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日志

1月份桃树管理技术

已有 127 次阅读2018-1-19 08:10 |个人分类:桃树|系统分类:栽培技术

   树体进入深层休眠期,继续进行整形修剪,剪锯口涂抹保护剂,选留接穗与授粉花枝;平整土地,开排水沟,修栽植埂和道路,补栽苗木。北方冬暖型温室桃陆续进入花期。

一、冬季整形修剪技术12月中旬至翌年2月中旬)

整形是指利用利用各种修剪手法,将树体整成人为要求的一定形状。修剪是指为达到一定的目的,利用疏枝、短截、回缩、拉枝、撑枝、摘心、扭稍、抹芽等各种农业技术措施,对树体器官形成的数量、质量、节奏等进行调整,以协调生长与结果、衰老与复壮之间的矛盾和树体各部分、各器官之间的平衡等。

整形修剪时桃树栽培的重要管理措施,通过整形修剪可以为树体创造良好的通风透光条件,使树体空间结构合理分布,保证生长发育的相对协调均衡,调节衰老与更新复壮的关系,使枝叶分布均匀,提高叶片广和效率,增加生物学产量。在正确合理运用“前促后控”措施的基础上,使营养生长和生殖生长能协调、合理地相互转化、相互平衡,从而达到早结果、早丰产、早见效,并且高产、稳产、优质、低耗、高效的目的。

整形修剪运用的好坏,对产量、果实品质、商品性及树体经济寿命有很大的影响。若让其任意生长,则会很快导致树体上强下若、树冠郁闭、枝条紊乱、内膛光秃、结果部位外移,呈伞形结果,品质变差、果个小、产量低、经济寿命短,所以必须重视整形修剪这项重要的农业措施。

(一)桃树的树体结构及整形修剪的依据

    1.桃树的树体结构 树体结构一般指树体地上部分的主干、中心干、主枝、侧枝、结果枝组和辅养枝。

1)主干  从根茎以上至第1主枝以下的树干称为主干。

2)中心干 主干以上着生主枝及其他枝条的树干部分。开心形修剪一般不留中心干,只有圆柱形才留中心干。

3)主枝  着生在主枝上的永久性枝称为主枝。主枝开张角度相对产量、生长势、树体寿命有相应影响,一般以40°~50°为宜。

4)侧枝  着生在主枝上的固定性枝称为侧枝。

5)结果枝组  着生在主枝、侧枝上的多年生结果枝群,是主要结果单位,称为结果枝组,分为大、中、小结果枝组。

6)大型结果枝组  12个以上结果枝,高度100厘米左右,高度45~65厘米;结果多,寿命长,大型枝组间距为50~1500px。以中、长果枝结果为主。

7)中型结果枝组  由5~11个结果枝组成,高度1500px左右,高度30~45厘米,中型枝组之间距离为30~1000px。以中、长果枝结果为主。

8)小型结果枝组  由2~5个结果枝组成,高度不超过875px,结果枝少,占有空间小,结果少,寿命短,3~5年即可衰亡。以中、短果枝结果为主。

9)辅养枝  属于临时性枝,在整形修剪过程中,起辅养、缓和树势及增加结果量的作用,以后随着树龄增长、树冠不断的扩大、逐渐将辅养枝回缩至淘汰。

2.整形修剪的基本原则   虽然依据树形的不同,整形修剪方式也有一定的差异,但总体上应遵循“因树修剪,随枝作形,有形不死,无形不乱”的原则,同时做到长远规划,统筹安排,均衡树势,主从分明。既重视树形本身的骨架结构,又要根据品种特点、树势、树龄、气候、土壤、种植密度与方式等的不同来修剪作形,不能死搬硬套,机械造形。以早结果、早丰产为目标,同时也要注意树体骨架的牢固性并保证后期的丰产、稳产、优质。

3.整形修剪的依据

1品种特性  桃树品种较多,类型丰富,北方品种群的品种树姿直立,分枝角度较小,发枝力弱,花芽多为单花,又以中、短果枝结果为主,在整形修剪时,应采用先放、后轻、多回缩的修剪方法。南方品种群的品种树姿开张,分枝角度大,发枝力强,多为复花芽,以长、中果枝结果为主,整形修剪应采用短截修剪法。

2树龄与树势  树势不同,生长势与结果习性也不同。对于幼龄树,应以轻剪为主,多为辅养枝,利用夏剪多次摘心扩大树冠,早成形,早丰产,早见效。成龄树,前期以轻剪缓和树势,多留结果枝,以果缓势,培养枝组;后期重点来调节生长与结果,适当控制枝组负载量,维持树势,保证高产、优质。老龄树,以更新复壮为主,保持树势中等偏强,严格控制负载量,使产量维持在中等偏上,这样可以延长经济寿命。

3栽培方式与生态条件  不同的栽植密度及方式,应采取不同的整形修剪方式,稀植一定要选用三主枝自然开心形,树冠大,骨干枝多,尽量多占领空间。米制园要选用两主枝自然开心形、扇形、圆柱形等树形,这些树形树冠小、树体矮、骨干枝少。

不同的生态条件下的整形修剪方式也有所区别,如平地、土壤肥沃、多雨温暖地区、生长期较长的果园,树势旺,花芽形成较难,必须加强夏季修剪,改善光照,定干要略高,修剪要轻,缓放缓势,促进花芽形成;若生态条件相反,则树势弱,花芽极易形成,结果早。再定干时,应低干、小冠,应多短截、少疏枝,夏冬修剪都应以更新复壮为主,以利于恢复树势。

(4)修剪反应  不同品种整体和局部修剪的反应差异程度不一样,所以应根据树体生长势、生长总量、枝条部位及充实程度、成花情况等总体反应和个别枝条的强弱、发枝多少、成枝多少等局部反应,灵活运用不同的修剪方法。

(二)整形修剪的基本手法及作用

修剪的方法多种多样,对树体所有器官(如枝、叶、根、花、果等)所进行的以调节树体生长与结果目的的直接操作,都可以成为修剪,其中主要包括短截、回缩、疏枝、长放、拉枝、扭稍、撑枝、目伤及疏花疏果等,除此之外,还包括用化学药剂进行的疏花疏果及对树势的控制等。所有的手段都可以用作生长季修剪,而在休眠期修剪中,主要采用的手法有短截。回缩、疏枝等。

1.短截   将一年生枝条剪短称为短截或短剪。根据短截留下的枝条长短不同,可分为轻、中、重短截。

  (1轻短截   一般短截枝条的1/5~2/5,短截后发枝集中在枝条饱满芽处,多在中上部,下部多为短枝或叶丛枝,树势生长较弱,树势缓和,促进花芽的形成。

  (2中短截   剪去枝条的1/2部分成为准中短截,短截后顶端枝条长势强,下部枝条弱,可形成较多中、长枝,成枝力高,主要用于各级骨干枝的延长或恢复树势。

  (3重短截   剪去枝条的2/3~3/4称为重短截,重短截对局部刺激大,可增加局部枝条的营养生长,这种方法主要用于缩小树体及培养结果枝组,改造徒长枝和竞争枝;还可以剪留2~3个芽短截,可以比较重地削弱树势和总生长量,降低枝位,缓和树势,对徒长枝、竞争枝、背上直立枝进行处理,可以让其靠近骨干枝形成结果枝组。

2.回缩   又叫缩剪,即剪去多年生枝的一部分。回缩能增强弱枝生长势,降低结果部位,调节延长枝的角度以及改变延伸生长方向,控制树冠和枝组的培养更新,减少养分消耗,促进后部枝条生长和潜伏的萌发,又利于更新复壮,保持合理空间,让其立体结果。若回缩修剪过重,留下色枝势弱,对母枝抑制较重,削弱了生长势,并能造成母枝死亡。所以在回缩时,应注意回缩到能刺激潜伏芽萌发或诱发不定芽形成和萌发的程度,以用于局部更新复壮。

3.疏枝   从枝条极不剪掉称为疏枝或疏剪。疏枝能改善树冠的通风透光条件,又利于花芽形成和花果的生长发育,有抑前促后的作用,季削弱剪口枝条的生长势,促进剪口后部枝条的生长,疏枝愈粗,伤口愈大。疏枝能使树冠枝条稠密分布匀称;疏枝剪口以上的叶丛枝能促使萌发出中、长枝;疏枝可减少枝叶量,而疏枝过多,会削弱整枝或全树的生长势、疏枝通常用于过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝,疏除以平衡树势,调整枝量均匀分布都是用疏枝方法。

4.长放   对枝条不动剪称长放,即保留枝条顶芽,让顶芽发枝。如发育枝长放可发出长枝,长果枝长放可发出中、长枝,中、短果枝长放可发出中、短枝和叶丛枝,此法多用于辅养枝和北方品种果枝的修剪,以缓和树势。油桃多数品种在幼树期主要用轻剪长放手法修剪。

总之,应注意短截愈重,剪口枝愈强,但也与被短截枝着生部位、角度有关。直立枝反应强,斜生枝、下垂枝则反映不强,剪口枝生长中等,枝量多,母枝粗壮。

(三)幼年桃树的修剪

    1.一年生桃树的修剪

   (1及时定干  一般定干高度为45~1500px,但一定要灵活运用,土壤肥沃的平地及树姿开张的品种定干的高度在1250px左右(一定要在饱满芽带定干);山地及土壤肥力中等的,一般品种定干高度在1125px左右,应略低些,直立性强的品种定干可稍高些。

2选配好主枝  在整形带里萌发枝条中选出方位、角度适中的壮枝2~3个作为主枝,第一主枝以下的芽全不能抹掉,待各主枝延伸生长到60~1750px时摘心,促使萌发二次枝;除主枝以外的枝,密者疏去,留着作为辅养枝,培养成为结果枝组让其多结果。

3选配好侧枝   每个主枝留2~3个侧枝,当主枝摘心后促使抽生的二次枝,选侧生或斜侧生壮枝作为侧枝,侧枝的分布排列以顺时针、推磨式错落选留,尽量多占领有限的空间,待选好的侧枝生长到1250px时摘心,促使萌发三次枝,待三次枝长到20~750px时摘心,让其形成花芽,以保证第二年结果。原则上多留辅养枝,培养结果枝,让其多结果,好结果。对骨干枝以外的枝,只要有空间就留着结果,按照辅养枝修剪。

2.二年生树的修剪

1冬剪  主要任务是对主、侧枝进行短截,适当修剪辅养枝,有花芽形成的可以进尽量多留让其结果;主枝延长枝剪留长度为1500px,剪口芽留侧芽;主枝较直立的可选择背后枝换头,以开张角度,改变延伸方向,与主枝重叠枝或交叉枝疏去;对侧枝剪留长度为1250px,要比主枝略短点,绝对高度不能超过主枝,保持合理地主从关系。

2夏剪  及时抹芽,减少营养,主枝的延伸方向、角度继续运用拉枝、撑枝、压枝等法调整,或者利用二次枝摘心、短截,以保持主枝的生长势;控制直立枝和竞争枝,密者疏去或留1~2个芽短截后萌发摘心,让其形成结果枝;第二次夏剪调整侧枝和生长势,同时控制旺枝和竞争枝;第三次夏剪的重点是改善光照和通风条件,凡影响光照和通风的枝都要进行适当处理,长枝剪去1/31/4,疏去过密枝、交叉枝、重叠枝;对后期枝条未成熟部分的新稍剪去,以增强越冬能力。

3.三年生树的修剪

1冬剪  对主枝延长枝应适当长放,以外侧芽处短截;注意主、侧枝的主从关系及平衡树势,骨架的牢固性,即对结果后所承受的负载量;对辅养枝上结果枝的修剪是在果枝花芽处短截,密者疏,过高的回缩到弱枝带头,扔采取去强留弱、去直留斜或平枝,以促进结果。

2夏剪  与第二年生树夏剪基本相同,仅是树冠在不断扩大,枝量增多,应通过及时抹芽、摘心、扭稍等方法控制生长,适当调整结果量;对主侧枝继续培养,适当调节生长势;对着生在骨干枝上的各类枝条。过密枝应及早疏去,以改善光照和通风条件没提高叶片的光合效率。

(四)盛果期桃树的修剪

随着生产的发展,桃树的栽培管理水平在不断提高,目前一般4~5年生树即进入盛果期。盛果期树树冠骨架完全形成,结果枝陆续增多,产量上升,并趋于稳产,骨干枝上的小型枝组开始衰弱,主要结果部位转向大、中型结果枝组,因此,盛果期树的修剪任务是维持树势中强,调整主、侧枝生长势均衡,加强结果枝组更新修剪,以防止早衰和内膛光秃,结果未知外移。

1.主枝的修剪  对主枝延长头应逐年适当短截,一般剪留30~1000px;对于眼馋头角度大,生长势弱的主枝,可选择斜生背上枝换头,以抬高角度,促进枝势;若主枝延长头角度小,生长势较旺,应采用主治头一线较适宜的发育枝换头;若有的主枝头已变成结果枝,生长较弱,角度又大时,只有选择临近的结果枝组换头,剪去原主枝头;不管运用什么剪法,都是为了保持主枝头的生长势,避免过强或过弱。

2.侧枝的修剪  对于侧枝,要注意保持与主枝的主从关系,首先要疏除外侧生长势较弱、又无结果能力的枝。一般外侧枝与主枝的角度为30°~45°时,说明侧枝的生长势和主枝的从属关系合理;若小于30°时,则证明侧枝太小,生长势已经衰弱,应及时回缩成结果枝组;而大于45°时,表明侧枝过于强旺,要适当控制其生长势,使树势均衡。

3.结果枝组的修剪 修剪的主要任务是维持结果枝组的结果能力,并及时对结果枝组进行更新。大、中、小结果枝组要保持一定的距离,三年生的结果枝组间距为20~750px,四年生的结果枝组间距为30~1250px,五年生的结果枝组为50~1750px,主要通过疏剪、回缩,使其结果枝组由密转稀、由弱转强,轮流换头更新。枝组上有强枝,促进后部的弱枝萌发新枝,平衡结果枝上果枝的生长势、若枝组上有强果枝时,去强留弱;对结果枝组带头枝弱,又无结果能力的剪去;有结果能力,而结果枝少时,不修剪,以利于结果,翌年再修剪。

随着结果枝组年龄的增大,枝组相应扩大时,对过密枝组要适当疏除;枝组生长势弱时,要及时更新,选择生长势中等的枝作头,把原头回缩下来,以促使下部芽萌发新枝,以利于更新。

4.结果枝的修剪  结果枝的修剪,主要是调节结果量与发枝量的关系。要疏去不结果的弱枝,对生长势弱而无结果能力的多年生枝进行适度回缩,对徒长性结果枝和强旺枝,在有空间伸展时,可进行短截,留作预备枝,以利于更新;对北方品种短果枝和花束状果枝多时,可做短截,疏去细弱枝;花束状果枝密时可疏21,也可以不剪;南方品种长、中果枝多都要适度短截,疏去密生、无叶芽细弱短果枝;果枝流量一般来说北方品种每平方米内留70~80个果枝;南方品种每平方米内留40~50个果枝。

结果枝短截时,剪口芽的选留位置极为重要,一般向上强枝留下平芽或侧下芽,弱枝留上芽,中等枝势的留侧芽,下垂枝留上芽,向上生长的果枝留侧下芽,侧斜生果枝留侧芽,用剪留芽方向的不同可调节果枝的角度和长势,以达到使各类枝长势均衡。

5.预备枝的修剪  预备枝是用来辅助或代替结果枝或作为结果预备枝,凡是不能结果的强枝和弱枝,在有空间延伸时,可选强枝进行短截留2~3个芽,让其发枝不结果,若有少量花芽,将花芽部分剪去留下的作为预备枝,预备枝流量要多些,大约占果枝总量的1/4.

(五)衰老期桃树的修剪

对衰老树的修剪原则是尽快更新复壮,恢复产量。对多年生老枝要及时回缩短截,以促使多发新枝,尽快更新扩大树冠,增加结果枝总量,提高产量,延迟衰老。

1.骨干枝   据各级骨干枝衰老程度的不同,而回缩程度的不一样,一般骨干枝在3~6年生分枝处回缩,有的分枝部位有徒长枝时,可回缩到分枝处或回缩到徒长枝处;在回缩骨干枝时,应注意保持主、侧枝的主从关系,同时对结果枝组应及时回缩或重短截更新修剪,多留预备枝,疏去弱枝,使养分能集中到果枝上。

2.徒长枝  骨干枝回缩后,在骨干枝的后部或前部抽生出徒长枝,徒长枝着生部位不相同,培养利用也不同,着生在树冠外围的徒长枝,应作为骨干枝进行培养;着生在骨干枝背上的徒长枝,可作为培养新的结果枝组来修剪,以利不断地增加结果枝的总量,保证产量逐步上升。

二、大棚桃花期管理技术

   根据盖棚时间和设施的升温、保温性能不同,温棚桃从1~2月份陆续进入花期。花期是果树对环境因子最敏感的时期之一,对当年产量甚至栽培成败有关键性影响。花期应重点做好大棚内环境因子的调控和辅助授粉等工作。

(一)大棚桃花期环境因子调控

桃花期应当关注的最主要的环境因子是空气、温度和湿度。

1.温度   桃年生长发育周期中是花期对温度最敏感的时期,此间温度调控是否得当,不仅影响雌雄蕊发育、授粉受精,甚至决定整个设施栽培的成败。

大棚桃花期夜间温度不能低于5°C,否则会造成低温伤害,最好能维持在8~10°C,特别是花期遇到连续多日的雨雪和阴天,温度可能降得很低,应根据需要,及时采取适当的增温措施。

白天温度应控制在20~25°C,最好是22°C,严禁超过25°C,这是温度管理的关键。温度过高,即使是短时间高温,也可能导致雌雄蕊发育畸形,花粉萌发和受精过程受阻,造成坐果率极低,栽培失败。因此,盛花期若遇天气晴好,中午要有专人把守,发现温度过高,及时放风降温。

2.湿度   大棚内空气相对湿度对桃正常开花、传粉十分重要。花期应将棚内空气相对湿度控制在50%~60%,温度过高,散粉、传份不能正常进行,影响受精和坐果,湿度过低(低于30%),雌蕊易干枯,也可造成受精失败,影响产量。降低棚内湿度的具体措施有:

①改善灌溉方式,避免漫灌,实施滴管或小沟灌溉。

②覆盖地膜。除树冠下保留0.~1.0米的根系换气带外,用地膜把棚内剩余地面全部覆盖,覆盖前,深锄松土1遍。覆地膜不仅可以防止地表水分蒸发引起棚内湿度过大,而且能提高地温,促进根系早期活动。并可有效地改善棚内光照,促进果实着色和提高果实品质。

③棚膜选用性能良好的无滴膜。有于棚内外存在温差,用普通聚乙烯膜罩棚,会在膜的内表面形成大量水滴,不仅增加棚内湿度,而且水滴可吸收、反射太阳光,降低膜的透光率,使用无滴膜可明显地降低棚内湿度,增加透光率。另外,天气晴好的中午在不影响保温的前提下,“扒缝”通风,也有助于降低棚内湿度。

(二)大棚桃花期辅助授粉措施

桃树一般是自花受粉果树,但是由于设施条件下一般空气湿度偏大,花粉分散不良,又缺少自然露地条件下的传粉媒介,因此,辅助授粉称为提高坐果率的关键。辅助授粉的措施有:

1.人工授粉  据研究,桃树对授粉品种有一定的选择性,所以,最好采集自身花粉和授粉品种的花粉组成混合授粉。采集花粉时要选择花苞已充分膨大、即将盛开的花朵。采集的花药要放在室内或灶台上自然干燥、散粉,避免高温烘烤或日光暴晒,花粉要注意保持干燥,回潮结团后不能再使用。温室栽培一般花期持续时间比较长,应分批授粉。每天上午9~10时为最佳授粉时间。

2.放蜂   每亩棚地可释放500头左右的壁蜂,或一箱普通蜜蜂,同时,严格将空气相对湿度控制在50%左右,也可达到较好的传粉效果。

但是,将花粉带到雌蕊的柱头上仅仅完成了“传粉”,只有受了精才能坐果。影响受精最主要的因素是温度,花期是桃树对温度最敏感的时期,应严格控制在8~25°C,特别是严格禁止超过25°C的高温。

此外,花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素或30~40毫克/千克的赤霉素有助于提高坐果率。


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