关于葡萄的化学疏花疏果问题
(编辑整理:葡萄大世界群2516360 大风)
目前,随着人工工资的不断上涨,葡萄园用工矛盾日趋紧张,成本迅速上升。有时在忙碌的季节,工资再贵也很
难请到有用的人工。所以,如何降低葡萄园的人工,尤其是开花前后的疏花疏果的人工用量很大,时间又仓促,成为一个困扰规模种植户的一个大问题。首先可以考虑为什么要疏花疏果?疏花疏果是葡萄标准化的重要手段,你葡萄园做的好不好,除了确保安全之外,就体现在你卖给消费者的葡萄产品的外观及口感,疏花疏果是确保葡萄外观及内在品质的重要手段,是葡萄产品走得远、销的好的必由之路。而且疏花疏果有很强的时间限制,过了这个时期,效果就不好。所以掌握方法,合理用工,可
以尽量减少劳动量及确保品质。所谓的化学疏花疏果,都有一定的风险,会出现坐果不均匀、过度坐果或者落的精光,所以不提倡化学疏花疏果,但是要积极尝试,大胆实践。具体方法为,
一、合理采用不同的栽培模式。这个主要对于较大规模的葡萄园,促成与避雨或者露地栽培、延迟栽培结合起来,
使一块葡萄园的花期相对分散开来,可以缓解劳动量集中使用的紧张,分散使用劳动力。
二、拉花。对于欧亚种或者某些坐果好的欧美种,在花前20 天左右(花穗分离期),用低浓度的赤霉素喷花拉穗。
三、促进落花落果。对于欧亚种或者某些坐果好的欧美种,在花前不摘心,待花后再摘心,以促进落花落果。
四、花前整穗。尽可能在花前一周,对大花穗进行整穗,即“掐肩去尖”,把花穗整成约12—14 个小花穗支梗,这样,坐果后再疏果就不会太多太累。
五、疏果。开花后15 天,落花落果基本稳定,开始疏果。对于夏黑及无核处理的品种,在疏果的时候,直接剪掉
小支梗,节约时间。
当然,疏花疏果到底以多少为标准?各地是不一样的我觉得首先要根据你的销售对象及销售方法而定。如果是直
销或者是包装以礼品销售的,适宜中小穗型,一般穗重在500—750 克,穗型中等松散到较紧;如果是上市场批发的,一般穗重在750—1000 克,甚至1500 克,要求穗型要紧凑,耐储运。
(2013.2.23 夜于张家港市)