研讨：山东苹果vs陕西苹果

呆鹰

本月水果论坛将以山东苹果和陕西苹果为切入点针对苹果产业现状和发展中的问题进行研讨活动，现将具体事宜公布如下：
研讨题目：山东苹果vs陕西苹果
研讨内容：
以烟台苹果为代表的山东苹果历经100多年的发展，在中国苹果产业中的领导地位不断得到确认和巩固，其品牌价值也得到全国乃至全世界的认可，为中国的苹果产业作出了重要贡献，但随着时代的发展，百年老牌也遇到了前所未有的挑战，其中陕西苹果的崛起对其冲击很大。

以洛川苹果为代表的陕西苹果在上世纪后期开始崛起，现已发展为全国第二苹果大省，成为陕西省经济增长的一大优势和亮点，优越的自然条件和良好的基地建设，加上先进技术和优良品种的大面积推广，创出了越来越多的名牌优质果品。陕西苹果的崛起对山东苹果发展无疑冲击巨大。

你看好山东苹果还是看好陕西苹果？请在投票处投出你宝贵的一票！

山东苹果vs陕西苹果，谁主沉浮？
       
希望大家能够从影响苹果产业发展的各个因素予以分析，给出你的选择和理由！

研讨规则：
回复贴有意义，且字数超过50字，奖励果币10个
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1.地利：陕西苹果在国家划分的西北黄土高原优势带上，其地理位置和气候因素全部符合最适宜生产苹果的7项指标。
2.天时：西部大开发，国家和当地政府的重点支持。
3.人的因素：有国家重点农业高校“西北农林科技大”的技术和人才支持；人力成本和地租等费用较山东低，因而同样质量的果品，陕西的相对便宜；

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目前虽然山东产量最大，但接下来几年，等陕西新栽的果树全部挂果后，产量将会超过山东。
数量基数上占有优势了，优果率一样的情况下（全国平均约为30％，汪景彦《怎样提高苹果栽培效益》），价格又占有优势，可以肯定，陕西苹果将后来者居上。

下面的资料，来自2007年9月召开的中国2007苹果年会，http://www.agri.com.cn/doc/2007/9/12/132304.htm，可以旁证nihaocyj 的“陕西有足够的潜力去超越烟台”的观点。
“山东省成为我国最大的苹果生产省，而陕西省是我国苹果种植面积最大的省。
   
2006 年,我国苹果种植总面积接近 190 万公顷 , 总产量超过 2600 万吨,分别占全国园林水果种植总面积和总产量的 18.91% 和 27.15% 。
   
从苹果种植面积看 ,超过 10 万公顷的有7个省,陕西是苹果种植面积最大的省,超过 46 万公顷 , 之后依次为山东 31 万公顷、河北25 万公顷、甘肃 21 万公顷、河南 17 万公顷、山西 15 万公顷、辽宁11 万公顷 ； 西藏、青海、甘肃、山西、陕西、内蒙古、山东、河南 8个省区水果种植面积的 40% 以上都是苹果。
   
从苹果产量上看,山东是最大的苹果生产省 , 总产量 693 万吨 ,之后依次为陕西 650 万吨、河南 323 万吨、河北 234 万吨、山西 187万吨、辽宁 l30 万吨、甘肃 125 万吨。除河北、辽宁分别占其水果总产量的 24.34% 和 3716% 外 , 其它省苹果产量均占水果总产量的 50%以上。”

[ 本帖最后由 win2win4us 于 2007-12-8 12:14 编辑 ]

win2win4us

在国际市场上，陕西苹果也有后来者居上之势。
在国家质检总局网站上，在本月7号发的一篇题为《果品出口增势强劲 《合作备忘录》功不可没 陕西水果出口位居全国之首》的文章这样写道：“陕西果品正在成为强势品牌走向全世界40多个国家和地区，不仅出口发展中国家，也出口欧美、日本、澳大利亚等国际市场。”
来源：http://www.aqsiq.gov.cn/zwgk/rdzt/200712/t20071207_57702.html

茂名荔枝王子

如果你是山东人你会想什么？前一百年你当了老大哥！这时你退下来了！并不是你的水果差！你只是在保持着以前的水平几！另人洛川苹果为代表的陕西苹果在上世纪后期开始崛起！也是有原因的！一：优越的自然条件！二：良好的基地建设！三：加上先进技术！四：优良品种的大面积推广！五：是受你的气太耐了，它终于翻身了！六：洛川政府的保障和组织和目光独到，创出了越来越多的名牌优质果品！我不想，山东苹果vs陕西苹果，谁主沉浮？只想它们在争个不停！有竞争才能成功！你吃过方形的苹果吗？

showwayne

我是专门从事水果外贸采购的，两个地方我都去过很多次，多两地的苹果也有了比较多的了解，我个人认为陕西苹果总体上是要优于山东的。
1 首先是无公害问题，山东苹果虽然有着先天的运输优势，但是在农残方面就不入陕西了，不是陕西不用，是很多人用不起也没必要用。陕西的很多苹果都生长在原子上，因此通风好，没有什么大的虫害，同时用药也不经济，这个是他们的优势。
2 其次是口味，虽然山东苹果颜色粉红，但是陕西的苹果因为日照，温差土壤，等原因在口味上比山东苹果要好的多，许多欧洲的买家都会问有没有高原苹果，而山东苹果称为海岸苹果。
3 潜力：山东苹果发展了这么多年，才到今天这个地步，但是陕西苹果起步较晚，又有前面山东的成功经验，现在达到这个地步，那么超过山东只是时间问题。

fwp414

.我比较支持showwayne的看法,我们这里处在北方,我也去过山东烟台、栖霞等地，因为我是搞技术的，陕西虽然没有去过，但是自然气候因素的造成，应该是陕西省有一定的优势，高原上的气候干燥少雨，注定果品品质略胜一筹，而山东的果品因为雨多的优势，前几年在果品个头上占了大大的甜头，现在的销费者并不是那样注重果个头了，而是注重果品的综合品质了，当然还是以外观颜色为主，不在是以果品个头为主了，我们这里的果品市场主要是销售山东果品，可能也是由于交通方便的原因和价格便宜的原因，给我们的感觉就是山东的苹果没有我们本地的苹果好，无论是口感上还是外观上。

苹果园我的情人

说实话，我对两个兄弟省的苹果不算怎么很了解。山东不愧是老果区，管理经验丰富，在加之地理优势，苹果确实看起来很不错，果面光洁度好，着色也很好，政府在发展果业方面的政策也好，所以山东苹果在全国各市场基本都很走俏。但是有很多消费者反应山东的苹果品质不怎么样，口味不是很好，有点酸，味淡！而陕西的苹果在品质上要优于山东，味甜，硬度高。虽然外观上不及山东的，但也很不错，相对还在山西之上。可是后来者居上，陕西来势凶猛，这几年发展很快，质量突飞猛进。
    我个人认为，漂亮的外观不能永久盖上世人的眼睛，最重要的还是心灵美！

亲亲果果

我看好陕西苹果未来的发展。陕西除了具备在海拔上天然的种植条件之外，比较适宜的早晚温差也使得陕西苹果具有其他地方难以满足的天然生长优势。不过，无论是国内还是国际市场的开拓方面，陕西应该向山东老乡学习，努力多创出自己的知名品牌和畅通的销售渠道。无论是陕西苹果还是山东苹果，我们都期待他们能快速占领高档苹果市场，把虽然漂亮但实在谈不上好吃的“美国苹果”从礼品货架上尽早替换下来！加油啊！！

[ 本帖最后由 亲亲果果 于 2008-2-13 16:01 编辑 ]

白水

陕西苹果现在是中国面积最大了，已经超过山东省的面积了，符合世界最佳优生区在中国只有--------陕西苹果

shunzi_LOVE

感觉近几年在江苏、上海地区苹果的销售陕西的苹果受青睐程度已经超过了山东
可以说在这边陕西的的苹果已经超越了原来山东苹果的霸主地位

白水

陕西苹果
面积和产量、品质等等都是在全国首屈一指的
如果谁想了解陕西苹果看看这个http://zhangligong2004.blog.163.com/
是我的朋友的博客
精彩

陕西

我支持陕西苹果；陕西的黄土高原是完全符合苹果七项指标的唯一地区

秋雨

,陕西苹果甜份足，陕西洛川在其气候，土壤，环境等条件下，生长出了优质苹果。
山东苹果历史悠久，皮薄清脆，色泽鲜艳，是上等品，但是发展的步伐较慢。

luxinan

我2006年9月去了陕西很多地方，到洛川时下车看到果园的苹果，当时感叹：如果陕西的果农学会山东烟台果农的管理，山东的苹果在质量上是比不了陕西的。当时在果园里看到了红蜡袋和反光膜，估计现在应用更广泛。陕西温差大造就了苹果的口感好，硬度高耐储运。在2008苹果年会上看到政府非常支持苹果产业，相信将来陕西苹果会超过山东苹果。个人见解

于乐乐

一，陕西苹果品质优于山东苹果
二，价格优势明显
三，陕西苹果水分含量低，上市时间长

服务村民

我是甘肃一果农，看见山东苹果挑战陕西苹果很有意思。其一是因为陕西是后起只秀，良好的阵地建设和种植面积都可以和山东一比高下，其二是独特的自然条件决定了陕西苹果在现在品质就是出路的商品经济模式下有着潜在的优势。其三是山东苹果的历史悠久不可能的就会感染一写病毒如花脸病毒，这是致命的一点。其四是富士苹果属晚熟品种，在栽植技术上两地的海拔都不具有优势，温差也一般，相比之下陕西好于山东。我国现在进行的农产品生产地理位置认证再次说明只有最好的才会有市场，我认为陕西苹果会走强。

高原阳光

初来乍道，对咱帮的环境还比较陌生，对咱帮的大哥也不了解。但说起山东苹果和洛川苹果，有点肤浅的看法，说出来让大家批评指正！
     咱就不说什么理论上的东西了，我只能是从最实在的说起。
     山东苹果红度明显差于洛川。在洛川人看来，山东苹果只是着色度比较好，洛川人将红颜色细分成了两种，鲜红和淡红（当地称着色),而洛川人认为只有着色度的苹果只能是次品！消费者就是最好的裁判，买苹果首先只能是看，红的不鲜艳肯定不喜欢，上边不是有人说了:山东苹果目前在福建和广东基本上没有市场啊。这就是一个主要原因，而洛川苹果每年尤其是后季，市场就不会断货，所以山东苹果即使到市场，也只能是无立足之地。
    口感，是一人一个爱好。我虽然没吃过山东苹果，但估计大多数消费者认为山东的没洛川的好。陕西苹果起初是从关中地区起步，西安人只能吃关中苹果，当洛川苹果走进西安后，消费者才知道原来苹果还有这么好吃的。有人开玩笑说：关中平果和陕北的土豆差不多，就是水分稍大一些！回头肯定是买洛川苹果了。广东福建消费者大概和西安的消费者有同样的经历吧。广东福建，只要是有洛川苹果的市场，山东苹果只能是先放在一边了。
     目前好像是洛川苹果储藏期短，这只是管理上的一点小问题。当地人将刚下树的苹果装进塑料袋，放进就地挖的土窖中，到第二年五月份，口感也只是果皮稍厚了点。当地果农疏忽了苹果采收后的管理，大多数果农将苹果下树后直接放在几乎是漏天的简易棚中，有的甚至放置两三个月，造成苹果大量失水变质，已经失去储藏的意义。当地目前已经有一部分人意识到了这一点，一旦后期管理到位，第二年的市场肯定又属于洛川苹果。但这也不是短期就能实现的，毕竟这和基础设施的建设，以及果农的观念转变有着直接的关系！
    洛川一带全是黄土沟壑区，果园全是建在类似于高山顶的平台上，大沟连小沟，将平台分割成大小不等，高低不一的块状，空气无污染，黄土土质疏松，通风好，光照充足，昼夜温差达二十来度，天然生成的苹果优生区。只要稍加科学管理，就是优质的苹果，一家管理大面积果园，管理成本相对较低。这一带地广人稀，现仍有大面积的适合种植的空地，每户都是两块以上的果园，老龄化的挖掉重栽，而小的又正值盛果期，如此循环反复，产量逐年递增，规模越来越大，大有一发而不可收拾状态！

王李辉

看好陕西苹果
陕西苹果在国家划分的西北黄土高原优势带上，其地理位置和气候因素全部符合最适宜生产苹果的7项指标。
.2007年陕西苹果的栽培面积和产量均超过山东，确立它在中国苹果产业的主导地位

mdjzbl

我认为同一苹果品种，陕西省生产的果品质量好于山东的，无论是内在的品质如可溶性固形物含量、甜度和口感等都是山西的好。而且外在质量如果实光泽度、果实颜色等也是山西的好。