 刘诚和刘泳兄弟同心,管理的沙糖橘树果实累累。 南方农村报见习记者 乌天宇 清远佛冈的沙糖橘种植户吴文峰,曾被大面积无法控制的黄化所困扰,他不敢继续投入。走投无路之下,他“转战”河源连平县再度种植。如今,经过了三年的蛰伏,吴文峰的1000亩沙糖橘迎来收获,目前已经以3.5元/斤的价格售出20万斤果,接下来还将有130万斤果待收。这一切,吴文峰归功于他眼中的种植专家——刘诚。 从事种植10多年,刘诚将黄化率控制在了5%以内、掌握无籽沙糖橘种植技术、销售思路独特。这些成绩让他在种植技术落后、相关农资产品不太丰富的河源出了名。 许多想要在河源投资沙糖橘的人,慕名前来加盟到华有种植合作社,将果园放心地交给刘诚。在他的管理下,橘园绿意盎然,串串沙糖橘压弯了枝条,一切都显得生机勃勃。 离开家乡发展,只为种橘 老家在沙糖橘老牌产区云浮的刘诚打小就对种植感兴趣,他有着令人羡慕的天赋,上手很快一点就通。曾经看过亲戚嫁接苗木,他凭记忆自己嫁接,动作竟然比工人还要麻利。出于对技术的渴望,他曾自费前往华南农业大学参加技术培训,梦想着可以拥有一片属于自己的果园。 最初,刘诚从苗木生意做起。事业起步期很艰难,东拼西凑之下还向父亲借了3000元,辛苦的嫁接工作常常令他黑白颠倒。但凭着吃苦耐劳的精神,第二年他便翻倍地收回了成本。想要做出一番事业的刘诚,并不满足现状,他思考着买地种橘。 “老家满山遍野都是沙糖橘,没有地方可以扩种。”那正值沙糖橘身价飞升、疯狂扩种的年代,山地地租高涨到400元/亩,刘诚开始思考开辟新区,正巧从同学口中听说,河源可以种植沙糖橘,且地租非常便宜,平地地租仅80元/亩。 2007年是刘诚种橘的转折年,他选择远走他乡,背起行囊来到河源船塘镇,与几位有心发展农业的老板成立华有种植合作社,并在当年一口气种植了400亩沙糖橘。现在,他以技术输出的方式在河源服务橘园,专心投入技术管理。 八年来,合作社在刘诚的精心管理下,在当地名声大震,很多人慕名加盟,他还把弟弟刘泳拉来帮忙。目前,刘诚总共负责近4000亩果园,其中1000亩在80公里外的连平县,由刘泳管理。 革新管理观念,高投高收 随着肇庆、云浮等产区黄化日渐严重,越来越多的老区种植者来到河源。这片新兴的种植区承载着他们致富的梦想。然而,现实没有想象中美好,环境改变没有阻止黄化的发生,仍然有人继续吃亏。 “有些第一年栽种的果园,竟然有80%出现黄化症状。”常年东奔西跑的刘诚熟知河源沙糖橘种植情况,他分析,很多种植者曾经都是小户种植,来到河源扩大种植面积后,依然延用换汤不换药的老方法,“心里想着降低成本,能省则省,种植状况比以前更差。” “发展大型果场切记3分种7分管,管理不能图省钱。”多年的经验让刘诚明白,沙糖橘这种作物高投才有高收,“我管理的橘树每棵比别人多投入60元,但出售价钱要更高。”去年,他种植的沙糖橘收购价从4元/斤一路涨到6元/斤,甚至高于商贩的零售价。 在刘诚看来,种植一环扣一环,任何一个环节掉链子,都将直接影响产出。在肥料施用上不能省钱,有机肥、水溶肥成本高却优势显著,壮树少黄化。农用设备也不可少,河源地区缺水,铺设管道可方便及时淋肥淋水；调配工人也至关重要,需要观察生长状况和天气变化,提前安排打药施肥。 此外,经过反复的学习和实验,刘诚在管理中大胆应用新的技术理念。“老一辈种植者总是使用高毒农药,期望立刻见效。”然而刘诚并不赞同,他使用800倍除草剂除草,利用诱剂黏杀针蜂,虽然见效不快,但农残减少,也不会产生抗药性。 值得一提的是,刘诚还掌握一套王牌技术:无籽沙糖橘种植。他介绍,他的无籽沙糖橘可达到平均果实产籽小于1颗,口感佳,颇受消费者喜爱。这项技术被他视为核心商业机密,不能外传。 让果商赚到钱,实现双赢 在沙糖橘销售方面,刘诚更是一位营销专家,机智地采用“游击战”、“换位思考”等手段打开销路。 2009年,华有合作社的沙糖橘在刘诚用心管理下收获了第一批果实,总共50万斤。然而,没有销售渠道令他很头疼,无奈之下,他只好在河源周边各个县镇寻找小商小贩出售,但这个方法售价很低,又不是长久之道。 “我们的沙糖橘品质不差,一定要让更多人知道。”由于当时河源沙糖橘名声很小,许多人并不相信河源可以种出好的橘果,收购商们都被四会所吸引,刘诚决定博一把。 第二年沙糖橘增产到230万斤,他满怀希望,把橘子拉到300公里外的全国最大沙糖橘批发市场——肇庆四会。这里火爆的交易氛围像个大型竞技场,大家明争暗斗比拼品质与价格,都想获得利益最大化。 “我们的沙糖橘色泽、大小、无籽的口感都属一流。”经过观察,刘诚发现,他的果完全不输给四会当地品牌。不出所料,许多果商前来询价欲购,其中不乏能够大批量采购的大型果商,这令他越来越有信心。但以开拓市场为目的的刘诚不求卖光,将一车货卖给不同的人,每人限购千斤以内。 同时,刘诚还充分考虑到收果商的利益,“箱面箱底都是好果,果商放心,他们赚到钱,我们才能卖出去,品牌才能打响。”通过换位思考,刘诚在装箱时绝不作假,剔除次果,保证每箱果实品质不变。一来二往,他的销售方法收到成效,吸引了众多江浙地区的大型收果商。 现在,刘诚的沙糖橘销售渠道保持稳定,到了收果季,自然会有果商派车收购。 ■人物介绍 姓名:刘诚 地址:河源市东源县船塘镇 管理规模:4000亩 管理年限:超过10年 管理关键:黄化率控制在5%以内、掌握无籽沙糖橘种植技术、销售思路独特。 |
