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挡不住的“柚”惑

2015-11-14 08:36| 发布者: olaiya| 查看: 113| 评论: 0|来自: 花果飘香

摘要: 柚子,是秋天的水果,有着秋天的颜色——黄色。它跟马奶子葡萄、石榴和大枣一样,在这季节你得拼命吃,过了这个季节,你就只有回味的份了。
  柚子,是秋天的水果,有着秋天的颜色——黄色。它跟马奶子葡萄、石榴和大枣一样,在这季节你得拼命吃,过了这个季节,你就只有回味的份了。
  
  所以,每次去菜市场,无论多沉都愿意抱一个回家。那天在菜市场入口,看到一辆卖柚子的三轮自行车上,用竹竿撑着一块硬纸板,写着“挡不住的‘柚惑’,十块钱一个”,广告语简洁明了,令人莞尔。
  
  酸甜可口的柚子,毫无疑问是秋冬季的当家水果。但也别小看这不起眼的柚子,《生命时报》汇总国外多项研究,为大家总结出吃柚子的六大好处。
  
  1保护心脏
  
  美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称,每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%,甘油三酯含量降低27%。深红色的柚子对心脏健康最好,因其所含的抗氧化剂含量更高。
  
  2有助治疗糖尿病
  
  柚子有一种独特的苦味,但正是这种苦味物质柚皮素为柚子带来了许多保健功效。以色列科学家发现柚皮素与目前两种治疗2型糖尿病药物有相同功效,因此有助于治疗糖尿病。它能提高人体对胰岛素的敏感性,并帮助人们保持健康体重,因此对预防糖尿病有好处。
  
  3减少中风
  
  发表在《中风学期刊》上的研究显示,柚子中含有的黄酮类物质能降低人们患上中风的可能性。这种抗氧化剂同时能增强血管功能、消炎,起到保护大脑的作用。英国东安格利亚大学的研究者对69622位女性进行了长达14年的饮食习惯调查后发现:与那些很少吃柑橘类水果的女性相比,大量吃柑橘类水果的女性患上中风的可能性会降低19%。
  
  4有利减肥
  
  美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现:在不改变其他饮食习惯的基础上,每餐之前吃半个柚子的人,持续12周以后,体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物能够加速脂肪燃烧,是一种天然的减肥水果。
  
  5去除色斑
  
  皮肤病学家发现柚子含有的维生素C能够让色斑颜色减退。柚子也能当作美容品,切开后浇一勺蜂蜜,在皮肤上轻轻揉搓就好。但不要让柚子接触到面部,因为柚子的酸性可能会对皮肤产生刺激。
  
  6紧致肌肤
  
  柚子中的大量维生素C能让皮肤保持最佳状态,因为维生素C对胶原蛋白的分泌有至关重要的作用,能让肤色丰满而又平滑。每天吃半个柚子就能起到护肤效果。
  
  还有,你是否在吃完柚子之后,便随手将柚子皮扔进垃圾桶呢?其实,柚子的味道不仅令我们流连忘返,柚子皮的功效与作用也是不容小觑的。
  
  7止咳化痰
  
  柚子皮的作用也是非常多的,具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况,那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。主要的做法就是:将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮,煮烂之后进行密封储存,每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。
  
  8治疗冻疮
  
  将柚子皮晒干之后煮水,然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是,有破损的地方千万不能够热敷,否则不利于伤口恢复。另外,热敷一定要坚持一段时间,不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热,不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项,那么才能够令冻伤的情况快速恢复,并且来年也不会再次复发。
  
  需要特别注意的是,使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉,这样才能够令气味更加的浓郁芬芳,同时治病的效果也是更好的。
  
  秋季吃柚子有什么好处,相信通过这篇文章之后大家都具有了足够的了解。那么,在买柚子的时候应该怎样挑选柚子的呢?
  
  挑选方法柚子买大不买小,柚子买重不买轻;柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
  
  另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
  
  注:1.柚子买大不买小(在这里当然是指同一品种)2.同一品种柚子选重的,硬实的,证明肉多。3.不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的。4.颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。5.外观好看,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。6.选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好)。7.闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁。

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