水果行业想简单粗暴的跳过中间环节

水果行业近些年发展十分迅速，而快速发展的背后势必会带来行业的升级和转型，这其中的各种酸甜苦辣只有身在行业里的水果人才能切身的感受到。水果人都知道，整个行业在洗牌、在转型、在升级，在这个过程中，一定会出现优胜劣汰的状况，包括产地型企业、服务商、批发商、经销商、以及零售商在内的全产业链，大家都有危机感。

批发市场通过代卖的方式来维持生存现状是比较传统的，但在目前大时代背景之下，传统贸易商用炒行情、囤货、踩盘子这种方式来进行交易的模式越来越少见了，已经有越来越多的批发商走出市场、走向上游产地和下游终端。并且，大家都有一个很直观的感受，对于现在很多批发环节来讲，传统贸易商以及传统批发商的利润已经非常透明直观了。

并且整个水果行业产业链非常长，从产地的果农到产地龙头企业，再到中间服务商、批发商、分销商、零售商，最后到消费者，整个产业链应该是良性互动和彼此关联的。水果行业应该提倡合理的分工，只有让每一个从业者都劳有所获，这个行业才有可能实现最大的产销协同，才有可能实现最大的产业化价值。在这样的情况下，传统批发商、传统进口商多年积累的资源、团队、以及公司供应链管理水平，都是有价值的。

所以我们说，正是因为水果行业需要有人做售后、做服务、做对接。水果批发商、水果贸易商，在未来的很多年，不会消失！它将在整个产业链中扮演至关重要的角色！在前几年，很多声音都在唱衰传统批发市场和传统贸易市场。但不可否认的是，随着信息越来越对称，越来越透明，批发市场得到了一定的管控，确实有一些不好的水果被隔绝在市场之外。

但“存在即合理”，对于水果行业来说，每一个环节都是唇亡齿寒，相辅相成，水果从业者不可能简单粗暴地跳过中间环节就能做好水果这一行。正是因为水果产业链长，品控难度系数大，才需要各个环节共同努力，共同把整个产品的损耗、营销状态，甚至品牌做成更好的姿态，做出最佳的效益。

举个例子，国内某些最顶尖的终端渠道，他们只要最好的产品，而整个产品系列中，最好的可能只有30%，那么剩下的70%怎么办？还得需要传统的批发市场、传统的贸易商进行消化、流转、变现，一个农民、一个果园、甚至一个产地型企业，如果只通过卖好货很难产生真正的效益，有一句玩笑话说“把好货卖掉不算本事，把二级果卖掉才算有本事”。

怎么卖？现在和未来的很多年，还将依赖于中间服务商，中间的传统贸易商。

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