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日志

再议苹果花芽分化到底什么时间完成?

热度 13已有 767 次阅读2014-6-9 16:20 | 苹果

                           再议苹果花芽分化到底什么时间完成?

                                                                焦世德

笔者根据小草沟2013年苹果未及时采收而发生花芽分化的现象,写了《苹果花芽分化到底什么时间完成?》,认为,花芽分化应当是发生在果实采收后。想再从影响花芽分化措施及现象来加以分析探讨。

一、疏花疏果

众所周知,疏花疏果极有利于成花,对于克服“大小年”效果显著,应当极早地进行疏花疏果,这是不容置疑的。但是,“疏果对于花芽分化主要是在花后四周内”、“早疏果可以形成花芽,晚疏果不能形成花芽”等观点是错误的。因为小草沟现象充分说明了这一点。所以,生产上,要极早地疏花疏果,及时地摘除病虫果,适期采收或分批采收。

二、环剥环刻

   环剥环刻对于苹果成花效果是极其显著的。这也是大家所熟知的,这对于研究成花机理是有参考作用的。

    1、环剥的作用。

    我认为:环剥的正作用是利于成花,而负作用也是如此。有人说,环剥导致树势衰弱。现在的问题是:树体树势衰弱是结果过多所造成的,还是环剥本身的问题?如果我们进行环剥,再及时正确地疏花疏果,有一个合理的负载量,是否树势也衰弱?这是一个值得注意的问题。在生产中观察到,如果环剥环刻方法不当,会造成叶片一定变色,如果方法得当,叶片是不变色的,应当不会影响到树势。至于如何环剥我在《关于果树嫁接方法及愈伤组织生产应用问题的探讨》一文中已提过,这里不再复述。

2、环剥的时期

环剥利于成花,似乎从其可以看到成花机理,但是,我在生产中观察到,生产季节3-10月份对树体的成花作用,都是显著的,这仅从营养的角度上来解释显然是不合理的。但是不同的季节对树势的影响是不同的,最好是6-8月份进行。春秋有个愈合问题,我地春秋干旱少雨,如果温度低,大气干燥则是不利愈合,从而影响树势,尤其是春季进行处理不当容易严重树势衰弱,甚至死树。愈合最适温度应当是20-25度,我地应当是进入6月份,再者我地雨季是夏季,所以,6-8月份最合适。从树体来看,进入6月份中短枝已封顶。进入雨季对树体也有控长的作用。

从环剥现象来看,似乎是生长季节只有产生愈伤组织,都是利于花芽分化的。

三、腋花芽现象

   腋花芽是非常有意思的现象,它似乎更能揭示成花机理。它出现在长梢上的中上部位,并发生于秋季。其说明以下几个问题:

一是,此时新梢处于缓慢生长或基本停长状态(因为旺梢如此,全树也是如此。只有全树处于缓慢生长或基本停长状态,才能成花,这也可以解释为什么弱树极易成花)!那么,我们当地在自然状态条件下正常的树体67月份花芽分化的可能性极小,因为,此时,高温多雨,树上长梢仍处于生长状态。当然,并不排除像意大利等国家67月份成花的可能性,因为,那里少雨,长梢也应当基本停长,而我们这里是不可能的。

二是,长梢叶片大而多,在一定的营养基础,再与新梢停长时激素水平配合,才成花。

三是,我所发现自然状态下,发生腋花芽的品种也多为中熟品种。而中熟品种采收期应在9月份

四是,从“新梢处于缓慢生长或基本停长状态”形成花芽来看。花芽分化起决定因素应当是激素。而这个激素肯定一是与果实种子有关,二是与愈伤组织有关!

五是,我进行环剥时,进行包扎不单单是愈伤组织对水分的要求,更重要的是避光。这样产生的激素多、愈合的快。而这个激素也应当与光照有关。比如说,细胞激动素恰恰产生于地下的根系,而果实采收后,必然会导致根系生长高峰。再就是本来这种激素从地下运到地上,而进行环剥等产生愈伤组织时,则产生这种激素,直接在树上运用而成花,程序就更为简单有效。

我们与光照时数最相关季节有两个节“气”:春分与秋分。昼夜时间相等。秋分的时间是9月下旬,比较有意思的是,自然落叶基本条件之一,就是说日照时数小于12小时。

树体从外界获得营养有两种主要方式:一是根系。主要吸收土壤中水分与养分。二是叶片。即光合作用,即产生同化营养。矿物元素主要是从根系获得,而有机物主要从叶片中获得。叶片是最能“干活”的,其产物首先供给果实,凡是长果实的树体,叶片的光合能力肯定是高的。其次,才是花芽分化。全树叶片的脱落表示“一个时代的结束而只一时代的开始”。

四、分析与讨论

一是,果实。要极早地疏花疏果,及时地摘除病虫果,适期采收或分批采收。二是,环剥。生长季节只有产生愈伤组织,都是利于花芽分化的。提倡6-8月份的环剥。三是,新梢。树体新梢处于缓慢生长或基本停长状态。。只有全树处于缓慢生长或基本停长状态,才能成花,这也可以解释为什么弱树极易成花。而我地正常树势全树处于缓慢生长或基本停长状态,只能是进入9月份。

以上三者均说明,花芽分化与激素有关。而愈伤组织又与光照有关。

     1、推测幼树的花芽分化时期盛期当在“秋分”即9月下旬到落叶后。而我地旺树势全树处于缓慢生长或基本停长状态,只能是进入9月下旬后。树是否停长与降雨量密切相关。

  (1)在生产上,如果在“立秋”后对竞争新梢进行重短截,往往容易成花。

  (2)生产中幼旺树秋“拉枝”成花的效果也是明显的。应当重视秋拉枝。

  (3)我们在用生产调节剂做发梢试验时,发现67月份发梢长,但不成花。而9月份喷打发出是短梢但有成花现象。似乎支持这种观点。

2、推测苹果结果树花芽分化时期应当与幼树相同,但受结果的影响,花芽分化的盛期当在果实采收后到落叶后。在当地自然条件下,6月份不具备成花的条件。6月份也只是短枝停长而长梢多处于旺长状态。只有进入9月份才进入处于缓慢生长或基本停长状态。

16月份新梢旺长,不具备激素条件,那么,是否具备营养条件,似乎短梢停长,同化营养开始有积累,但是,要供给果实生长,根系生长。若是营养丰富,为什么出现6月落果?其营养水平远比不上9月份以后,全树基本停长,无消耗,同时,具备激素条件,尤其是采果以后,同化营养应当比6月份多得多,达到高峰应当是落叶后。叶片营养应当能回流到树体进行贮存,为明年生长提供营养贮备。当是应当首先是花芽分化。采收后根系进入生长高峰就是证明。

9月份气候条件也好于6月份。降雨少,树也不再旺长。6-8月份这三个月是我地多雨季节,也是高温季节是不利于花芽分化的。

  (2疏果、环剥、生长调节剂及肥水管理是促进花芽分化最有效的四大措施。极早疏果与适期采收是保证花芽分化,克服大小年最有效的措施;环剥应当在6-8月份的高温多雨的旺长季节进行(应当提倡对树势影响最早小、效果最好、也最宜操作的宽状环剥,反对环刻、窄状环剥及春秋干燥不宜愈合的早春晚秋环剥);使用生长调节剂促花的最佳时期应当是9月份——如果前期6-8月使用必须具备控长与促花两种生长调节剂同时使用才行;肥水管理对花芽分化最佳时期应当是果实采收以后。

   3、环剥问题

现在有一种看法是:环剥造成树势衰弱。这种看法是否正确?我的基本看法是,树体树势衰弱是结果过多所造成的而不是环剥本身的问题。如果我们进行正确的环剥,再及时正确地疏花疏果,有一个合理的负载量,应当能维持中庸健壮的树势。

   (1)由环剥问题,而产生愈伤组织的问题。由此可以推及到夏季修剪与花芽分化的问题。生长季节修剪宜成花除了与旺盛生长点有关外,是否也与产生愈伤组织有关?9月份修剪尤其是去大枝是否对成花更有利?这尚需要实践验证。

   (2)果实采收、叶片脱落除与营养有关外,是否也与愈伤组织有关?有发生病虫害,反而宜于成花或当年开花,是否也与也与愈伤组织有关?

   (3)如果从愈伤组织考虑到光照时数,应当是在9月下旬秋分后。教课书上有短日照促进花芽形成的说法,尽管苹果对日照长度不敏感,但也应当服从这个规律。再有一个说法是,一般温带果树日平均气温降到15度以下,日照时数小于12小时开始落叶。我们当地从日照时数来说,是“秋分”,但从温度来说,是10月中旬。那么,落叶与花芽分化到底是什么关系?从日照长度来看,是“秋分”到“冬至”,(长到夏至短到冬,冬至为最短);“冬至”是12月下旬;从温度上来看,以7.2度来衡量,旬平均气温莱州常年是11月中旬,但是,苹果根系只要在零度以上,都能活动,莱州是在12月下旬。以后则零度以下,等到来年2月中旬,旬平均气温才能过到零度以上,3月下旬才达到7.2度。

五、小结:

1、当“树体处于缓慢生长或基本停长状态,才能形成花芽”的结论是正确的!但我们当地山东、河北等地只要正常树势达到“树体处于缓慢生长或基本停长状态”决不是在高温多雨的6-8月份,这与当地的物候期不相符(国外此时少雨有可能而我地不行)!只有进入9月份才能达到“树体处于缓慢生长或基本停长状态”。促花措施应当是让“树体处于缓慢生长或基本停长状态”或在树体达到“树体处于缓慢生长或基本停长状态”时进行才最效。

2、“早疏果可以形成花芽,晚疏果不能形成花芽”等观点是错误的。当然,应当极早地进行疏花疏果,更有利于成花,这是不容置疑的。但是,只有树上有果实,对花芽分化的影响是巨大的!只要果实存在树体都是首先保证果实,其次才是花芽分化。再就是采收必须在落叶前完成。所以,生产上,要极早地疏花疏果,及时地摘除病虫果,适期采收或分批采收。

3、环剥是非常有效促花措施。我的看法是:除非是矮化自根砧苹果园不必采用这项技术,其他类型的苹果园不应当废除。理由是:树势衰弱并不一定环剥所造成。环剥的正负作用都是利于成花结果,树体树势衰弱是结果过多所造成的,并不是环剥本身的问题。如果我们进行正确地环剥,再及时正确地疏花疏果,有一个合理的负载量,是否树势也衰弱?环剥应当采用对树势影响最早小、效果最好、也最宜操作并及时包扎的宽状环剥,并在在6-8月份的高温多雨的旺长季节进行,反对环刻、窄状环剥及其他季节的环剥。环剥具有控长,增加成花激素的作用,而这个激素作用时间长。

4、树体有机营养最多时间决不能是6-8月份,而应当是在采果后,应当是落叶前后达到高峰。从正常树势达到“树体处于缓慢生长或基本停长状态”是在9月中下旬,从我地降雨量、日照时数来看9月份也是最利于花芽分化的!这给我们的栽培管理提供了方向:采果后马上进行肥水管理是重要的,不能忽视晚秋早春的果园用水;重视秋季修剪如幼树拉枝等。秋季是调节和保证花芽分化最重要的季节。

 

                                                                                                                                                                                                                                     201469

发表评论 评论 (4 个评论)

回复 nanhan1230 2014-6-11 08:15
焦老师能不能配合点照片  谢啦
回复 不漫游 2014-10-25 21:59
又来看一遍焦老师的文章。焦老师对环剥的评价很是赞同。我是河北衡水的,我们是低海拔内陆气候,长枝红富士在前十几年如果不环剥很难保证有产量,尤其是修剪量大,肥水大的果园,如果不环剥,大条满树,花很少。合理施肥,把树养中庸,很难做到。可是把树养旺,结合环剥,对一般果农来说确实比较简单易做到的,现在30年的果树年年环剥,仍旧树势健壮,年年结果。我觉得不能把环剥一棍子打死,根据树势合理利用,只要用得好,仍是一个很好的方法。
回复 红富士豆豆 2014-10-27 12:56
是一篇很实用好文章,请问环剥对所有的品种都行吗?
回复 kingerabc 2019-1-29 14:54
思考的很深刻,学习了。

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