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当前，柑橘正处于果实膨大期，但不少果农反映，今年的柑橘普遍存在膨果慢、偏小等问题，摸不清原因，也不知道如何改善。下面，我们就从柑橘果实发育开始，详细探讨一下。
柑橘果实发育的特性
图片来源：不同摄影
柑橘果实的生长本质是果实内部细胞分裂、增大与分化从而使果实体积增大的过程，主要可划分为细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟期。
细胞分裂期
图片来源：wikipedia 果实开始生长时，细胞分裂占据主导地位，即细胞分裂期。一般说来，盛花后数周的开始阶段，果实果肉细胞的分裂较为活跃。
主要特点：生长速度较慢，而相对生长速率最高，是果实生长能力最高阶段。
细胞膨大期
图片来源：华一凡 结束果实细胞分裂期，细胞膨大在整个果实的增大中占最重要的地位，即进入细胞膨大期。主要集中在6~9月。
主要特点：生长速度最快时期，而相对生长速率则呈下降趋势。
成熟期
柑橘成熟期，糖分积累增加、果实着色，表现出应有的风味和品质。
主要特点：日均生长速度和相对生长速率都是低速和稳定时期。
从以上我们不难看出，柑橘果实的生长主要集中在前两个阶段，而又以细胞膨大期(生长速度最快)最为关键。
柑橘膨果慢、果小的具体原因
说到底，造成柑橘膨果慢、果小的原因必然是果实有机养分供给不足造成的。但有机养分供给出问题的原因却有很多。
膨果元素的缺失 大多数人都知道膨果期需要钾肥，钾能促进细胞膨大和果实糖分积累，膨果增甜。但须知其他元素对于果实的膨大、品质的增强也有着不可替代的作用。
氢、氧：柑橘对氢氧元素的需求主要是通过吸收水分来实现，果实膨大，又称上水期，足以说明水是果实膨大最不可缺的一个东西。水分可充实果实，果实变得鲜美多汁，同时氢氧元素还构建了糖、蛋白质等果实上的多种有机物，所以是很必须的两个重要元素。前段时间连续的高温干旱，让许多柑橘受到了不同程度的水分胁迫，影响膨果。
氮：许多人认为氮的补充与膨果是相互矛盾的，但实际上膨大与甜度的提高是两个不同的概念，膨大的果实一般甜度比较低，而在成熟后期才开始出现甜度，固果实膨大时是需要氮的补充的，但一定要适量，以免造成徒长，影响果实膨大。
磷：促进细胞分裂，细胞越多，则果实越大。
钙：增加果实硬度，减少浮皮果等。
镁：参与叶绿素形成，叶片翠绿，光合作用强，产生的光合物质多，则利于果实膨大。
硼：不单单是促进钙的代谢，同时也促进了有机物的在木质部向韧皮部转移的一个重要元素，如果出现了缺硼，那么叶片上光合作用所产生的糖将无法从叶片往果实或者根系输送，导致果实内含物欠缺，影响膨果。
营养分配不均 挂果量大：如果挂果太多，而供应的养分总量不变，则每个果实吸收到的养分就变少了，导致果实膨大慢。
梢果矛盾：此期果实膨大需要大量的养分，另一方面，夏、秋梢生长也需要营养，因此，营养生长和生殖生长养分竞争十分激烈，易出现果实营养供给不足，而膨果慢、果小。
树势衰弱 叶片黄化：叶片偏少黄弱，树体累积的有机养分相对较少，难以供给果实膨大、梢枝生长所需，导致膨果慢、果小。
根系受损：之前的涝害已使部分柑橘根系受损，而之后的连续高温干旱根系在未恢复情况下再受重创，肥水吸收能力大幅下滑。
异常天气：前期阴雨天较多，光照严重不足，光合能效低，营养物质累积不足。之后的干旱，同样影响光合作用，还有部分叶片受日灼迫害，影响果实膨大。
农事操作 环割不当：保果期间环割抑制过度，使营养传输受到影响，导致果小、落果严重。
果园郁闭：营养生长与生殖生长不协调，梢枝过密，透光性差，影响光合作用，影响膨果。
施肥问题：肥害施用不当烧根；部分长期偏施化肥的柑橘园，土壤条件差、有益菌群少、根腐病多发，影响根系功能，影响果实膨大。
改善措施 ①平衡施肥 这期间除了注重氮、磷、钾大量元素协调施用，同时应重视钙、镁、锌的适量补充，以保证膨果元素的正常供给，并减少裂果、早衰、日灼等问题的发生，目前底肥基本已下完，这里就不做讨论，下面来说一下壮果肥。
根际追肥：淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液，对于弱树、根系受损、环割口未愈合完全的可在基肥后立即开淋，树势情况较好的适当推迟。
叶面追肥：可在秋稍6~8张叶时，喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液，提升树体营养水平，促进新梢生长与老熟。
②养护根系 异常的天气情况使柑橘根系受损严重，还有部分因肥害、病害导致的各种根系问题，因及时予以改善。可淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液，病害等配合杀菌剂淋根，来帮助恢复根系生长，促发新根，增强肥水吸收能力，帮助膨果。
③合理疏果 对挂果量过多的树，疏剪过旺的营养枝、荫蔽枝、病虫枝等，以及病虫果、畸形果、裂果、异常果等，增强树体透光性，提高光合作用，以保证有足够的养分供给果实。
本文由农业助手团队编写整理，转载请务必注明来源农业助手（ID:nyzs360），转载时请勿修改文章内容，修改必究！ 参考资料 《柑橘果实生长发育规律与栽培技术关系》 李玲 《温州蜜柑果实膨大速度与水分环境的关系》 唐广田 《柑橘壮果期管理如何抓？》 曹涤环 | 
发表于 2017-8-15 16:16
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