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[原创] 悠果观点:桃的特点和种植要点(下篇)

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前二篇文章中主要说了桃的一些特点和种植中的技术要点,这篇从周年管理的角度来谈要点,包括病虫防治。

三、桃的周年农事要点

我个人认为,桃除了修剪技术性强外,其它还是算比较容易做的水果。主要是桃的生长预期相对较好,比如坐果比较容易,往往果实结的多,需要疏掉,这就有了产量的基础和选择的可能,能留下好的;其次是生长量大,枝叶多,也能保证桃都大起来;再者是桃果品质容易种出来,原因在于其于成熟度关系较大,而且桃对土壤条件和肥料水平要求低。当然要种好还是需要在管理各个环节努力的。

桃一般的农事重点时节和主要内容有以下几个时期:

1、冬季修剪
在上篇中我讲了桃的修剪的要点,修剪是决定桃开多少花,生长势和方向的最主要手段,因此也是技术性最强的,我认为多剪多观察是能学好,关键在于你是否愿意去学习和思考。在时间上桃的修剪可以在冬后花前,冬季温度高的地区也可以提前剪,也可以在桃芽萌动剪。晚剪的好处是枝条比较脆,较省力,不好的地方是伤流。那个时间好大家看自己的条件和时间,我认为时间并不是一定非常要紧的事情。

2、清园
冬季剪完后应该进行田园清理,当然整个地进行如清个沟啊之类的也可以。这里说的清园中最重要的一项是萌芽时的药剂清园。个人推荐用3-5波美并的石硫合剂全园喷施进行药剂清园。清园的时间非常重要,要求顶芽萌动露出磷片,我希望新种桃的朋友在开春时一定要去观察下芽的萌动变化,理解什么叫芽长一粒米,萌动初期,芽磷片松动露出一点嫩绿是怎么回事情。这一时期是喷石硫合剂最好的时期,最重要是因为要预防桃缩叶病,并且兼治其它病虫,清园的效果最好。当然石硫合剂作为强碱性和具有强腐蚀性的药剂,在喷时要注意风向(选天晴无风最好),穿好防护服,带邓眼镜,尽量保护好喷药者的身体。

(桃芽伸长露出嫩的胞片,这是石硫合剂清园的最佳时期)
从清园到疏果这段时间,桃树最主要的二个病虫害也需要重视,一个是桃缩叶病,是通过清园的石硫合剂进行防治的,当然如果出现漏网之雨,原则上可以手工摘掉,个人认为其它也没啥办法,因为一旦叶片已经卷曲,其它的药剂效果就不大理想。第二个是蚜虫,桃芽在花期就会有出来(石硫合剂清园后会少不少),当桃叶上发现桃蚜虫时就应该需要在未来的几天内进行防治,使用的药剂我不推荐,反正最常见的如吡虫啉。当第一次蚜虫防治后,你还是需要继续进行观察,如再次发现蚜虫,还是需要再次防治的。蚜虫发生是非常快的,一天就能长出一大片,而且蚜虫危害后桃枝条会短缩,叶片会被煤污化,所以影响较为严重,要引起重视。

3、疏果
桃树是先花后叶的果树,当然在开花的时候,你也会看到叶片也在展开,枝条也在伸长,当桃花谢掉后一周,小桃子就能看得到了。很多时候一根枝条上,长着一串的小桃子,这么多小桃子是不可能个个都能修成正果,但这帮小家伙在生长过程中会一起抢营养。所以到花后二周的时候,我们会看到有些小桃子变小脱落(竞争不过别的小桃子),但还是会留下不少(好比是吃饭的虽多,但好在吃得少,桃树还能养得起),为了减少养分的消耗,这时我们可以进行疏果处理,人为的去除一些竞争者,使养分更加集中的供应给留下的桃子们。疏果的技术措施在上篇也介绍了。这里再说下疏的时间,原则上花后二周就可以疏了,但如果树体过旺,也可以晚点疏,或分二次疏来达到以果压树的目的。我认为当树生长正常,疏果一直可以疏到桃果实膨大前期(你会发现桃花后会迅速生长,但长到小鸡蛋大时就不长了,直到开始膨大时再迅速膨大,桃属于典型的二次生长高峰。在二次高峰之间,原则上疏果也是可以。但最好的是花后能第一次生理落果后进行疏果,再套袋前或第二次膨大前进行第二次复疏,以达到控制产量和保障单果重的目的。
花后可以施一次壮果肥,肥料多少根据树势、土壤和产量,一般省力点使用得合肥吧,施太多个人感觉没有必要。


4、套袋
个人认为除了早熟桃外,对于中晚熟桃是需要进行套袋的(可能是我比较喜欢7月以后的桃)。桃由于在成熟时会释放芳香物质,而且味甜皮嫩,不仅是大家喜欢,什么小鸟、虫子、蚂蚁等也非常喜欢。因此在这种情况下套袋成为了优质桃种植的必备措施。当然还能防止如桃蛀螟、李小食心虫这类,还可以减少炭疽的发生。套袋原则上原则在雨季来临前,李小食心虫产第一代产卵前进行,目的也是为了防病虫。袋子的选择上除了适当的牢固,颜色上面一般是果实本身颜色比较红的选黄袋,果实本身颜色不多的选白袋。在除袋上,一般走批发市场的大都是带袋采摘,大家手一摸,感觉差不多大了就采下来。对于走高端市场的,可以进行采前除袋,通过几天的光照来增加着色,这期间还可以铺个反光膜以增进着色,因为这段时间越长,被小鸟们看上的机会就越多,损耗就来了,但桃果面会漂亮不少。

另外套袋前需要进行一次药剂防治,一般为一种防治李小食心虫的杀虫剂+1-2种杀菌剂。对于要求不高的,可以用敌百虫600倍+笨醚甲环唑1000倍液喷一次,以果为主,干后套袋。个人认为在管理正常的桃园,农药使用上是没有必要5、6种混在一起。
在果实成熟前可以适当追些以钾为主的肥料,数量30-50斤一亩就可以了,多了也没必要,如果正好是雨季可以直接撒地面。当然有条件的话可以叶面补充点肥料,包括如钙这类的微量元素肥。

5、采收期
果实膨大开始,就意味着桃很快就要成熟了,膨大需要水分,但水分太多的话又容易使桃的品质下降,而且我上篇也说了,桃是浅根系植物,需要良好的通气性能。一般情况下,只要不出现干旱,排水比灌水更重要,而此时,桃园里生草可以有效降低土壤氮含量,提升土壤水分的供应,增加桃根系活力,对桃果实膨大是有好处的。当然到桃可以采的时候,需要进行一次割草,以便采摘的顺利进行。采收最主要是控制成熟度。注意轻拿轻放,特别是成熟度高的,如果果肉因碰撞而褐变那就会大幅降低商品价值。



6、采后管理
一般桃园采摘后,到落叶休眠还有比较长的一段时间,这个时间里首要的任务是保持桃叶片功能的正常,促进结果枝上花芽分化良好,树体养分贮藏得够够的。主要问题在于过早的把叶子都掉光。引起早期落叶的原因主要来自于病虫和干旱二个方面,病虫方面主要有梨网蝽和叶蝉,你只要多去田里看看,看叶片背面有较多虫子时记得及时防治;病主要是桃穿孔病,有细菌和霉菌的,对于这类,一般在防治虫的时候加点杀菌剂,不要发生的太利害就可以了。对于有台风的地方,还需要注意台风,在台风来前要进行修剪 ,否则可能因为你树的迎风面吃力太大而使整枝桃子被风拔起或摇死,那你就白种了。
采后的第二个重要内容是施基肥,请重视秋施基肥这项工作,一般选择在10月上旬,亩施有机肥1吨左右吧,结合改点土。施肥方法就不讲了,反正这个已经说得很多了。

7、关于桃流胶的事情。桃树的经济寿命很大程度上跟桃的流胶的发生有很大的关系。桃流胶分为生理性和病理性。所以这里即有桃自身的生理作用也于病害的入侵有关。
生理方面:这里再次要提到桃的浅根系特性,需要土壤通气良好,所以当土壤条件不能满足根系生长的需要时,往往就容易流胶。其次是机械的损伤,如虫蛀、不小心把树皮碰破了之类,也会流胶;第三是过度的结果和负载,结太多,大小年,容易导致树体衰弱,产生流胶;第四是修剪过重,这也于大小年有关,一下子修剪过重往往产生根冠比失衡,流胶就多。因此在种植过程中要选择砂性土壤,注意排水,施有机肥,适当生草,避免过量使用氮肥,平衡结果,合理修剪,预防天牛等。
病理方面:当桃树开始出现流胶时,往往这个流胶口会感染病菌而转化为病理性,大部分发如果流胶部位枝条变成黑色,需要引起注意。那么对于这方面,除了要继续加强管理外,我个人建议可以采用双石合剂涂干的方式来进行适当的控制。当然桃流胶我还是没啥好办法让树不流胶。欢迎大家提供宝贵的经验。

8、关于药害。桃的叶子比较薄,看上去也嫩,叶表面蜡质保护层之类少,所以跟柑橘这类常绿果树比起来,那就是娇嫩多了。有些农药如果不注意浓度有时容易采生药害,在桃的种植中个人不建议农药过多种类的混配,还有就是随意的提高浓度和乱用农药。

后记:我希望通过三篇文章,能说清楚桃的一些基本的事情,提供最基本的方向。因各个地方不同,桃种植的实践操作差异较大,欢迎种植者补充。

作为对于本公众号咨询者的答复,我更想听听朋友们对这种方式和内容的意见,请直接留言,你的意见是对我最好的支持,另外感谢阅读的所有朋友。

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发表于 2017-12-16 08:59 | 显示全部楼层
,欢迎种植者补充
四十出头豆子是老豆吗? 感觉不像。。。

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以后照片是否要单独配了哈,感觉刚开始的时候还是能看到图的
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欢迎关注我的微信公众号:悠果农业,感谢

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