恰不善于管理高技术人才”。刘功创边说边摇头。 权衡利弊后,他放弃了通过扩大规模来增加利润的做法,转而选择了打造特色精品香蕉来加大每一亩地的利润空间,直面成都、重庆等高端市场。刘功创透露,精品蕉要求很多,如第一片果条数为24-26条,每一片不开沟,催熟后不跳把,饱满度不超过七成,果条长度要便于装箱后的美观度以及降低运输损耗等。此外,随着产区土壤板结、有机质缺失等问题日益加剧,种好蕉的难度也逐渐加大。 2014年,中秋前上市的一代蕉跳把严重,但在产地看不出问题,导致收购商装货谨慎,一时间,虽然好货市场货源紧缺,但一代蕉出货难度却大增。“在品佳公司装的一代蕉,催熟后皮色鲜黄且基本不跳把,是我的收购首选。”成都香蕉收购商王远利专门装基地精品蕉,他直言,如果没有一定的关系还订不了刘功创的货。 刘功创认为,当时许多基地一代蕉出现跳把主要原因是,挂果期间阳光不足,雨水较多,导致不同位置的香蕉接受阳光的强度和营养输送都不均匀,催熟后就出现了问题。他建议,为避免此类情况的发生,一方面,须在施用底肥时重施经过充分腐熟的有机肥,每亩种植密度不宜超过130株；另一方面,应重视香蕉的套袋工作,这是避免香蕉皮色不均匀的重要举措。 种植唯勤 香蕉种植管理者需时刻关注气候变化,以便及时做出病虫害防控、水肥管理等各项种植决策。 “种蕉唯勤”是刘功创的口头禅,他也是借此反复提醒自己,不要过于依靠承包户的管理,要经常到地里查看植株生长情况。 广西大部分香蕉在抽蕾后,由于高温高湿的气候环境,容易暴发黑星病和叶斑病。许多蕉农在套袋后,就开始疏于叶片管理,导致病害多发,叶片在采收前就已枯黄,香蕉容易过早地在树上成熟。 坚信种蕉唯勤,刘功创将管理精细到每一个可能被忽略的细节。他建议,在抽蕾后,全园喷施凯润+百菌清2000倍液,可有效防治黑星病和叶斑病,保护叶片和确保香蕉的表皮干净度。“品佳公司的香蕉表皮干净度高、口感好,符合高端市场的消费需求。”兰州香蕉收购商文虎说。 |
