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日志

有机肥发酵机理

热度 11已有 1136 次阅读2011-11-7 15:34 |系统分类:管理日记

 任何一种合格优质的有机肥料的生产都必须经过堆肥发酵过程。

堆肥是在一定条件下通过微生物的作用,使有机物不断被降解和稳定,并产出一种适宜于土地利用的产品的过程。

发表评论 评论 (15 个评论)

回复 阳光佳人 2011-11-7 21:12
又见新章。
回复 学无涯 2011-11-7 22:35
拜读了,受益匪浅。
回复 果树医生 2011-11-8 20:28
高!!!学习!!!
回复 竹篱+茅舍+果园 2011-11-8 21:19
学习了
谢谢
回复 马起林 2011-11-9 08:23
堆肥发酵是利用利用复合微生物的氧化和分解能力,在一定的温度、湿度和Ph值条件下,有控制的促进物料有机质发生生物化学降解,形成一种稳定的腐殖质,该工艺可以有效处理物料中的有机物,同时杀死病原菌等有害物质。
    堆肥处理按照微生物对氧气的需要程度,可将堆肥技术分为好氧堆肥、厌氧堆肥 和兼性堆肥。从发酵状态上可以分为动态和静态发酵。
    好氧堆肥周期最短,厌氧堆肥周期最长,兼性堆肥周期介于两者之间。动态堆肥比静态堆肥可以减少2/3的时间。所以好氧动态堆肥发酵是最佳的组合。其优点是:成本低、处理量大、有利于大生态的循环。
    1 好氧堆肥原理
    好氧堆肥是在有氧存在的条件下,利用好氧微生物(如:细菌、放线菌、真菌等)产生的酶将物料分解为溶解性有机质,溶解性有机质可以渗入微生物细胞内,微生物通过新陈代谢把一部分溶解性有机质氧化为简单的无机物,为微生物的生命活动提供能量,其余溶解性有机物被转化为营养物质,形成新的细胞体,使微生物不断增殖,从而促进物料中可被生物降解的有机质向稳定的腐殖质(腐殖酸、氨基酸等)转化。腐殖质不再具有腐败性。
    从理论上讲,一次发酵的生化反应主要有葡萄糖在真菌、兼性真菌作用下的分解;淀粉在糖化酶的作用下的水解;纤维素在纤维素酶的作用下逐渐水解为葡萄糖;蛋白质在蛋白酶和肽酶的作用下降.解为氨基酸等;脂肪在甘油酯水解酶的作用下水解成脂肪酸和甘油,脂肪酸经过β碳原子的氧化而降解;木质素是苯基类丙烷的复杂聚合物,它也能被真菌和放线菌所降解。
回复 马起林 2011-11-9 08:24
2 堆肥工艺简介
    复合微生物菌“好氧堆肥”工艺可简单描述为:为物料添加复合微生物菌发酵剂,平面条垛式地面堆置发酵,激活有益菌群,根据物料堆内部温度,机械控制适时翻堆,使中温性和高温性微生物菌在不同阶段做功,后熟阶段暴气发酵与干燥;筛分;生产粉状生物有机肥,根据市场需求肥料造型---球型颗粒或圆柱颗粒 。
对物料的发酵应在车间、大棚内进行,好的季节也可在露天进行,通过翻堆强制供给氧气,以利于好氧微生物菌做功。在堆肥初始阶段的1—3天,由于物料自身含氧基本可以满足微生物菌需要,好氧微生物菌首先分解易腐质,然后吸取其分解有机物的碳/氮营养成分,部分营养成分用于细菌自身繁殖,其余营养成分被分解为二氧化碳和水,同时放出热量使堆温上升。当温度处于25—45摄氏度时,中温菌微生物比较活跃;随着堆温不断升高,当温度处于45—65摄氏度时,高温微生物如嗜热菌、放线菌等逐渐占据主导地位,中温微生物受到抑制甚至死亡,有机质进行更快速的分解,使堆温迅速上升到60—70摄氏度或更高温度,这时除易腐有机质继续分解外,部分纤维素和木质素也逐渐被分解,腐殖质开始形成。实践证明,堆肥温度在60摄氏度以上三天,就能杀死物料中的寄生虫卵、病原菌和杂草种子,达到堆肥无害化的目的;但同时堆肥温度不宜超过70摄氏度,否则就会造成有益微生物菌的休眠甚或死亡。
    物料堆置高度和宽度并没有严格的限制,但是,物料堆过低过窄,不利于堆温上升;过高过宽,不利于翻堆机作业。规模生产的物料堆以翻堆机作业能力而定,一般掌握在高0.8—1.2米、宽不大于翻堆机翻拌刀宽度即可。
    物料有机质的降解主要是在上述描述的发酵阶段完成的,发酵时间的长短因物料和发酵条件的不同而不同,以沃特威公司提供的菌种和技术,一般应在7---10天完成物料发酵。如果对发酵过程的各种参数能够进行有效控制,可以提高发酵的效率和产品质量。在此发酵基础上,随着堆肥温度的下降,中温微生物菌又开始活跃起来,堆肥进入二次发酵,这段时间可以称之为后陈化阶段。这有利于较难分解的有机物全部分解变成腐殖质、氨基酸等比较稳定的有机物,使肥效大大提高。
回复 马起林 2011-11-9 08:25
3 发酵相关条件
    1、含水量:好氧堆肥物料的含水量一般保持在45—65% ,极限含水量控制在65—80% 。含水量过大,物料间隙含氧不能满足微生物菌对氧的需求;含水量过小,可溶有机质流动性变差,阻止养分对微生物的供应。
    2、氧量和温度:好氧堆肥的实际通风时间根据堆温测量控制。初期可以减少翻堆次数有利于堆温升高,当温度升高到70摄氏度左右时,要及时翻堆,使堆温不至于超过70摄氏度。70摄氏度以上时,微生物呈孢子状态,微生物的活性几乎为零。
    3、pH值:在堆肥过程中,物料的Ph值会随着发酵阶段的不同而变化,但其自身有调节的能力。Ph值在5—8之间对堆肥无影响,偏离此范围,要对物料进行调节,如掺入成品堆肥。堆肥结束时的Ph值几乎都在8.5左右。
    4、C/N比:一般控制在25左右,不合适要掺入其它他物料调节。沃特威公司的发酵菌种,对C/N比有一定的调节作用,C/N比合适,有利于物料加速发酵。
    5、团粒度:控制在15—50毫米为宜。
回复 马起林 2011-11-9 08:25
4  发酵过程实际操作
将准备用作生产有机肥的物料添加沃特威公司的微生物菌种,参照发酵所需要的相关条件,作适当的配料调整,菌种要搅拌均匀,保持适当的松散状态,物料堆的体积以正式投产后机械翻堆时物料的体积为参考,三天堆温可升高至50—65摄氏度。堆温上升是否理想,可用温度计插入物料堆内测试。当温度达到65摄氏度时,及时翻堆搅拌,一般每天一次为宜。
    7---10天后物料可以腐熟,进入后陈化阶段。在进入后陈化阶段之前,当物料水分降至30%时,用圆盘制粒机制粒,进入后陈化阶段,尔后根据商品肥销售需要进行机械烘干。如果物料水分能够降至15%以下,经过筛分既可做粉状商品肥出售。
回复 马起林 2011-11-9 08:25
5 二次发酵
    所谓后陈化阶段,亦可称为二次发酵。
    后陈化阶段是在车间内进行,即发酵腐熟后筛分出的粉状肥或造粒后含水量较大的颗粒肥,在深加工车间进行二次发酵。二次发酵后的颗粒肥,可进行无机肥包衣,生产有机无机复混肥。
回复 深秋无痕 2011-11-9 17:16
学习了 谢谢了
回复 猴上树 2011-11-26 20:36
谢谢
回复 haerbin001 2012-2-21 14:52
好资料  非常专业
回复 绿源有机肥 2013-4-7 10:40
  
回复 misty 2014-12-4 12:58
  
回复 晋中信丰果业 2015-11-18 23:59
资料以备用,谢谢老师

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