□本报记者 刘亮 泾川县太平乡街道上最大的饭馆当属金龙饭店,正是中午饭点儿,大厅、包间里满满当当,店主何金龙忙着在后厨打下手。 “今年39岁的何金龙曾在县城的工地上当过小工,也开过拖拉机,1997年,他开始学厨艺。几年后回到老家太平乡,在街道租了两间门面,开起了炒面馆。由于他的炒面味道正、分量足,生意越来越红火。 2011年对于何金龙来说是迈步子的一年。他用积累的资金一口气买下了5间门面,扩大了经营规模,炒面馆变成了炒菜馆,一下成为太平乡街道最大的饭店,生意也是芝麻开花节节高。“周边乡镇的苹果品质好,但却卖不上个好价。”2012年,何金龙看中这一商机,注册成立泾川恒兴源果业公司,申请了自己的商标,一边开饭店,一边搞苹果收购、销售,把优质苹果包装销售到陕西西安、宝鸡等地,不仅实现了自身的大发展,而且为周边果农苹果销售开拓出一条路子。2014年,何金龙拆掉五间老旧门面和后院,盖起了二层楼,饭店经营面积一下子扩展到了14间。 随着电子商务的兴起,何金龙又谋划着未来。今年泾川县大力倡导发展电子商务,何金龙瞅准这一机会,拿出4间房与乡上合作办起了太平乡电子商务服务站。最近,服务站刚刚建成,苹果、糜子、扁豆、胡麻、山核桃等当地土特产摆得满满当当。“我们乡的土特产这么好,经过包装,肯定不愁销路。”何金龙说。 |
