海洋中的美容佳品

萧何静

这类食物与皮肤黏膜的生理代谢一密切的关系，经常使用会使皮肤的黏膜必需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素得到补充和代谢。

1）鱼翅

为鲨鱼的翅，性甘凉，有养阴生津、腋补血等作用。蛋白质高达76.5%，并含有磷、铁、钙等矿物质。蛋白质中含有丰富的胶质蛋白，因此有利于滋养皮肤黏膜，使之柔嫩，使很好的美容食品，可制成鱼翅等食品，为高级菜肴。

2)干贝

为多孔扇贝或名目的闭壳肌，味甘性偏凉，有健脾补血养阴的作用。含蛋白质63.7%，含钙、磷、铁等无机物及微量元素，可提供皮肤黏膜所需要的胶原蛋白，因此一美容作用，对关节、韧带等也与欧益，可蛋炒、煮汤作羹食。

3)海蜇皮

性凉味成，有清热养阴润肺的作用含水分达88.2%，蛋白质5.6%，铁12.3%，故对贫血有益。有滋润皮肤黏膜的作用，对皮肤干燥常食有益。

4）海带

味咸性寒，有软坚补血，润肠通便作用，含有海藻胶、蛋白质及较多粗纤维，有润肤作用，常食对美容有益。

5）带鱼

性温味甘，含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，有暖胃，补虚、泽肌肤等作用。其蛋白质细腻易于吸收，其不饱和脂肪酸有利于血管疏通，对健美有利。可清蒸、炸煎作菜肴用。

果旗飘扬

深海泥  
巴