作者：于新刚 山东省莱西市职业中专科研处  高级教师，266611

在目前的胶东地区，日韩砂梨的出口品种主要有黄金、新高、水晶（新高芽变）、园黄等。以上几个品种，由于随着产量不断的增加，有机肥投入的不足，出现了果实口味淡，出口量下降的问题。最近几年发现，在相同的肥水条件下，南水梨由于口感甜度大，市场需求量高，出口量呈上升趋势。而在实际栽培中发现，南水梨的致命缺点是果个小（单果重一般300~350g），产量低（盛果期每666.7㎡的产量一般2500kg左右）。如何在提高胶东地区日韩砂梨的出口量的同时，增加果农的经济收入，成为当务之急。经过几年的引种试栽及考察论证，我们认为“秋月梨”有希望取代南水梨，在胶东地区及我国砂梨种植适宜区有广阔的发展前景。

1  来源

秋月梨系日本农林水产省果树实验场用162-29（新高×丰水）×幸水杂交，1998年育成命名，2001年进行品种登记的中晚熟褐色砂梨新品种；2002年引入我国。

2  主要性状

2.1  果实性状  果个大，平均单果重450g，最大可达1000g左右。果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率可达95%以上，品质上等。耐贮藏（贮藏期与新高、南水相当），长期贮藏后无异味（大多数日韩砂梨长期贮藏后，有异味）。无采前落果现象，采收期长。





 2.2  生物学特性  生长势强，树姿较开张。一年生枝灰褐色，枝条粗壮，叶片卵圆形或长圆形，大而厚，叶缘有钝锯齿。萌芽率低，成枝力较强。易形成短果枝，一年生枝条可形成腋花芽，结果早，丰产性好。幼树定植后，一般第二年开始结果；密植条件下，第四至五年进入盛果期，每666.7㎡的产量可达3500~4000kg左右；第六年每666.7㎡的产量可达5000kg以上。
 

2.3  物候期  在胶东地区，3月下旬花芽萌动，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早10d，生长期150d左右。
 

2.4  适应性  适应性较强。抗寒力强，耐干旱；较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存（喷300倍的PBO可以防治）；树姿较直立，4~5年生骨干枝容易出现下部光秃（修剪时，注意短截更新）。有些年份叶片易发日灼，易感白粉病。 

3  优质出口果生产技术

3.1 科学建园  选择有水浇条件、土壤肥沃的地块建园，建园时，应选择大苗、壮苗。定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，并清出砾石，客土并回填土壤。平原地沙壤土，则无需挖定植穴。

3.2  栽植密度  肥沃平原地一般前期采用株行距为1m×4m或2m×4m，后期（8~9 年后）改为2m×4m或4m×4m；丘陵山地前期宜采用0.75m×4m或1m×3m，后期改为1.5m×4m或2m×3m。授粉树品种可选南水、喜水等经济价值较高的品种，授粉树配置比例7~8：1。

3.3  花果管理关键技术  为了节约养分，增大果个，在秋月梨的花序分离期（山东的胶东地区一般在4月上旬），要按一定的距离进行疏除整个花序。在实际生产中为了提高工效，一般按25㎝左右的距离留一个花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉进行人工授粉，可以明显增大果个。在梨花开放25%时开始授粉。以天气晴朗、微风或无风，上午9：00以后效果较好。选择花序基部的第1~2朵边花进行授粉。

人工疏果时，首先将病虫为害的、受精不良的、形状不正的、叶磨果、朝天果、下垂果进行疏除。果实直立向上的“朝天果”，虽然在幼果期生长良好，但在果实膨大期，容易造成果径弯曲，而使果形不端正。因此，应留那些位于结果枝组两侧横向生长的幼果。幼期果实向下生长的“下垂果”，也尽量不留。据我们观察，果实的果萼向下的，果实个头明显偏小。

于谢花后第45天开始套袋。以外灰内黑的双层袋为佳，规格一般为165mm×198mm。套袋前要做湿口处理，并扎严袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋为害。

3.4  肥水管理  秋月梨属于砂梨，对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应“以有机肥为主，化学肥料为辅”。一般情况下，4~6年生树在封冻前，按每666.7㎡施有机质含量30%以上的商品颗粒有机肥150~200㎏，并加入100~150㎏的氮、磷、钾复合肥。为了提高果实品质和预防生理性病害，按每株树土施150g硼砂（不要年年施，要隔年施用）、200g硝酸钙、粉碎的花生壳（或稻壳）1~1.5㎏、EM菌发酵液100倍0.5~1.0L、草炭土0.25~0.3㎏、硫酸镁8~10g（提高果实表光），充分搅拌后施入。提倡浅施肥，一般以土下10~20㎝为宜。追肥应在8月上旬，即果实生长后期，以速效氮肥为主。叶面喷施肥料一般一年应进行4~5次。

3.5  整形修剪  适宜的树形为小冠疏层形和日韩棚架形。整形时，不要过于死板，要本着“因树制宜，随枝作形”的原则。对中干延长枝短截要适当重一点，一般剪留的长度为50~60cm，以防止上部过强。由于秋月梨枝条直立，且硬度较大，所以在幼树期要注意尽早的拉枝开角（7~8月份）。幼树修剪以轻剪长放为主；尤其对主枝延长枝要轻剪，一般剪留长度为70~80cm。秋月梨主要以短果枝结果为主。所以，对结果枝组的培养要采取“先截后缩”的方法，即对中、长枝要先轻短截，待后部形成花芽后，再回缩至有分枝的地方。对小的发育短枝不要轻易的短截，以免修剪过重。内膛不留用作主枝的发育枝要进行缓放，以培养辅养枝，尽早结果。进入结果期后，可以根据具体情况，对发育过大的辅养枝要及时回缩，不要让其破坏树体结构。对背上枝由于其长势过旺的缘故，一般要采取疏除的方法来处理。夏季修剪时，要适量疏除背上枝、徒长枝和竞争枝，保持主枝延长枝的生长优势。