果园的规划主要包括:栽植小区的划分，道路排灌系统的规划，包装场和建筑物的设置，防护林的营造等。规划前必须进行实地勘测并绘制出整个果园的平面图，按图建园。主要包括以下六项：

一.栽植小区

      为了便于管理和有利于果树生长，果园常划分为若干个作业区，或称小区。小区的划分要根据园地实际情况来确定，必须兼顾“园、林、路、渠”进行综合规划。小区的大小因当地的地形、地势、土壤及气候等自然条件而定。山地自然条件差异大，灌溉和运输不方便，小区面积宜小，一般1～4公顷为一小区；平原、高原、地势平坦的地带，小区面积可大至6～12公顷。平地的小区不能太小，否则，道路和排灌渠道占地太多，土地利用率低。小区的形状通常以长方形为宜，其长边与短边的比，可为2：1或5：3～5：2，其长边即小区走向应与防护林的走向一致，可减轻风害。小区的划分、设立，既要考虑耕作的方便，同时也要注意保护生态环境。要根据当地的地形、地貌，因地制宜，使小区与周围环境融为一体。

二.道路、包装场和建筑物

        道路应以建筑物为中心，便于全园的管理和运输。道路由干路、支路和小路组成。干路贯穿全园，并与公路、包装场等相接。山地果园的道路呈“之”字形绕山而上，上升的坡度不要超过7°。干路路面宽6～8米。支路是果园小区之间的通路，需沿坡修筑，路面宽4～6米。小路又称作业道，是田间作业用道，如行驶小车或机动喷雾器等，路面宽2米左右。

       包装场尽可能设在果园的中心位置，药池和配药场宜设在交通方便处或小区的中心。如山地果园，畜牧场应设在积肥、运肥方便的稍高处，包装场、贮藏库等应设在稍低处，而药物贮藏室则应设在安全的地方。

三.排灌系统

渠道灌溉、喷灌、滴灌方式。生产上常用的是渠道灌溉，其优点是投资小，见效快；缺点是费工，水资源浪费大，易引起土壤板结，特别是长畦大漫灌，水土肥流失严重，同时又降低地温；滴灌可以避免渠道灌溉的缺点，但一次投资大；喷灌的投资和效益介于渠道灌溉和滴灌之间。从苹果生产的发展看，发展滴灌、喷灌更经济，山地果园用喷、滴灌可以不用造梯田，平整土地，辅之其他水土保持措施可节省非常大的投资。

四.防护林带

        防风林可以降低风速减少风害，增加空气温度和湿度，促进提早萌芽和有利于授粉媒介的活动。在没有建立起农田防风林网的地区建园，都应在建园之前或同时，营造防风林。那种认为防风林占地、无用的想法是错误的。

       防风林带的有效防风距离为树高的25～35倍，由主、副林带相互交织成网格。主林带是以防护主要有害风为主，其走向垂直于主要有害风的方向，如果条件不许可，交角在45°以上也可。副林带则以防护来自其他方向的风为主，其走向与主林带垂直。根据当地最大有害风的强度设计林带的间距大小，通常主林带间隔为200～400米，副林带间隔为600～1000米，组成12～40公顷大小的网格。

       林带的树种应选择适合当地生长，与果树没有共同病虫害、生长迅速的树种，同时要防风效果好，具有一定的经济价值。林带由主要树种、辅佐树种及灌木组成。主要树种应选用速生高大的深根性乔木，如杨树、洋槐、水杉、榆、泡桐、沙枣、樟树等。辅佐树种可选用柳、枫、白腊以及部分果树和可供砧木用的树种，如山楂、山丁子、海棠、杜梨、桑、花椒、文冠果等。灌木可用紫穗槐、灌木柳、沙棘、白腊条、桑条、柽柳以及枸杞等。结合护果的作用，林带树种也可用花椒、皂角、玫瑰花等。

       林带的宽度，主林带以不超过20米，副林带不超过10米为宜。其株行距，乔木为1.5米′2米，灌木为0.5～0.75米′2米，树龄大时可适当间伐。林带距果树的距离，北面应不小于20～30米，南10～15米。为了不影响果树生长，应在果树和林带之间挖一条宽60厘米、深80厘米的断根沟（可与排水沟结合用）。

五.水土保持

        防止山坡地土壤的冲刷，避免土壤流失以增强地力的水土保持工程，过去主要有梯田、撩壕、鱼鳞坑等。

①梯田主要由梯壁、梯面两部分组成，边埂及背沟都系附属部分。梯壁可为土壁或石壁。梯田面的宽度、梯田壁的高度与坡度及土质有关。在垄的外坡栽植果树。

②撩壕辽宁锦西喂牛厂果农对撩壕的主要经验是“找好水平，随弯就势，平高垫低，通壕顺水”。又主张“小树壕小，大树壕大，先栽树后撩壕或先撩壕后栽树皆可。”

③鱼鳞坑是仅在栽植果树的地点修筑的，其结构似一般的微型梯田。鱼鳞坑适于坡度过陡，地形复杂，不易修筑梯田或撩壕的山坡。鱼鳞坑是以株距为间隔，沿等高线测定栽植点，并以此为中心，由上坡取土垫于下坡，修成外高内低的半圆形土台，台面外缘用石块或土块堆砌。在筑鱼鳞坑的同时，可以以栽植点为中心挖穴，填入表土并混入适量的有机肥料，而后栽植果树。

六.授粉树的配置

很多果树为异花授粉结实树种，若品种单一，往往授粉不良，开花而不坐果。为了使新建果园高产、稳产，园地选择时，要合理配置授粉树，并使其距离适宜，数量恰当。

1）授粉树的标准授粉树的标准有如下几种：

①与主栽品种授粉亲和力强，最好能相互授粉。

②授粉品种花粉量大，与主栽品种花期一致。树体长势基本相似，如果是短枝型主栽品种，其授粉树也应是短枝类型，如果是矮化砧，两者也应相同。

③授粉品种果实质量好，开始结果早，容易成花，经济价值高且经济寿命长，最好与主栽品种成熟期一致。

2）授粉树的配置比例和距离主栽品种与授粉树的配置比例一般为4～5：1，授粉树缺乏时，最少要保证8～10：1。

主栽品种与授粉树的配置距离应根据昆虫的活动范围、授粉树花粉量的大小以及果树的栽植方式而定。距离主栽品种以10～20米为宜，花粉量少的要更近一些。

3）授粉树的配置方式

 授粉树在果园中配制的方式很多，在小型果园中，果树作正方形栽植时，授粉树常用中心式栽植，即一株授粉品种周围栽8株主栽品种。在大型果园中配置授粉树时，应当沿着小区的长边方向，按行列式作整行栽植，通常3～4行主栽品种配置1行授粉品种。在生长条件不很适合的情况下，例如有大风危害的地方，尤其是在高山区，授粉树和授粉品种间隔的行数最好少些，而在该果树的生态最适带，特别是栽植能自花结实的品种，间隔的行数可以多些。

一般授粉品种与主栽品种分行栽植，有利于喷药、采收等管理。但密植园，由于树行形成树墙，蜜蜂喜欢顺行飞行，这样将授粉品种栽植在主栽品种的行内更有利于授粉。另外，要注意有些品种为多倍体，如乔纳金、陆奥、世界一、北斗，因其自身花粉发芽率低，配置授粉树时，最好选配2个品种，除满足多倍体品种授粉需要之外，二者还能相互授粉。