日志
葚用于加工可以不可用无籽大十这个果桑品种
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经常有客户问小章如果做加工可不可以用无籽大十这个品种，因为他们考虑到如果大面积种植，桑葚成熟季节担心成熟桑葚不能完全销售光，而且桑葚又是不能储存的水果，那么倒掉又太浪费了，看到小章的文章说大十是鲜食的品种，那鲜食的品种可不可以用作加工呢，比如如酒、做桑葚干、桑葚汁。
桑葚用于加工可以不可用无籽大十这个果桑品种？我的回签是当然可以的呀，为什么不可以呢?而且现在有一些加工桑葚制品的就是找无籽大十桑葚果来加工，因为无籽大十果形大甜度高。泡酒放到透明的白酒里更好看。做桑葚干的话因为大十无籽所以口感比有籽的更好，做桑葚汁出汁率也非常高。
那么有的同学就要问了，无籽大十桑葚这么多好处，为什么还要种别的加工品种呢？这是种植成本和种植条件考虑的，大十的产量不算高，而像72C002这样的品种产量是大十的2-3倍，大十只能零下15度以上的地主种植，而72C002可以在零下25度的低温下存活，所以选择品种也要考虑主要用途和销售方式，主要是采摘园和鲜食的话，我还是推荐无籽大十桑葚。
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